酒水知识

东北人，豪爽、大度、好客、喜欢喝高度的酒，这是国人有目共睹的，令南方人瞋目结舌，不可思议。许多南方人非常羡慕东北人，羡慕东北人大碗喝酒，大口吃肉，是南方人不可比拟的，要不南方人总好说，“东...

酒历史

“文字的发达是文化昌盛的最佳证据，同理，酒文字的发达就是中国酒文化昌盛的最佳证明。中国古代，酒的历史与文字的历史一样古老久远......中国古代文字的造字法有六种，其中“象形”是六书之首，这正是中国文...

酒水知识

徐州市，简称徐，古称彭城，是中华人民共和国江苏省下辖的地级市，国务院批准享有地方立法权的较大的市，位于江苏省西北部，素有「五省通衢」之称。市境东接连云港市、宿迁市，南界安徽省宿州市、淮北市...

酒水知识

果酒符合营养与健康的需求，有利于调节情绪、保持身材、酒精含量低，有益健康，所以在历经百年的发展与变迁，也逐渐形成了独特的果酒文化。 果酒的形成与历史发展  ...

酒水知识

我认为，最能代表我国酒文化的酒是汾酒。汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。汾酒产于山西吕梁市汾阳杏花村...

酒历史

阮籍，字嗣宗，陈留尉氏人，中国三国时期魏国诗人、官员，「竹林七贤」之一。曾任步兵校尉，人称阮步兵。与嵇康并称嵇阮。 阮籍是三国魏文学家、思想家、河南人。他蔑视礼教，以“白...

酒历史

楚辞，有时也被称为骚体、楚辞体，是以屈原为代表的战国楚国诗人所创作的一种文体。西汉时刘向将屈原、宋玉等人的作品编辑成集并命名为《楚辞》，楚辞又成为一部诗歌总集的名称。楚辞还包括这部诗集以外...

酒历史

许道宁，中国北宋画家。生卒年不详，活跃于北宋中期。长安（今陕西西安）人，一说河北河间人。擅画山水，师法李成而能自成一家之体。   早年在汴京（今河南开封）以卖药...

酒历史

管仲，姬姓，管氏，名夷吾，字仲，谥敬，被称为管子、管夷吾、管敬仲，颍上人，春秋时代法家代表人物。齐国的政治家，哲学家，与乐毅齐名，周穆王的后代。管仲虽然仅是齐国下卿，却被视为中国历史上宰相...

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春秋时期，盛传鲁酒薄而邯郸围的故事，此故事与春秋时期酒文化有莫大的关系，出自《淮南子》。   《淮南子》云：“楚会诸侯，鲁赵俱献酒于楚王，鲁酒薄而赵酒厚。楚之主...

酒历史

淳于髡，齐国黄县人，战国时期齐国政治家、思想家，齐之赘婿，齐威王拜其为政卿大夫，以滑稽多辩闻名。杯盘狼藉、堕珥遗簪、乐极生悲、一鸣惊人等成语与其有关。着有《王度记》、《十酒说》等。...

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毕卓，字茂世，河南新蔡人。豪放任性，好喝酒，不拘小节，与胡母辅之、阮放、阮孚、谢鲲、羊曼、光逸、桓彝结为好友，散发裸裎，闭室酣饮，时称八达[1]。曾为温峤所赏，任平南长史。《世说新语·任诞...

酒历史

卓文君（？－？），原名文后，西汉人。司马相如之妻。原籍邯郸冶铁家卓氏。卓家以冶铁致富，秦始皇灭赵进行统一之际，强迫赵国富户迁移到川峡等地，邯郸城卓氏被迁临邛（今四川省邛崃市）。  ...

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王允之，字渊猷，琅琊临沂人。出身于琅琊王氏，东晋时官员，是晋朝抚军将军王舒之子。官至卫将军。 王允之，明朝时期书法家。传说他曾以酒藏身，以求逃脱政治旋涡。  ...

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欧阳修，本作欧阳修，字永叔，号醉翁、六一居士，谥号文忠。籍贯吉州庐陵，生于绵州，北宋时期文学家、史学家、政治家。他历仕仁宗、英宗、神宗三朝，官至翰林学士、枢密副使、参知政事，曾积极参与范仲...

酒历史

《诗经》是中国最早的诗歌总集，收录自西周初年至春秋中叶的诗歌305篇。原本叫《诗》，又称《诗三百》。从汉朝起儒家将其奉为经典，遂也称之谓《诗经》，而正式使用《诗经》一名，应该起于南宋初年。...

酒历史

一、酒的起源  传说：宋人高承《事物纪原》“杜康始作酒”。《世本》说“仪狄始作酒醪，变五味，少康作秫酒”。《战国策》“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而...

酒历史

文字的发达是文化昌盛的最佳证据，同理，酒文字的发达就是中国酒文化昌盛的最佳证明。中国古代，酒的历史与文字的历史一样古老久远...... ”...

酒历史

中国酒文化博大精深，贯穿了整个中华文明。中国是世界上最早拥有酿酒技术的国家之一，经历了几千年的演变，酒文化渗透到了政治，教育，社会，生活等多个领域，享誉中外。无论是文学创作，还是文化娱乐，饮食烹饪，酒...

酒历史

要问在中国历史上什么样的饮食独占鳌头，那必然是酒！酒的历史几乎和人的历史一样的悠久而长远。无论是古代还是现代，在中国人的席宴上不能少的就是酒了。哪怕都可以没有菜，哪怕是没有餐具，几粒花生米手捏也可就下...