老白干香型白酒适合收藏吗？
衡水老白干酒是河北省衡水市的特产之一，至今已有1800多年的历史。67.5度老白干酒，曾是酒精度最高的白酒之一，浓烈却香醇，不冲头，深具特色。 老白干香型白酒它是以衡水老...
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白酒
白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国的白酒分为以下香型：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。
白酒为什么会挥发？白酒收藏如何防止挥发？
挥发性，在化学、物理和热力学的领域中，是指物质汽化的程度。在某一温度下，蒸气压越高的物质越容易汽化，也就是挥发性越高。挥发性通常用来指液体，但也可用来描述一些不须经过液态就可以直接汽化的固...
兼香型白酒适合收藏吗？
兼香型白酒又称复合香型白酒，是中国历史悠久的传统酒种。兼香型白酒的香味是由白酒四大基本香型中的数种之混合，依不同香型又可再进一步细分。 一般兼香型白酒的存放时间在1-3年...
国内5款知名白酒点评，哪款最适合带到酒局？
选酒这件事，说难不难说易也不易。不差钱的朋友选酒很容易，根本就不用选，哪个品牌高端哪款酒是公认的有面子，闭眼就下手了；兜里没什么钱也很容易选，通常是二锅头或者50元以下的酒。 ...
白酒篇：一瓶好酒的五大标准
白酒有十二大香型，每款香型都有其特色，商家们也极其擅长包装自家白酒，今天9师妹带大家看看，怎样的酒才是一款好酒？ 对于好酒的定义，9师妹主要从酒质、感官上入手...
馥郁香型的白酒适合长期存放吗？
由于不同的地理位置和自然环境的差异，所以不同的地方会有着不同的香型，人们对于我国的白酒情有独钟的，因为它有着悠久的历史和独特的文化，同时凝聚了民族的智慧和汗水酿造而成，现在我国的发酵酒大致...
清香型白酒放多久好喝？
清香型白酒指以1952年中国四大名酒“茅泸西汾”中的汾酒为代表的一类大曲白酒，为中国历史悠久的传统酒种，是一种以高粱为主要原料的蒸馏酒。 清香型白酒它也被称之为汾香型，最...
为什么喝酱香型白酒要用小杯子？
酱香型白酒指以茅台为代表的一类大曲白酒，是中国历史悠久的传统酒种，是一种以高粱为主要原料的蒸馏酒。酱香型酒气幽雅，空杯留香持久。口感丰满，诸位协调。 为什么喝酱香酒的杯子...
白酒为什么会有骚味？
大家在日常喝白酒的同时，有没有觉得白酒这种东西真的是一种很神奇的物质，它酿造了那么多年，那么多的时间，居然还是那么的纯白无暇，而且香气四溢，其实真的是非常的让人惊叹和捉摸不定的。...
白酒收藏套路深，其中都有哪些黑话和专业术语？
任何行业都有自己的行话，懂了这些行话，才算真正上道，别人才会觉得你是“自己人”，老酒收藏行业也不例外。这些只有行内人才懂的话，也叫“黑话”，自动屏蔽不专业的外行人，可以迅速建立互相信任的关...
自酿白酒发酵越久越好吗？
如今，在市场中进行白酒选择的时候，更多人还是会比较喜欢陈酒，主要就是因为陈酒本身的味道是比较醇厚的，但是消费者们对于发酵这个概念还是存在着很多的不解，发酵时间越长的酒，酿造出来的味道就会越...
用不锈钢容器储存白酒会影响酒质吗？
喜爱白酒的人会了解到，酒厂一般采用不锈钢白酒桶储藏白酒。基酒一般有两种，数量较少时采用陶坛、木海、竹海等，数量较多则采用不锈钢。 也会有人疑问，白酒可以用不锈...
300~600元之间，白酒该如何选择？
酒价在300~600元这个中高端档位，被称为白酒界的斗兽场，是各大酒厂的必争之地。想要在这个价位占有一席之地，除了酒质过硬外，还要看品牌、品历史和讲故事。 今...
五粮液白酒属于什么香型？中国白酒的主要香型分类
很多人都喜欢喝白酒，尤其是一些中老年人，在吃饭的时候都会饮用一些白酒，但是白酒喝多了也会有一定的坏处，小编提示大家还是要适量的喝一些白酒就挺好的，不知道大家有没有喝过五粮液这款酒呢？我国白...
白酒也有派系之分？浓香型白酒的三大派系
今天为大家介绍浓香型白酒的三大派系区别：川派、江淮派和北方派。一、川派浓香型白酒 川派型的浓香白酒，在口感特征上”浓中带有陈味或酱味”。这个流派的白酒感官评语为：窖香浓郁、绵甜甘冽、丰满醇...
白酒为什么不会用易拉罐装？
啤酒通常是易拉罐装的，但是白酒都是用玻璃瓶或者是陶瓷瓶装的，白酒能不能用易拉罐装？原因是什么？ 白酒不能用易拉罐装？ 白酒不是...
已开封酒可以带上高铁吗？
已开封的白酒可以带上高铁吗，其实这个问题小编也不知道怎么回答，毕竟作为一个北方人小编也没有坐过高铁，那么小编特意从网上找了几篇文章来给大家详细的解释一下已开封的酒，可不可以带高铁，希望通过...
用什么坛子存白酒比较好？
俗话说的好，人靠衣装，佛靠金装，大家都知道一件商品，想要销售的出去，而且销量高的话肯定它的包装和味道，还有质量一定要好。这其中白酒也是一样那么白酒，除了要有好看的包装好看的外形之外还要用一...
酱香型白酒为什么是53度？
灯火阑珊的晚上，醉生梦死的街头，唯有美酒才是人们心中最真实的陪伴，我们在如此压力巨大的社会中生存，总要有一件东西让我们得到暂时的失忆和解脱，酒品无疑是现今生活中最好的选择，中华五千年到今这是经过历史长...
白酒加可乐是春药？白酒加可乐喝了会怎样？
白酒加可乐有春药的功效？相信很多人听说这个之后表示很震惊。一听就不是什么正经搭配，而且专家解释，这样喝很容易喝出问题来。那么白酒加可乐喝了会怎么样呢？接下来我们就一起来看一看吧！ &nbs...