品红酒的五个步骤【观色/摇酒/闻香/尝味/回味】
现在红酒已不再是高端的洋酒,而是烂大街的存在,但如果还不会品红酒,就很容易被人觉得low,其实红酒也并没有想象中那么难喝,但需要掌握品红酒的五个步骤:观色、摇酒、闻香、尝味、回味,做好这几...
现在红酒已不再是高端的洋酒,而是烂大街的存在,但如果还不会品红酒,就很容易被人觉得low,其实红酒也并没有想象中那么难喝,但需要掌握品红酒的五个步骤:观色、摇酒、闻香、尝味、回味,做好这几...
葡萄品种很多,大多都是直接吃的,但却单独划出了酿酒葡萄品种,与普通食用葡萄分开,那到底酿酒葡萄为什么更适合酿酒呢?这是因为普通葡萄是汁水多、果肉过,而酿酒葡萄汁水一般、肉少、皮厚,酿酒葡萄...
毫无疑问全球都以生产红葡萄酒为主,产量一度高达全部葡萄酒的80%以上,如今也是最主流的类型。虽然酿酒红葡萄品种很多,但实际大多都比较小众,目前还是以五种常见的红葡萄酒品种为主,其中最知名、...
国际会议上定出了6种保健品,红葡萄酒就是其中之一红葡萄酒。红葡萄酒(适量)—抗衰老、防治心血管病。果香扑鼻的红葡萄酒,闻一闻就想喝,在品尝的同时你知道红葡萄酒酿造基本工艺流程吗?下面烟酒行...
葡萄酒简单的说,是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料葡萄酒知识。英文是Wine,法语是Vin,意大利语和西班牙语都叫Vino。一、葡萄酒的酿造葡萄酒中的酒精不是酿酒时加进去的,是是由葡萄发酵而成...
大部分的消费者第一次接触葡萄酒时都是红葡萄酒,由于历史原因,在传播过程中,产生一些概念上的混淆和知识方面的误导,以下知识大家应该都不陌生葡萄酒知识。1、红酒与葡萄酒的区别红酒≠葡萄酒“红酒”只是“葡萄...
在炎热的夏天,都喜欢喝一些冰饮。白葡萄酒的适饮温度在8-12℃左右,可以冰镇一段时间在喝。那么,除了白葡萄酒可以冰镇之后喝以外,还有哪些葡萄酒可以冰镇之后喝呢?事实上,是否需要冰镇,不是看它到底是白葡...
喝葡萄酒这几年很时尚,但是虽然喝葡萄酒的人越来越多,但是会品酒的人却很少。大部分人喝葡萄酒都觉得新鲜,也有人认为喝葡萄酒对身体有好处。在喝葡萄酒的情况下,他们不会真正品尝到葡萄酒真谛。那么...
红葡萄酒很常见,红葡萄露酒就显得比较陌生了,市面上也很少会出现这种名称,那这个红葡萄露酒是什么酒呢?其实就是以红葡萄酒作为基酒,添加可食用呈香、呈味物质配制而成的酒,国外通常称之为葡萄酒加...
红酒市场的差价巨大,特别是在网上,还有9.9包邮的红酒,关键是销量还不低,但也令人担心,并不是说贵的就是好的,最重要的是会判断,那怎么辨别红酒的真假呢?其实很简单,看酒瓶上的一些信息就可以...
玛歌堡【CH.MARGAUX】 关于玛歌堡的趣闻逸事特别多。文豪海明威曾用这款他钟爱无比的葡萄酒的名字一玛歌作 为孙女(已故女演员玛歌●海明威)的名字,而这成为...
在很多干红的瓶身上都可以看到“cabernet sauvignon”,那到底这个cabernet sauvignon什么意思呢?其实这就是“赤霞珠”葡萄的英文名字,作为高贵的酿酒红葡萄...
托斯卡纳是意大利最大,也是最重要的一个产区,同时也是最诡异的一个产区,接触过的托斯卡纳葡萄酒的人,恐怕都会难以言表,因为不同酒款的风格迥异,那到底托斯卡纳葡萄酒怎么样呢?虽然风格大相径庭,...
曾经酒桌上只有白酒和啤酒,如今越来越多的葡萄酒出现,所以懂点葡萄酒分类和基本知识是非常有必要的,可以不用特别会品,但拿到一款酒,起码要知道这款酒的一些基础知识,这样就可以大致判断出这款酒的口感,特别是...
麝香葡萄号称全球最香的葡萄品种之一,酿造出来的麝香葡萄酒也是非常受到消费者喜欢,但其实麝香葡萄并不是一个品种,而是一类葡萄,在世界各地都可以看到它的身影,还有许多不同的名字,但绝大多数都是由小粒麝香和...
我们在电视上或者酒会上,经常会看到很多人在喝葡萄酒之前会不经意地摇晃一下杯子,有人会说:看起来好专业好有范儿呀。也有人会说:这是装逼吧?喝个酒还摇来摇去,多动症吧。 ...
易拉罐葡萄酒风靡欧美也是近几年的形势,主要还是从西方年轻人中逐渐形成消费群体,精明的欧美酒商,通过精美设计、别具一格、亮丽包装的易拉罐灌装葡萄酒,研究其携带方便、开盖简易、饮用方便、价格适...
葡萄酿造的葡萄酒,为什么没有葡萄味呢? 1.葡萄酒为什么没葡萄味 首先要弄明白什么是葡萄味?葡萄味是某些风味物质,对人的味蕾、鼻...
1.法国葡萄酒分级AOC:法定产区等级VDQS:优良地区葡萄酒Vin de Pays:地区餐酒Vin de Tabel:普通餐酒2009年08月,为了配合欧洲葡萄酒的级别标住形式,法国葡萄酒的分级产生...
今天的资深酒鬼,当年也是一个捧着《 神之水滴》 看得津津有味的小屁孩。相信被《神之水滴》带入坑的葡萄酒爱好者绝不止我一个。事实上,《神之水滴》的作者亚树直也被DB 杂志和Vinexpo 评选为...