欧洲葡萄酒的起源地之一：希腊
说到葡萄酒，希腊也许不是第一个会被提到的产区，但位于地中海的它，却从6500年前就开始有酿酒的纪录。希腊可以说是整个地中海，或者是整个欧洲萄酒的源头！ 关于希腊，第一印象...
初秋首选果香系红酒：千里马顶级精酿苏维翁红酒2017
日本有「食欲之秋」这么一说，秋天微凉的天气使人食指大动，对美食的渴望程度也往上一层楼。有没有一支酒，可以满足爱酒人在秋天蠢蠢欲动的味蕾？这支果香饱满的智利苏维翁红酒是我们的选择…。...
智利卡萨布兰加谷的千里马：顶级精酿夏多内白葡萄酒2017
夏多内就像是充满惊喜的小宝盒，其多变的特性，让人们总是直到开瓶的那刻，才可以定义出他的风格。而智利就像是新世界产区的领头羊，带着部分传统使命，加上新颖的设备和技术，为葡萄酒世界开创出新局面...
山东哪个城市的人最能喝酒？
山东人自古就能喝，而且酒桌礼仪繁多，白酒消费水平一直把持全国第一，每个地方都有能喝的高手，要说哪个城市最能喝，那也只能看平均值，山东人平均每人每日饮酒83.1ml，远超其他省份，以至于外地...
为什么很多人选择喝酒精酒？
这个问题用一句话概括就是价格，技术进步，营销手段让酒精酒在白酒市场上占有广阔天地。 一，价格 价格便宜，永远受人青睐。都知道...
喝酒后一般不能做什么？
喝酒后的禁忌简直是太多了。最好的办法就是老老实实躺下睡觉，不要任性。千万不要趁着自己颅内高潮的时候出去任性一把，做让自己后悔的事。比如喝酒后，有的人会控制不住再去找一个地方，再喝一把。 &...
什么类型的白酒才值得珍藏？
我认为白酒的珍藏，从以下三大方面来去思考： 第一：从酒本身的品质角度去思考，这里包括：品牌、历史、文化、质量、酒度、香型、工艺等； ...
如何才能控制自己不喝酒？
俗话说：“酒是粮食精，越喝越年轻”。 爱酒之人，必然对好酒垂涎欲滴： 闻起来香飘味正， 喝起来欲罢不能， ...
5大经典鸡尾酒及其历史
我们喜欢吸收！原始的烈酒在内部飞溅时，振动器的声音在大块冰上甩动。半成品老式结露。光荣的品种或颜色，玻璃器皿和装饰品。喝一杯鸡尾酒并感到社交上的疏松和润滑是我们许多人深深地喜欢的一种乐趣。...
第七代水晶装五粮液怎么样？
五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成。基本上五粮液总厂每酿造十斤浓香酒只能出一瓶五粮液，咱们今天就来品一下这款“十...
苏格兰单麦芽威士忌快速入门
说起来惭愧，我住在法国差不多20年，离英国不远，却从未去过苏格兰。 对这个国家的印象一直停留在电影《勇敢的心》（...
什么是鱼鳍酒？让清酒变美味的特色喝法
鱼鳍酒是一种清酒的喝法，顾名思义，是在酒中加入鱼鳍。（废话？） 而其中，最常拿来使用的就是「河豚」的鱼鳍：将河豚鱼鳍切下来风干，稍加炙烤一下后加进热燗清酒，有着丰厚旨味、微微焦香，超好喝的...
一文读懂美国威士忌
威士忌爱好者肯定都知道由威士忌专职作家吉姆·莫瑞(JimMurray)所撰写的《威士忌圣经》。 这本“购酒指南”可以说是全球最权威的威士忌评分书籍。 作为经常在该书里获得高分的...
香港打卡必点鸡尾酒
香港有多家世界顶级酒吧，星级调酒师的杰作不但味道一流，拍照更是异常上镜，简直是视觉与味觉的双重享受。无论你是想拍张漂亮的照片放上网吸引朋友艳羡的目光，还是纯粹想享受一杯色香味俱全的美酒，下...
威士忌知识：焦糖着色剂是什么？
初入门的威士忌饮者一定听过、看过，并时常在品酒会中被反覆提醒两个名词：「焦糖着色」与「冷凝过滤」。这两个名词是行销利器，或是票房毒药，端视做或不做的酒款而言。坚持不做的「正派」酒款，大剌剌...
董香之魂，80年代白标董酒
近年来，关于老酒的话题越来越热。中酒协去年发布一个《中国老酒市场指数》显示，2018年老酒消费达到500亿元，并且增速明显，未来几年老酒价格将不断上升，消费人群将持续增加，老酒市场规模三年...
英国最古老的威士忌酒厂
十多年前，喜欢上了红酒，以每周一瓶的速度在众多品牌中尝试，然后跑去秦皇岛、波尔多、朗格多克、拉曼查平原、纳帕谷等原产地了解葡萄酒酿造过程，真实体验窖藏氛围，心气儿越喝越高，酒是越喝越贵。...
七大蒸馏酒，你喜欢的是哪一种？
世界有七大蒸馏酒，分别是白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、中国白酒。常被网友划入世界蒸馏酒的还有日本清酒，但严格来说日本清酒在制作过程中并不涉及蒸馏。 ...
西凤酒为什么会跌出白酒十强？
西凤酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，是中国“凤香型”白酒的典型代表。作为历史名酒之一，西凤酒与茅台、泸州老窖、汾酒并称中国四大名酒。近年来其他三兄弟愈发强盛，西凤酒却一步步走上下坡路，还...
威士忌入门：3分钟，轻松搞懂苏格兰威士忌
在中国，苏格兰威士忌很特殊：威士忌行业老大，近年来，对不少刚接触威士忌的朋友来说，却不如日本威士忌知名。 有点可惜。 要想入门威士忌，了解苏威是基础。 今天，威君就...