葡萄酒

你说值吧，其实有些葡萄酒的品鉴培训也学不到啥玩意，而且如果你没什么品鉴和葡萄酒知识的基础，学了之后更是一脸懵逼，因为学的和自己想的根本不是那回事，后悔学费白交了，不该来学习。 ...

葡萄酒

读完本篇简单易懂的葡萄酒指南，你将对葡萄酒有个基本的了解，知道葡萄酒的分类是怎么回事，而且喝到一款自己喜欢的好酒时不再尴尬地简单评价“哇，真好喝！”，而会有更多的词汇去表达你对这款酒的感受。当然，如果...

葡萄酒

你是否在购买葡萄酒的时候总是纠结，不知道什么酒好喝，其实只要学习一些基本的葡萄酒知识，你就可以轻松选购葡萄酒了。今天小编带大家学习一些选购葡萄酒的办法，希望对大家有所帮助。 ...

葡萄酒

红酒”，葡萄酒的俗称，很多人只知道红酒就是葡萄酒，其实并不全面，葡萄酒按照颜色分类，可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒等，一般人们口中的红酒一般指的是红葡萄酒。冲刺除此之外，葡萄酒按照...

葡萄酒

法国人之间流传着这样一句名言：吃是为了肉体，喝是为了灵魂。美国著名酿酒师罗伯特·蒙大维也说过，缺少葡萄酒的晚餐正如白天没有阳光一样阴暗。可见吃吃喝喝都是大事，以及葡萄酒配餐有多么重要!&n...

葡萄酒

樱桃也能拿来酿酒？台湾少见以樱桃为原料的「樱桃红酒」，究竟有什么特别？  葡萄的生长环境大约分布在南北纬30-50度的区间，地处高纬度极北之境的北欧是种不了酿酒葡萄的，那这个「北...

葡萄酒

你喜欢喝白葡萄酒还是红酒呢？红酒浓烈，白葡萄酒清爽，搭配不同料理或是不同场合，都可以为生活带来不同的风味，但是那么多款酒到底该怎么挑呢？  在这先和大家介绍一下...

葡萄酒

不论是朋友聚会或是商业场合，葡萄酒经常是各个社交场合会出现的饮品。在商业晚宴或正式宴席上的葡萄酒，为什么不适合碰杯？有没有什么场合是可以碰杯的？拿酒杯时，可以握住杯肚吗？了解品饮葡萄酒的眉...

葡萄酒

话说回来，号称葡萄酒大国的法国，初次接触葡萄酒的契机，要从罗马帝国说起。在背后推波助澜的，是当时的罗马政治家、军人出身的尤利乌斯．凯撒（JuliusCaesar） ...

葡萄酒

要数全世界进步最快的葡萄酒产国，中国肯定榜上有名，因为中国境内多个产区陆续受到国际间的关注，除了有外资葡萄酒集团进驻国内，更有愈来愈多国际酒坛评论权威到来中国理解风土和葡萄酒质素。四年前我...

葡萄酒

工作人员会因应需要而调节酒中酸度，其中一项常见的酿酒技术叫苹果乳酸发酵。  香港这个夏天天气确实让人觉得有点辛苦，下雨时潮湿，天晴时却炎热得很，朋友明知喝太多冷...

葡萄酒

因为我们有极高科技，今天我们吃喝的东西不论是外观还是味道，都可以模仿制造。亦因为有很多人因着健康或个人问题，未能进食个别食物和饮品的某些元素，故此坊间出现产品如不含咖啡因的咖啡和无酒精的酒...

葡萄酒

我一向较少接触美国的葡萄酒，我有限记忆中的美国名酒多来自加州，如ScreamingEagle,HarlanEstate等，这些都是产量有限的精品酒庄，在国际上成名十多年，售价已经是天价，我...

葡萄酒

彗星是进入太阳系内亮度和形状会随日距变化而变化的绕日运动的天体，彗星物质蒸发，在冰核周围形成朦胧的彗发和一条稀薄物质流构成的彗尾。由于太阳风的压力，彗尾总是指向背离太阳的方向。小编提醒大家...

葡萄酒

贵腐，是一种被灰葡萄孢菌感染表皮之后的葡萄状态。贵腐葡萄制成的葡萄酒，甜度极高，被称为贵腐甜白酒。由于使葡萄受到感染穿孔而又不全部腐烂需要特定的气候条件，因此这种葡萄产量极低，得名贵腐。以...

葡萄酒

张裕是中国大陆的知名的葡萄酒品牌，为烟台张裕集团有限公司所生产。 张裕葡萄酒一共拥有多少个酒庄？  张裕酒庄目前的情况如下：中国6大酒庄，包...

葡萄酒

中国长城葡萄酒有限公司是中国葡萄酒生产商，总部位于中国河北省张家口市怀来县沙城镇。以产量，长城是中国最大的葡萄酒企业，2010年生产5万吨。 长城葡萄酒怎么样？ ...

葡萄酒

现在已经有葡萄酒健康的各种说法，很多人都热衷于喝红酒。但是对于那些喜爱美酒而又关注健康和体重的人来说，常常也会有这样的担忧：一杯酒中含有多少卡路里的热量呢？它会不会让我发胖呢？...

葡萄酒

按照葡萄酒行业人士的说法，一般超过35年的葡萄藤即可称为“老藤”。然而关于老藤的定义并没有一个官方的规定，因此一些酒庄甚至会将他们葡萄园内只种植了10几年的霞多丽也标称为“老藤”，这种拙劣...

葡萄酒

使用天然软木塞作为葡萄酒塞,可以让葡萄酒与微量的空气接触,有利于高档葡萄酒的陈年,但也带来了软木塞污染的风险。那么,软木塞污染到底是什么？  木塞污染指的是葡...