白兰地怎么喝？白兰地的喝法
白兰地第一种喝法：掺雪碧 通常的喝法。俺按照1：0.8的比例掺好后，蒙上杯子用力一拍。“啪”的一声后，雪碧的泡泡出来了，趁泡泡没下去前一口喝完，然后在喉咙和胃里感受酒精...
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酒水知识
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黄酒知识介绍，黄酒常识大全
1、黄酒的种类？黄酒的专业分类中，按照制作工艺（糖度）分类只有四种：干型、半干型、甜型和半甜型。黄酒因为口感良好且好处良多，成为了许多消费者的心头之好，那么不同...
黄酒是什么酒，什么是黄酒
黄酒说法一：黄酒也就是我们常说到的客家甜酒、糯米酒，是一种酿造酒，主要原材料为大米、糯米、粟等，酒精度较低，一般为8%－20%。以其酒色示黄色而得名，是世界三大古酒之一。是以稻米为原料酿制成的粮食酒。...
波士白可可力娇酒 – Creme De Cacao
波士白可可力娇酒的甜味在世界各地都很有名，如果你从来没有品尝过这种放纵的力娇酒，你肯定错过了。 什么是波士白可可力娇酒？...
樱桃白兰地 – 希零樱桃利口酒
樱桃白兰地是一种通过蒸馏获得的水果白兰地，在法国被称为eaux-de-vie，大多数樱桃白兰地实际上是利口酒，大多数生产商在添加其他香味之前，先用伏特加的基本酒精浸渍他们自己选择的樱桃。希零樱桃利口酒...
咖啡利口酒怎么调
咖啡利口酒结合了许多人最喜欢的饮料中的两种：咖啡和酒精。通常，添加大量的糖来平衡酒精的味道，虽然Kahlua是最知名且广泛销售的咖啡利口酒，但它并不是唯一可用的选择。还有其他几种商业化的选择，你甚至可...
西凤酒 – 中国四大名酒之一
西凤酒来自陕西省宝鸡市凤翔县。西凤酒在古代被称为秦酒，始于商代,它有3000多年的历史。中国着名诗人苏东坡在凤翔县工作时表达了他对西凤酒的热爱，用 “看着南山，它们是如此明亮和绿色，在鲜花盛开的中间”...
中国白酒四种常见的香味型
白酒类型众多，但浓香，清香，酱香和米香这四个类别占白酒市场的约90％，而浓香占市场的75％左右，其他类别大多是这四类的组合。1.清香清香白酒在中国北方比较受欢迎，它由高粱制成，有时使用由大麦和豌豆制成...
什么是酱香型白酒？为什么说酱香酒才能收藏
什么是酱香白酒呢？以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽...
董酒是哪里生产的
董酒生产地为贵州省遵义市董公寺镇；以高粱为原料，加入了130多种中草药；是董公寺区自古以来就有酿酒的传统。是以前人们对酿造过程的总结和继承，成为了今日董酒的特殊酿造过程。。▎酒品功能特点优雅舒适，植物...
苦艾酒是什么酒？
▎苦艾酒是一种◤芳香◥葡萄酒，苦艾酒被认为是一种↙温泉饮料↙，由于其几种苦味成分，在几个世纪以来对健康有益。▎苦艾酒的风格和用途今天，苦艾酒主要用作鸡尾酒的混合成分，在过去的两个世纪中出现了3种主导风...
5种方法酿造出起泡酒
起泡酒可能是世界上所有葡萄酒中技术含量最高的葡萄酒，起泡酒又名气泡酒或起酒，酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。什么是起泡酒？专业解释是在20℃时，酒中二氧化碳的压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的...
酒糟是什么东西呢
酒糟是自溶过程中残留的酵母粒，通过发酵酶自我破坏，奇怪的是，酒糟被用于白葡萄酒和起泡酒中，以增加有益的质地和风味。酒糟是棕色酵母颗粒，收集在发酵容器底部。酒糟是干什么的？随着酵母细胞在自溶过程中开始分...
四种最优质的玫瑰红葡萄酒
这四个品种产生了一些最受欢迎的玫瑰红葡萄酒，当然，玫瑰红葡萄酒在一个玻璃杯中看起来相似，但是彼此之间的味道却大不相同。尝试每一个，找到您最喜欢的玫瑰红。玫瑰红葡萄酒可以具有相似的颜色，但是这些葡萄酒相...
葡萄酒中加亚硫酸盐的真相
很多的葡萄酒的标签上都会印有“含亚硫酸盐”的警示句（Contains Sulfites）那么葡萄酒中的亚硫酸盐真的会对你的健康有害吗？美国是唯一需要标记瓶子中亚硫酸盐含量的国家。 它们如何影响您？ 让...
波尔多葡萄酒介绍
波尔多（“ boro-doe”）是指法国的波尔多葡萄酒。波尔多90％以上的葡萄酒是用梅洛和赤霞珠酿制的。赤霞珠和梅鹿lot的第一批葡萄起源于波尔多。波尔多品酒笔记波尔多的主要风味：黑加仑，李子，石墨，...
古代酒杯使用的讲究和品位
记得以前看《笑傲江湖》中记载的，不同的酒要配不同的酒杯，对祖千秋品酒论杯的描述可谓是非常精彩，说到百年美酒一饮之下就没有了。而一只酒杯却可用上千次万次。若无佳器，一杯酒都不能饮得，只是糟蹋。如此看来，...
图解自制米酒的制作方法
米酒的额度数比较低，在喝的时候也是比较不容易醉的，所以像一些老人，小孩儿喝这种米酒，对身体都是非常好的，营养价值是极高的，而且老人会制作一些米酒，因为制作的可能工艺更加的香醇。也可以做菜用。但是要注意...
梨花酒怎么制作的？
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。说到梨花酒脑海中酒出现了这个画面，觉得梨花酒应该是淡雅清香的味道；其实梨花酒是在传统白酒酿造工艺的后序阶段加入了梨花处理工序。成品外观是澄清透明的液体，完整的梨花悬浮于...
高粱白酒的介绍
高粱酒是白酒中的一种，俗话说："曲是酒之骨，粮是酒之肉"，中国白酒，在世界上是独一无二的，其重要的原因之一，就在于“曲”的使用。如果说对于小麦、水稻、高粱等的种植。高粱酒高粱是生产...