白酒

白酒一般分为哪三种？白酒种类的划分有很多种，可以根据不同标准划分，其中划分为三种的标准主要为原料发酵特征、以及糖化发酵剂种类，其中最常见的生产工艺，可分为固态法、液态法和固液法白酒，固态法...

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以前在海关商品名录中，中国白酒英文名为“Chinese distilled spirits”，在普通场所跟外国人介绍时还会出现“white wine”，而从2021年1月1日起，中国白酒英文名改为...

白酒

凤香型听起来很陌生，但其代表品牌西凤酒肯定不会陌生，作为中国四大名酒之一，也是最早一批被定性的香型，但除了西凤酒，凤香型白酒有哪些品牌代表呢？除了省内酒友，恐怕都说不出两三个来，因为凤香型白酒就西凤酒...

白酒

目前中国白酒的香型分类五大香型是浓香型、酱香型、清香型、米香型和其他香型，每种香型都有各自的代表品牌，当然不同香型也都有各自的香型特点，但实际上除了主要的五大香型外，还细分了许多香型，主要...

白酒

中国白酒香型众多，其中最受欢迎的就是浓香型和酱香型，占据市场的70%以上，那究竟白酒是浓香型好还是酱香型好呢？轮口感那肯定萝卜青菜各有所爱，但可以肯定的是，浓香型白酒受众更广，而酱香型白酒...

白酒

衡水老白干作为中华老字号、老白干香型代表，其经典度数就在67度，而这款冰峰67度可以说是性价比最高、品质最突出的衡水老白干光瓶酒了，而且也是市面上极少见的百元以上光瓶酒，至于衡水老白干冰峰...

白酒

绝大多数酒都是主打42度或52度左右的，只有提到衡水老白干，一直走极端，不是高达67度喝不了，就是39度瞧不上，实际上衡水老白干古法20年，即使是39度也拥有低而不淡的特点，而且衡水老白干...

白酒

衡水老白干虽然给人的印象是中低端酒款，但实际是很有实力的品牌，不仅有自身的1915高端系列，而且收购了许多大品牌，至于衡水老白干旗下都有什么白酒？目前主要有自家的老白干系列，还有文王贡酒系...

白酒

衡水老白干是独特的老白干香型白酒，而且还是极少数主打67度的白酒品牌，不过可选度数也很多，至于老白干衡水老白干53度价格表和图片，目前只有一款1915是53.9度，作为衡水老白干的高端酒款...

白酒

白酒品评是通过人的视觉、嗅觉和味觉对白酒的色、香、味、格进行观察描述和定级，尽管会无法避免的存在一些主观意识，但到如今依旧没有任何检测技术、分析仪器能取代，所以专业度远不是一般人能够胜任的...

白酒

什么叫陈酿白酒？大多数白酒都有“陈酿”这一过程，其实就是白酒酿造完成后在酒窖中老熟/熟化的一个过程，可能是半年到三年不等，但还需要了解陈酿和陈年区别，看似差不多，实际差别巨大，在市场上的售...

白酒

成品白酒都是由基酒勾兑而成，那到底基酒怎么勾兑成白酒呢？很多人听到“勾兑”二字就认为是“加酒精”，但实际白酒的勾兑要复杂得多，而且“勾兑”并不是酒精酒的专利，而是白酒必须的一个过程，实际上...

白酒

理论上来说，高度白酒兑入一定量的水，就可以实现降度，那一斤60度白酒加多少水是52度呢？算法很简单，用已知的高度白酒度数除以理想的目标酒度减去1即可，通过计算得出加770ml水可以降到52度，然而这时...

白酒

不管是瓶装酒还是散装酒，买的时候都是别人标注多少度就是多少度，准不准确自己根本不知道，对于普通消费者的我们，在家中怎么检测白酒的度数呢？其实很简单，现在可以通过酒表直接测量，同时也可以用老...

白酒

在白酒执行标准后面，可以发现除了标准号外，还标准着优级、一级等，这其实就是根据理化标准制定的白酒等级，至于白酒的等级是优级好还是一级好？理论上来说优级肯定要比一级略好一些，但这仅限于同品牌的纯粮固态发...

白酒

白酒质量等级一共分几个等级？主要有特级、优级、一级、二级共4个等级。市面上最常见的等级就是优级和一级，特级和二级比较少见，通常二级的品质较差，而特级白酒，目前只有沱牌舍得达到标准，当然白酒...

白酒

在白酒酿造方面，国家早就制定了严格的标准，也可以说是基础标准，方便大众能够通过白酒执行标准号来判断酒的类型。至于gb/t 10781.1是什么酒？这就是根据国家标准酿制的浓香型白酒，而且一...

白酒

白酒酒花怎么辨别好坏？就是倒白酒的时候，观察白酒酒花的大小、均匀度和持续时间，对于很多老饕来说，倒酒的时候就可以判断一款酒的好坏，所以是忽悠不到的，但大多数人并不知道如何来判断，而且现在通...

白酒

爱喝白酒的女生都是怎样的性格？酒在中华大地几千年的文化，源远流长。旡酒不欢，酒逢知己千杯少，酒一般是男爷们的专利，女生也就是有个场合，饮点白酒，红酒，没有嗜好。也就是凑个热闹。喝白酒的女生大方，豪迈，...

白酒

能喝酒的女人不代表就会酗酒及经常醉酒。经常会听到这样一句话，一般的女人不喝酒、女人不喝一般的酒、喝酒的女人不一般。因此能喝酒的女人，多一点特别，也多一份生活的品位。酒这个东西很有意思，它可以让一个人的...