威士忌是什么酿造的，多种谷物酿制的蒸馏烈酒各国风味完全不同
白酒是高粱或大米酿造的，白兰地是水果酿造的，那威士忌是什么酿造的呢？那可就多了，经典的苏格兰威士忌主要用大麦和小麦酿制，爱尔兰会加黑麦，而在美国主要用玉米酿制，尽管原料多样，但基本上也都是...
张弼士为什么被称为中国葡萄酒之父？
张弼士，名振勋，原名肇燮，字弼士，以字行，大清国广东潮州府大埔县人。大清国及中华民国实业家，马来西亚华侨领袖。 张弼士（1841-1916)是张裕葡萄酒的创始人，张裕取一...
高度酒可以代替酒精消毒吗？
但酒精的沸点是78.3℃，经加热使温度超过酒精沸点而不到水的沸点，酒精蒸汽逸出，再经冷凝可得到80%—90%以上浓度的乙醇溶液，经勾兑可制造高浓度的烈酒。 波兰产的这款“...
弹壳鸡尾酒怎么喝？弹壳鸡尾酒劲大吗？
相信我们每个人都喝过鸡尾酒，因为鸡尾酒是一种非常好喝，非常好看的。调味酒，而且他的一些个味道呢，都是会随着大家加入的一些辅料的不同而有所改变，所以说积累就是一个充满挑战充满变化的酒类，可以让大家每天都...
路易老爷白兰地怎么喝？
路易老爷白兰地酒是法国当地比较知名的顶级白兰地酒品牌，这款白兰地酒由于酒精度数较高，所以不太适合直接饮用，常见的饮用方法有加入冰块饮用，冰块能够在一定程度上稀释掉白兰地酒中，交浓烈的酒精成分，使其口感...
酒知识：白酒的十一种香型；五花八门的中国酒令
冬天快到了，勇敢的人们又要历经这一寒冬的酒精考验了。但凡上了酒桌，在不省人事之前，吹牛是在所难免的，所以，隆福记在这里为您推荐点小知识以备赶牛之需要。酒的化学成分是乙醇，食用白酒的乙醇浓度一般在60%...
开放式纯粮固态发酵酒有哪些？
中国传统白酒采用开放式发酵方式，其从润粮开始，直到蒸粮、摊晾、拌曲、糖化、堆积、包括再次出窖后的下一个摊晾…，都是开放式发酵。 这样做的作用就是便于网罗周围环...
单一麦芽威士忌跟调和威士忌有什么区别？
威士忌（Whisky）不仅是英国人的国酒，也是世界上最受男士喜爱的烈酒之一。 威士忌分为很多种类，其中单一麦芽威士忌和调和威士忌是常见的。有的热爱单一麦芽威士忌（SingleMaltWhis...
茅台精品怎么样？
茅台精品怎么样？具体如下： 精品茅台酒的前世今生 在2014年的时候茅台酒厂传出消息，说酱瓶茅台酒“国宴”系列即将停产。这一消息...
食用酒精是怎么生产出来的？
近十年，我国白酒生产按照“优质、低度、多品种、低消耗”的要求，生产方式发生两大巨变：一是走上了机械化道路，即在保持传统固态发酵法的基础上，变手工操作为机械化操作；二是白酒生产液体化，即用液...
醉酒以后不能吃什么食物？
在我们平时喝酒的时候肯定离不开美味的配菜，不过，喝酒之后食用的配菜部分是存在很大禁忌的，如果喝醉后吃错食物的话，可能对身体会造成很大的危害。那么喝醉之后不能吃什么东西呢？具体如下：&nbs...
怎么判断一瓶酒是不是好酒？
对于这种从事物的表现来判断它好坏的事情，在你没有真实的接触它之前，如何仅凭你的眼睛观察来确定这一瓶酒是不是好酒呢？当然，最简单的办法就是看酒的品牌和外包装，同样的情况下，如果是茅台，五粮液这样的包装或...
[置顶]台湾酒拳的划法【台湾酒文化风俗】
台湾拳规则设AB两人，每一个人可出0至5的手指头，双方同时出拳（拳头上比出指头）且同时喊出一个数字，而喊的数字则为推测双方指头加起来的总和，如果数字喊对则赢一拳，输方则要罚酒。台湾酒拳的划法【台湾酒文...
单一纯麦和调和威士忌到底有什么区别？
威士忌（Whisky）爱好者通常在酒款类型上就有偏好，而最常听到的就是单一纯麦（Single Malt，或称单一麦芽）跟调和威士忌（Blended Whisky），另外也常听到单一桶威...
为什么要醒酒？醒酒方式有哪些
这几年，中国人品尝红酒的风气有越来越盛行的趋势，也就经常可以听到群众的疑惑：买到的红酒，到底要不要醒酒呢？今天特别整理了红酒醒酒的意义，以及又有哪些红酒需要醒？等几个常见的问题，看完以后喝红酒都不怕被...
酒壮怂人胆下一句是什么？为什么酒壮人胆？
酒壮怂人胆下一句是“恶向胆边生”，“ 酒壮怂人胆，恶向胆边生”通常指一些平常懦弱的人喝了酒之后，做一些不敢做的事情，同时也有“酒壮英雄胆”一说，说的是，喝了酒之后让一个人提升勇气，从而更勇猛。为什么酒...
万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶是什么意思？
世人爱喝酒，喝的是酒里的红尘余韵，喝的是酒后的醉生梦死。有诗云：满堂花醉三千客，一剑霜寒十四州，在酒里少不了繁华正盛的烟火气，少不了气壮山河的豪侠情。酒是欲望最赤裸裸的外在催化剂，有句俗话说酒壮怂人胆...
什么东西解酒最快？解酒最快的12种东西
社交活动和朋友之间的聚会都离不开酒，酒在中国的饮食文化中占有非常重要的地位。俗话说，“无酒不成席”。如果你很高兴，就不可避免多喝几杯。醉酒已成最常见的现象，对于醉汉来说，关键是摆脱它。那么...
老酒不会坏？正确保存才能延长老酒寿命
老酒一放20~30年，要怎么保存才不会坏呢？酒精浓度超过20%的烈酒，细菌没有办法孳生，也就没有保存期限，不过这个前提是老酒保存的环境条件良好，否则一旦漏酒、失酒、破损，就会影响老酒品质。现在百酒楼就...
免税店买酒便宜吗? 带你认识酒类贩卖的行情知识
很多人以为免税店买酒会比较便宜，下意识的我们总会觉得省掉税金的商品便宜很多，其实在酒类商品上是不正确的。这是因为，免税店减少的价格只有营业税的5%，但是几乎都是以建议售价卖出，很少做优惠与折扣，比起酒...