闲谈酒文化-春酒的意思
农村的新年我们都知道，是非常长的。过了元宵灯节，年景尚未完全落幕。还有个家家邀饮春酒的节目，会再度引起高潮。过了元宵，家家户户轮流的邀喝春酒。下面小编就跟大家讲一下春酒是什么意思。...
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酒历史
泸州老窖酒有多少年的历史？
泸州是一个典型的四川古城，恬静地坐落在长江、沱江交汇处，盛产桂圆、荔枝，还有以酿造泸州老窖闻名的糯红高粱。这里终年雨水充沛，湿热为主，特别有利于原粮发酵。而泸州老窖酒的历史悠久，是中国名酒...
渝酒名片-诗仙太白酒的养成史
诗仙太白酒可以说是重庆白酒的一张名片了，在重庆诗仙太白酒和江津酒都是一方名品，不过后者在外地的名气就不怎么样了。因此，渝酒走出重庆还得看诗仙太白。重庆这个地方本来就小，酿酒业不怎么发达，真...
西安酒文化-摔碗酒
平常喜欢喝酒的朋友一定听说过西安摔碗酒，西安摔碗酒在抖音上火了之后，吸引了大批抖友到西安体验这种新奇的喝酒方式。有很多网友在问，摔碗酒是什么酒？摔碗酒有什么意义吗？下面就同小编一起来探究一...
中华酒文化酒器篇之爵-爵位就是这么来的
中华文化源远流长也不必常挂嘴边，单是穿插其间的酒文化也足够代代传承，其中包含着很多有意思的东西，今天我们就来讲讲酒器中的尊者——象征着身份地位——爵。大家都知道爵位，周代时便有公侯伯子男五...
中国历史上有哪些大酒鬼皇帝？
酒，爱喝的人太多，翻看历史，饮酒留名者，比比皆是，说多了那些爱喝酒的文人墨客，以及他们笔下那些与酒有关的诗句，可能更多人没有注意到的是，对于酒，连皇帝也没有抵抗力。那么，中国历史上有哪些大...
浙江地区婚礼上有哪些酒礼习俗？谢媒酒/订婚酒/三请酒/三杯酒/待嫁酒
我国白酒文化源远流长，饮酒自古以来就与各种节日仪式有不解之缘。婚庆嫁娶概莫能外。在民间流传着“十里不同风，百里不同俗”的说法，浙江是现代化的经济大省，并在近几年频繁爆出“惊现土豪婚礼”的新闻。那么，浙...
关于白酒历史的典故 - 以茶代酒/高阳酒徒/斗酒百篇
酒渗透于整个中华五千年的文明史中，在文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各个领域都可以看到它的身影。其中很多的文学书籍中都有关于酒典故、历史的记载，下面小编就来给大家盘点一下那些不得不知的白酒...
保健酒很早历史记录出现在哪个朝代
保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分，中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始出现...
台湾、闽南地区的酒礼习俗
随着两岸之间交流的逐渐增加，了解我国台湾、闽南地区的酒礼习俗十分必要，俗话说的好：“船入港随湾，人入乡随俗”，那么台湾、闽南地区有哪些酒礼习俗呢？下面我们就一起来看看我国台湾及闽南地区酒礼...
蕴于诗经中的酒-鲁僖公郊祀宴饮
在古代，酒是一种特殊的饮品。孔夫子说它不吃切得不端正的肉，粮食陈旧也不吃，但他也喝酒，他未必知道这酒是粮食变质，长霉了才有的。就是这样的出身，酒却成了祭祀必备之物，和香烛一样重要，有的时候胜过香烛。喜...
忧愁与孤独在酒醒时更猛烈-晏殊酒醒后的感悟词
当你一个人的时候，不管什么境地，或多或少都有一点孤独，客观上和主观上都有。每个人都有属于自己的孤独，也有伴随孤独而来的忧愁，入夜、黎明、黄昏、晨起，不知道会在哪一个时刻它会突然涌出。于是，...
关于彝族的饮酒习俗，你了解多少？
彝族习俗以妇女敬酒为贵，不论任何场合只要是妇女买的或是敬的酒，被敬者不得拒绝，饮酒后要回赠点礼物。彝族人民凭借彝乡多彩的自然环境、丰富的自然资源，用勤劳的智慧，创造着幸福美好的生活，传承着...
婚礼上喝交杯酒的酒礼习俗是起源于什么时候？
交杯酒，是汉族婚俗之一，到如今的婚礼习俗虽然没有古代那样繁琐，但交杯酒仍有沿用，婚礼上喝交杯酒的酒礼习俗是起源于什么时候呢？下面就给大家讲讲，跟着小编一起来看看吧！...
酒桌习俗鱼头酒的历史典故
鱼头所指之人，一定要先喝鱼头酒，按约定俗成的规矩，鱼头酒是三杯酒，客人要喝进肚里，否则就是对主人的不尊重。关于这个风俗的来历，有各种典故。那么问题就来了，究竟有哪些历史典故呢？下面就同小编...
河南饮酒习俗之头三杯
在河南喝酒，在大家互相敬酒之前，先喝头三杯酒。当然，如果是大杯的话，可以分三次喝完，如果是小杯，则需要满饮三杯。那么问题就来了，这个“头三杯”是个什么说法呢？下面小编就详细给大家讲讲。...
唐北宋春节的酒礼习俗
春节对于中国人来说，不仅仅是个节日，更加是情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体，是中华民族一年一度的狂欢节和永远的精神支柱。中国人过春节已有4000多年的历史。而白酒则是中国特有的一种...
赫哲族的结婚酒习俗
赫哲族是中国东北地区一个历史悠久的少数民族，来源于东海女真赫哲部。主要分布在黑龙江省同江市、饶河县、抚远县。少数人散居在桦川、依兰、富锦三县的一些村镇和佳木斯市。因分布地区不同，从而有不同...
不同的角度去了解“酒乡遵义”酒文化
遵义是我国“红色圣地”，遵义会议在此召开，是我国共产党的生死攸关的转折点，遵义也被称之为“转折之城，会议之都”。为战日战争胜利打下基础。除此之外，遵义更是我国著名“酒乡”，酒文化历史悠久，...
喝酒的礼节有哪些？喝酒的传统文化
在我国，喝酒已经是传承上千年的民族文化了，在远古时代就形成了一很大家必须遵守的礼节，有时这种礼节还非常繁琐。但如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。又因为饮酒过量，便不能自制，...