为什么酿酒的葡萄不需要用水洗？
如果我说酿酒的葡萄都是不洗的，会不会很大不懂内涵的人，又开始吐槽葡萄酒呢！说葡萄酒不健康，也不洗，还添加二氧化硫等等。 之前有提过，建议大家谨慎选择自酿葡萄...
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葡萄酒
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。按酒的颜色分为：白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒；按含糖量分为：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒
葡萄酒加热后还能饮用吗？
古往今来，人们都是很喜欢喝酒的。古人喜欢温酒喝，关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操煮酒论英雄，酸甜苦辣都在喉……中国历史上，跟温酒的桥段很多，都极具英雄气概。白酒温着喝，很不错，那么葡萄...
葡萄酒放的越久越好喝吗？
在葡萄酒的世界里，总是容易出现各种误区，其中就有一个说法“葡萄酒越陈越好”。葡萄酒真的是越陈越好吗？ 其实不然，葡萄酒并不是葡萄酒越陈越好。只有那些高品质，存储得当的葡萄酒，才会越陈越好。...
自酿葡萄酒的危害有哪些？
这几年“自酿葡萄酒”莫名其妙火了起来，很多长辈总想将自己的手艺拿给所有人尝一尝，你还很难拒绝，虽然表面上要客气的拒绝，但是内心在狂吼“你们酿的哪是葡萄酒，你们酿的那叫细菌培养液啊！”...
红酒和葡萄酒有什么区别？
其实葡萄酒跟红酒没什么区别，红酒就是葡萄酒，但是葡萄酒不一定是红酒。葡萄酒分好多种类，分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒。红葡萄酒是没去皮发酵的酒（包括葡萄皮、葡萄籽、葡萄肉、葡萄汁），时间的...
喝葡萄酒可以减肥？红酒减肥不靠谱！
减肥, 是永不会过时的潮流。在当今这个世代，即使瘦到几乎只剩骨头的人都喊着要减肥，研究着不同的减肥餐单，计算着每一种食物的卡路里。卡路里是热量的单位，日常食物包装袋后面的营养标签上“热量”的单位实际上...
聚餐喝红葡萄酒还是白葡萄酒？
长大了，难不免有各种party、应酬的喝酒场面，就连简单的聚餐可能都会选择小酌一杯。喝酒好比赌博，小则怡情，大则乱性。女生不懂得喝酒不要紧，但一定要识酒，了解红、白葡萄酒的味道或是特性，甚...
四个角度带你看见白葡萄酒的好
在中国，红酒似乎已经成为葡萄酒的代名词。你是否是白葡萄酒的地下粉丝，在众多红酒拥护者中只能默不吭声？别担心，或许你不是主流消费者的一员，但你绝不孤单。这篇文章带你揭露四个白葡萄酒爱好者一定遇过的烦恼，...
玛茜葡萄酒怎么样？
玛茜是一款来自法国人文精髓的葡萄酒品牌，玛茜葡萄酒是法国保护地区餐酒领军品牌，玛茜以其卓越品质赢得了法国人的认可，连续多年蝉联法国葡萄酒畅销品牌榜榜首。玛茜葡萄酒复盖法国多个著名产区，包括圣埃米伦（s...
世界最贵葡萄酒，每瓶要价4万美元
优质的葡萄酒价格绝对高昂，不过到底有多高呢？匈牙利葡萄酒生产商Royal Tokaji推出的限量版Essencia 2008年，号称是世界上最贵的酒，每瓶要价4万美元。瓶身请来匈牙利艺术家詹姆斯·...
各国葡萄酒分级制度简介
1.法国葡萄酒分级AOC：法定产区等级VDQS：优良地区葡萄酒Vin de Pays：地区餐酒Vin de Tabel：普通餐酒2009年08月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标住形式，法国葡萄酒的分级产生...
葡萄酒标之动物篇 - 动物酒标风靡全球
酒标诉说着葡萄酒的品牌与象征，贴在酒瓶上的酒标在早期设计的样式十分简单，多以简略文字标示葡萄酒瓶内的信息，或是以家族庄园的徽章作为酒标。随着进口国家及酒庄品牌数量变多了，各式各样酒标出笼，每个酒标都自...
法国葡萄酒怎么看产区？看看酒瓶就知道了
葡萄酒的大千世界有如万花筒般多变，通常酒迷们会透过酒标的解读，来更深入地了解这支酒的个性，像是产区的特色或葡萄品种的构成来一探究竟，初步分析酒体是深沉厚重还是清爽顺口？不同的搭配总是能碰撞出数不清的味...
什么酒不能喝？葡萄酒不能喝的四个原因
什么酒不能喝？答案是马英九不能喝，这是一个脑筋急转弯。其实酒跟其他东西一样，也会因酿造、运送和保存不佳而「坏掉」。只是一瓶酒有没有坏掉，光看瓶子不一定有用（不过有一些坏掉的白酒光看酒瓶的颜色就知道了）...
红酒不只法国有，走进酒庄认识台湾葡萄酒！
喝葡萄酒在台湾已经越来越常见，但你知道台湾也有自己栽种酿酒葡萄和观光葡萄酒庄吗？台湾的酿酒用葡萄因采收期短且易受气候影响，葡萄酒庄多半只制酒不提供观光，现在就跟着达人一起来认识台湾葡萄酒！走入台湾葡萄...
火山葡萄酒是什么？和一般的葡萄酒差在哪？
你喝过火山葡萄酒吗？来自火山产区的葡萄所酿出的葡萄酒，究竟跟一般葡萄酒风味有什么不同呢？快跟着酒文化网来一探其中奥秘，认识国际葡萄酒界时下的新宠儿！认识火山葡萄酒随着品酒风气越来越盛行，风味层次多变的...
白葡萄酒需要醒酒吗？
几乎人人都知道好的红酒需要醒酒，那白葡萄酒呢？似乎很少听人提到白葡萄酒醒酒？当说到“醒酒”时，很多人的脑袋先迸出侍酒师拿着醒酒瓶换瓶的景象，，酒在杯中就和人一样不断呼吸，这也叫杯中醒酒。至于白葡萄酒到...
白葡萄酒怎么喝200元白葡萄酒喝出1000元的味道
白葡萄酒怎么喝200元白葡萄酒喝出1000元的味道 1.不能冰镇过头 白葡萄酒通常饮用温度在6-14℃之间，通常都需要冰镇使用。普通白葡萄酒饮用温度为6...
葡萄酒情人节送什么酒？试试路易十三经典迷你瓶！
拥有干邑之王、瓶中世纪美称的路易十三，近年来致力推广并创造优雅品饮干邑的文化，并以精品行销策略贴近年轻一辈的客层。路易十三酒瓶最早的原型是金属质地，1874年采用玻璃，1936年开始使用水晶打造，其精...
法国有红葡萄酒、白葡萄酒，还有蓝葡萄酒？
法国有红葡萄酒、有白葡萄酒，随着蓝葡萄酒开卖，法国酒终于可以储齐国旗上的颜色！该蓝酒产品Vindigo原产于西班牙安达鲁西亚，公司总部位于法国南部城市Sète (Hérault)。...