白酒

白酒是用高粱、玉米、甘薯等粮食或某些果品发酵、蒸馏制成的酒，没有颜色，含酒精量较高。也叫烧酒、白干儿。白酒在生活中很常见，是我国特有的酒水，有着几千年的底蕴与传承。如今市场上，白酒品牌很多...

白酒

长春位于吉林省，最为出名的白酒为纯粮白酒，酿造过程简单易操作，由于其丰富的原料，酿制白酒的主要成分有玉米、大米和高粱，经过密闭发酵方式酿制而成，不少特色酒在长春负有盛名，也吸引了很多的创业...

白酒

说到西凤酒都知道，距今三千多年的历史。文化沉积也是十分之厚。西凤酒以其醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调等特色而闻名。而旗下有一个一品西凤酒的系列，那西凤一品金樽多少钱呢？ ...

白酒

白酒一直都是中国男士所钟爱的佳酿，有事儿没事儿都喜欢小酌两三杯。没事儿的时候自己喝，有事儿的时候和朋友一起喝；小事儿三五个哥们喝，大事儿和大家一起喝。正所谓“酒场一笑泯恩仇”，餐桌上怎么能...

白酒

说起白酒相信大部分人并不陌生，但是如果说起小曲白酒大家肯定会感觉没有那么了解，小曲白酒是由高粱酿制而成的一款酒，经过了一系列的工艺过程酿造而成，酿造的酒有独特的米香，生产率也是极高的。...

白酒

我国白酒消费群体很大，且种类繁多，每一种白酒都独具特色。而且白酒不仅品种很多，每种白酒的酒精浓度还都不一样，有度数高的白酒，也有度数低的白酒。那么，中国高度白酒有哪些？白酒度数怎么分类？下...

白酒

白酒作为我国特有的一种蒸馏酒，相信大家都很熟悉，在市场上也非常普遍。虽然现在也有低度白酒，但是传统白酒的度数通常都比较高，而最令人熟知的莫过于52°这个度数了。那么为什么52°这个度数这么...

白酒

洋酒作为西方酒文化的代表，在经过特定的酿造和独一无二的蒸馏糖化过程造成，相比于白酒，它的酒精度数可能并没有那么的高，但是很容易喝醉，根据不同的酿造工艺制作而成，从酿造角度来说，我国的白酒由...

白酒

纯粮酒一直以来是人们所追求的，对于人的身体可以起到一定的好处，让女性的容颜焕发，保持弹性，也能够起到减肥瘦身的作用，因此，随着这样功效的显著性，纯粮的白酒便横空出世，人们在进行购买时会选择...

白酒

衡水老白干作为河北最具特色的代表，很多人对于他的相信可能有所疑惑，它其实是属于特制的老白干香型酒，唯一的特点是香气清雅。这款老白干香型酒，它并不属于清香型，也不属于酱香型经过你优质的原辅料...

白酒

白酒的分类方法有很多，其实按照酿造方法可以分为固态发酵法白酒、液态发酵法白酒、固液混合发酵法白酒三种，本文小编为大家介绍固态法白酒，以及固态法白酒的主要种类有哪些。 ...

白酒

白酒的制作过程是非常漫长的，其中的各种特殊工艺也不是我们普通人能理解的范围，我们只简单的了解大概，比方说白酒是粮食通过发酵以后产生的，至于发酵的过程怎样我们是不太清楚的，还有发酵时候用到什...

白酒

白酒酿造的整个过程涉及粮食种植、转运、贮存、处理、发酵、蒸馏、摘酒、原酒定级、原酒贮存、勾调、灌装等多个环节，产品的质量受生产中使用的工器具、设备、原辅料、食品添加剂、包装材料等物料及相关...

白酒

白酒，在配制饵料中用得最多，其用法有：  （1）泡药：许多中药材都有芳香味，将这些中药材浸泡到白酒中，其芳香味渗出，与酒的香味融为一体。常用来泡酒的中药材有：丁...

白酒

冬天无论天气再怎么寒冷，白酒都不会结冰，似乎它一点都不怕冷呢！可酒醅一到冬天就怕冷，各酿酒师傅都会为酒醅升温，防止酒醅被冻坏。 一、酒醅为什么怕冷?  白酒酿造是微生物代谢的过程，...

白酒

一、什么是挂杯  “挂杯”的概念来自葡萄酒。这意味着分布在酒杯壁周围的酒会产生张力，不会很快使酒掉落。酱香型白酒的挂杯与红酒挂杯的现象相同。在重力的作用下，酒...

白酒

勾调，是白酒圈里的一个老话题了，不管是内行还是外行，或多或少都会提及。当然，白酒的勾调对于内行和外行的意义却不大一样。  受到早期泛滥的酒精勾兑酒的影响，到今天...

白酒

这是一款为青年酒豪设计，做高品质的酒水是谷小酒始终坚持的价值观，将有品青年精益求精、追求不凡、不断创新的愿景，与精湛的工艺和出色的设计深造结合，每瓶青年酒豪都是一件艺术品，我非常喜欢它的酒...

白酒

白酒市场上，除了品牌种类多，价格也参差不齐，上到几千元，下到几块钱，同样是酒，它们的价格差了几十倍甚至几百倍，区别究竟在哪里？  酿造工艺的区别 ...

白酒

白酒，现代人离不开，古人也很喜欢，长远的酿制历史成就的不仅仅是日益成熟的酿制技术、多样化的口感，还有大大小小的酒作坊、酒厂、酒品牌。由于酿制技术、宣传力度等等因素的影响，这些白酒也出现了不...