白酒

单纯从喝酒的角度看，我们从主体和客体这两个角度来谈一谈，现在市面上哪种白酒保存20年后好喝？那么，这里说的主体是谁呢？客体又是谁呢？   主体就是喝酒的人，客体...

白酒

审视2020年的白酒行业趋势，可以看到白酒的年轻化、时尚化、创新化等多元化发展已成为一种趋势，而这种趋势可能会成为中国白酒国际化最好的时机。 白酒到底该如何年轻化?如何“对味”年轻人? 不...

酒水知识

2020年，3月18日，伦敦。苏富比拍卖场，轻井泽1962威士忌，363000英镑，约人民币3129677.1元成交。一举刷新日本威士忌最高价格纪录,一瓶酒，313万！一瓶酒的价格，赶上多...

酒水知识

没有节制，不分青红皂白，不看朝霞落日，一天到晚喝酒的人，多数情况下都成了酒棍，人生志气也随之湮灭，曾经的理想浸泡在酒水中消失于无形，斗志在酒水中激昂，失志在酒醒后迷茫。  ...

酒水知识

这两款玻汾，其实不必奔走相告，妥妥的纯粮固态发酵法白酒。这样说吧，凡是品牌白酒，能打出纯粮固态发酵字样的，对于生产企业来说，都是比较上路子的。再说了，大众有多少去看你的国标生产代码，到底代...

酒水知识

喝酒的时候吃什么菜对身体好？非常简单，有且只有一样，类似红烧肉和猪肘子之类的菜那都是其次，如果你不想胃疼，那只有多吃“花毛一体”的花生，毛豆都是陪衬。花生在民间养胃真的是有根据的，花生这个...

酒水知识

老话讲一分钱一分货，但是在白酒市场可是未必的。本人在白酒行业摸爬滚打20多年，所以对现在的白酒还是非常了解的，那么我就给大家推荐一下上品性价比非常高的白酒。  ...

酒水知识

那些农贸市场周围和菜市场周围的白酒专卖店卖的都是纯粮食酒吗？还有早市上现蒸现烧的白酒是纯粮食酿造的吗？   这几年散装白酒的形式很流行，散装酒一般都是农村自酿纯...

啤酒

酒真的很好喝吗？看似一个简单的问题，但却另有深意，芙蘭一醉虽然浅陋，但想从以下几个方面来回答“酒到底好不好喝”，至于喝啤酒有什么好处，也就自然迎刃而解了。  ...

酒水知识

丁子香或丁香是桃金娘科蒲桃属的一个种，也叫鸡舌香，原产于印度尼西亚，是一种香料，干燥后广泛用于烹饪中，做为一种食物香料，现在已经被引种到世界各地的热带地区，目前出产丁香的地区主要有印度尼西...

黄酒

黄酒这个东西吧，在全国范围内存在感明显不如白酒跟啤酒。但实际上它才是真正的我国的传统酒类，从新石器父系氏族文明开始出现雏形，距今已经超过7000年了。   只是...

啤酒

做为土生土长的辽宁人，可以说是一直喝辽宁出产的啤酒成长起来的。记得九十年代初的时候，那时候上饭店还是一件特别奢侈的事情，当时的饭店卖啤酒都是2毛钱一碗的散啤。那时候可能因为年龄小的原因，对...

酒水知识

这些年喝过的小酒，白兰地、气泡酒、果酒、威士忌分别挑出最喜欢的四款酒，推荐给爱喝酒的朋友们，成年人的诗和远方，总有酒精相伴。   第一名：沙巴斯NAPOLEON...

酒水知识

都说新疆菜“大大大”，大盘鸡、脸盘大的馕、海陆空烧烤……如此盛大丰足的新疆菜，自然少不了配上一杯杯“吨吨吨”，才能吃得尽兴。   这一杯杯“吨吨吨”，就源自新疆...

朗姆酒

近年来兰姆酒有越来越受欢迎的趋势，作为调酒常常给人「热带」的感受。这次和大家介绍5款简单易调的兰姆酒调酒，一起来认识兰姆酒的美好吧！   黛绮莉Daiquiri...

朗姆酒

大家最喜欢兰姆酒的哪款调酒呢？兰姆酒+莱姆+糖的Daiquiri绝对是不败经典。Ti’Punch这杯调酒和Daiquiri有一样的材料，却是完全不一样的调酒！首先要知道的是Ti’Punch...

酒水知识

去酒吧特调、经典搞不清楚？两者差在哪呢？特调跟经典调酒又有什么区别？今天就让我们一次讲清楚！   什么是「Classic经典调酒」？  ...

酒水知识

说至日式料理的佐餐酒，大多联想到清酒，日本人常说，清酒是神的恩赐，不知道大家对清酒的印象如何呢?   从清酒的酿造原料，一起来浅谈【清酒的二三事】!...

酒水知识

法国、意大利酒已经无法满足你的好奇心？美国、澳大利亚酒也无法再带给你惊奇？让我们回归酿酒本色，回到在史前时代就开始酿酒的希腊，感受这里原生品种不同凡响的魅力！ 来自希腊，...

葡萄酒

在法国学习的那段时间，几乎把所有跟法国酒有关的知识都学了一轮，重要的、不重要的，都乖乖背了起来，包括：各AOC创立的年份、法国餐厅贩卖酒精饮料的不同牌照规范、海报和广告的警语大小等等，现在...