酱酒的四种文化，你知道吗？
传承了近千年的酒文化，在人类的文明史里占据了重要的地位，也渗透到了人们生活中的方方面面之中。我们平时在喝酒的时候也总提起酒文化，而酱酒作为中国特色的酒类，是白酒的典范，也是酒...
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酒历史
《本草纲目》中酒的造酿文化
造酿是我国古代先民用勤劳和智慧创造的一种技艺和文化，更是中国文明的一种象征。“造酿”一词出自晋代张载的《酃酒赋》：“造酿以秋，告成以春”，指当代的酿造，但在一定条件下则超出了...
关于泸州老窖与龙泉井的传说故事
天下好酒出川黔。贵州茅台已是名冠世界，川酒更有众多名酒——剑南春、五粮液、郎酒，还有酒中泰斗，浓香鼻祖泸州老窖。泸州老窖是我国首届酒评会评选出的四大名酒之一，加上其悠久的历史文化，堪称一绝。而泸州老酒...
箪醪劳师——越王勾践把酒的作用提升到了一个极限
酒作为一种集精神与身体双重刺激的神奇饮物在中国文化中扮演着其独有的一角，酒桌上直接或间接谈成的生意合作数之不尽，想必大多数人都深有体会。往早了说，唐诗宋词少了酒也就少了许多韵味，魏晋风骨少了酒也难以傲...
酒怪石曼卿：酒是文学之灵药，身躯之剧毒
首言相信大家对“天若有情天亦老”这句诗十分熟悉了吧，说起这句诗就让我想起一个故人，是在上海认识的。名字叫做亦若，当时我很好奇为什么叫这个名字，她说父母就是从这句诗中择取的。实学才子...
中华传统文化之酒令——墨客骚人雅令行（曲水流觞）
曲水流觞千古佳话起源曲水流觞最早起源于西周，“逸诗”云：“羽觞随波泛”。据说是周公卜城洛邑，因流水以泛酒，故而兴起流觞。后来人们都会在这一天到河边举行流觞，祈祷消除不详，名之为祓禊。《周礼·春官·司巫...
古代草书大家张旭是如何爱书法和爱酒
定制酒小编在这里三分钟与你分享古代草书大家张旭是如何爱书法和爱酒？张旭字伯高，外号“张颠”、“太湖精”。是公认的草书大家，故而称为草圣。他的书法最开始是模仿学习王羲之、王献之、张芝三人，后来他通过观察...
喝酒能壮胆吗？虞翻告诉你：真的能
魏晋多狂士，这与汉朝儒术为尊，法术为治，道术为本的治国之道密切相关。即便在汉朝衰落的东汉末期，不论是放达率性的道学名士，还是尊奉儒术的儒家官员都是数之不尽的。虞翻就是典型的儒学代表。虞翻饮酒胆大包天...
你知道古往今来酒量最大的人是谁吗？
俶：谈到酒，人们总能找到故事，在中华数千年文明中，酒的身影无处不在。一说起喝酒，大伙都想比比酒量，那么在浩瀚的历史长河里酒量最大的人是谁呢？是一醉三年的刘伶？是无言对饮的石曼卿？还是“会须...
关于茅台酒的传说故事
中国现在的白酒很多，不仅有世界级的名酒，也有全国闻名的名酒。素有中国“国酒”之称的茅台酒，因产于贵州仁怀县的茅台镇(原为村)而得名，并享有“风来隔壁千家醉，雨过开瓶十里香”之美名。这种特殊的茅香，沁人...
跟着李白学劝酒 叱咤酒场风云未逢敌手
喝酒作为人们日常生活中的一种调节情绪、增进人文关系的一种方式，本身并没有什么不可，只是要注意把握分寸，所谓“物极必反”，任何事情再有益也不能过度，不然好事变坏事岂不扫兴？平时喝酒调节情绪，...
茶酒这个将中国两大传统饮品结合到一起的观念是怎么来的
在中国的历史长河中，茶和酒都是必不可少的日常生活饮品，茶和酒贯穿了古往今来所有人的生活。有人不爱酒只爱茶，有的人则反之，然而有的人两者都爱，于是茶和酒的结合开始出现了雏形。不过茶酒这个将中国两大传统饮...
茅台生肖酒值得收藏么？到底有没有收藏价值
关注茅台酒收藏的朋友都知道，茅台的十二生肖酒已经推出了四款：2014年甲午马年茅台酒、2015年乙未羊年茅台酒、2016年丙申猴年茅台酒和2017年丁酉鸡年茅台酒。而据了解，茅台狗年生肖酒已上市，那么...
但愿老死花酒间-如何能像唐寅那样洒脱？
对于唐寅，我们不会陌生，就算你没有读过他的诗想必也知道“世人笑我忒疯癫，我笑世人看不穿”，而且在周星驰电影《唐伯虎点秋香》的巨大影响力下，他的名字也是家喻户晓的了。的确，像唐寅这样的才子，...
湖南酱香名酒武陵酒史
“晋太元中，武陵人以捕鱼为业”，这或许是我们最早知道的武陵，是那个有着世外桃源的地方。对酒友们来说，武陵酒也是一个相对暗淡的名字，产自湖南常德，是湖南唯一的大曲酱香型白酒名酒，曾在第五届酒...
闲谈酒文化-吃酒的意思和由来
今天的我们在酒前面加的动词是喝，替代了古时的饮和喫，不过仍有不少地方的方言中仍然保留着吃酒这个说法。可能站在我们所学的语文知识角度，吃应该是用于固体的食物前的，但是实际上并非如此，下面我们...
中国酒文化-戏说酒的变化史
以我们现在的认知，通常认为古代的酒就是黄酒那样的或者糯米酒那样的，但实际上，古代的酒要并非一直是这样的，这一点从古人们给酒的名字就知道——醴、酤、酎、醲等。因此，酒是不断变化的，其实很容易...
河南人酒桌上的酒文化
河南人喝酒的规则，有一种法律上的属地主义的色彩。无论是从席位的安排，敬酒的顺序，动箸之先后，都有一套细致的规矩。很多外地客人来到河南，大多会被琳琅满目的酒桌规矩弄得晕头转向，稍有不慎便会中...
东北人的酒文化-六大境界篇
每个地区都像人一样，时间久了自然而然的会形成属于自己的形式、文化、特点、个性。像是东北人在喝酒的时候也是非常有讲究的，东北人给人的感觉都是非常的豪爽的，但是他们的酒文化又会是怎么样的呢？下...
中国酒文化-水火相融之美
中国的酒不是一种简单的、令人振奋的饮料，中华五千年文明，随处可见它留下的痕迹。它有着水的形态——至柔至美、浸入身体直至心底；它亦有着火般灵魂——猛烈火热、令热血流遍皮肤每一寸，流进脑海。酒何以如此奇妙...