白酒

目前，酱香酒受到广大饮酒者的喜爱，很多人在社交活动中也只喝酱香酒，这到底是什么原因呢？其实，酱香酒之所以能博得大众的青睐，主要还是酱香酒含有的各种味觉元素与酒结合而产生的酱香味。其中包含了酸甜苦辣等多...

白酒

酱香型白酒一直都是白酒行业公认的适合收藏、有利于健康的白酒。既然酱香型白酒具有如此特点，想必其中的酿造工艺必定也有着独到之处。下面我们就跟着...

白酒

相信大家都对我们国家的白酒都不陌生，何为酱香呢?酒中有一种类似豆类发酵时的香味，因而得名酱香酒。也是因为这种发酵工艺来源于茅台酒，所以酱香型也被称为茅香型。那么，酱香型白酒有哪些特点呢？...

酒水知识

对酱香型白酒稍微有点了解的朋友都知道其酱香工艺，诸如茅台酒的工艺就有“端午制曲，重阳下沙”的说法。制曲我们都知道，制作大曲嘛，酿酒必备的。那下沙是什么意思呢？下沙还分坤沙和脆沙，到底是什么意思呢，两者...

白酒

提到酱香型白酒，人们自然而然地会想到国酒茅台。茅台酒出产与贵州省仁怀市茅台镇，所以人们大多都喜欢喝茅台酒。其实啊，好喝的酱香型白酒还有很多，那酱香型白酒有那些品牌？好喝的酱香白酒还有那些呢？下面是白酒...

白酒

以茅台为首的酱香型白酒近年来崛起之势颇为强劲，自国家标准实施以来，酱香型白酒就以纯粮固态白酒的名声为广大酒友传颂。虽然，酱香型白酒行业还有许多需要整顿的，不过它已然从相当小众的香型逐渐走向全民。关注酱...

白酒

酒友们都知道，买酒的时候可以从标签上的生产标准来分辨不同的白酒，这样即便从未喝过的白酒也能清楚地知道其属于那一种了。不过酱香型白酒的生产标准除了GB/T 26760外，还有的是DB52打头...

白酒

相信经常喝白酒的酒友，特别是喜爱酱香白酒的人都会发现，茅台酒、赖茅、郎酒、习酒、国台等等知名的优质酱香酒，都是53度的。相信大家都会曾疑惑过：为什么中国的优质酱香白酒几乎都是53度的，而不是其他度数的...

白酒

近年来随着酱香型白酒越来越受消费者喜欢，市面上酱香型白酒品牌也随之越来越多，许多酱香型白酒酒友却做起来酱香型白酒收藏投资，那么如今面对这么多酱香型白酒品牌，什么样的酱香型白酒值得收藏呢?收...

白酒

在白酒众多香型的品鉴中，酱香型白酒的外观描述是微黄透明，这是根据国酒茅台定下的标准。那么为什么酱香型白酒会有微黄甚至琥珀黄（长时间贮藏的老酒）的现象呢？为此笔者查阅了不少资料，笔者发现当前...

白酒

在白酒的诸多香型中，酱香型白酒一直是以53°为标杆，因此，酱友们在谈论酱香型白酒时都是默认53度的。不过，茅台集团近些年却出品了一些51度的产品，冠名曰柔和酱香型白酒。那么这两个度数的白酒...

白酒

酱香型白酒以茅台酒为代表，酒体呈透明微黄，可以说是独树一帜，在白酒中是很有特色的。而且经过长时间贮藏的优质酱香型白酒，其黄更深，口味也更好，因此常有人将好的酱香型白酒的酒体颜色形容为“暴力黄”。只是，...

白酒

如果你仔细地观察过酱香型白酒产品的配料表标签就会发现，生产标准除了有GB、DB和QB之外，还有优级和一级之分。很多酱香型白酒都会标注优级还是一级，那么这个优级和一级代表着什么？二者之间有什...

白酒

我们在说到白酒的时候，常常听到这样的词汇：酱香型、清香型、浓香型、米香型等。我们也常听人说，适量的喝白酒有着养生功效。那么，什么是白酒的酱香型？它都有哪些健康功效呢?下面小编就来给大家详细的说一说。酱...

白酒

一人独酌，空气中时而氤氲着寂寞和孤独，时而飘荡着惬意和悠闲。很多酒友都喜欢酱香型白酒(以下简称酱酒)的醇厚和香气弥漫，经久萦绕的感觉，而很多朋友都不知道，酱香型白酒这个名字是怎么来的，下面小编就要和大...

白酒

一、浓香还是酱香白酒适合长期储藏？ 酱香型白酒是最适合长期储存的酒。 酱香型白酒内含...

酒水知识

提到酱香型白酒，人们就会自然而然的想到茅台酒。以茅台酒为代表的酱香白酒有着酱香突出、酒体醇厚丰满、酒香优雅细腻、空杯留香的特点。有人认为酱香白酒主要的香味就是酱香，其实不然，那酱香白酒有多...

白酒

酱香酒现在可以说是家喻户晓，在白酒中也是数一数二的香型，一度有超越浓香白酒的架势，我们都知道白酒有很多的香型，但是却没有人真的把这些香型的白酒做个一个统计，就是喜欢哪一种香型的人多，从而得...

白酒

一、为什么酱香型白酒总酸总酯高？ 其实，酱香白酒中的酸类物质不论是从其数量还是种类来说都是远远超过其他香型的白酒的，其酒液中含有大量的有机酸，甚至还有一些易于挥发的有机酸...

白酒

酱香型白酒是我国三大香型白酒之一,其在我国白酒市场中的占比仅次于浓香型白酒,尤其是近年来,随着贵州茅台酒市场不断升温,酱香型白酒也火了起来,很多朋友都对这种特殊香型的白酒非常感兴趣。在以前,酱香酒的市...