重阳节白衣送酒是什么意思？
重阳节，农历九月初九，二九相重，故称「九九」、「重九」。重九亦叫「重阳」，相信是依据《易经》六阴九阳之说。民间在该日有登高的风俗，所以重阳节又称「登高节」。还有重九节、茱萸、菊花节等等。「...
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品酒
品酒一般是指对于各种酒类的观赏品尝，然后再通过各个感官与情感的愉悦程度给予评价。 品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠。
酒与唐朝的历史渊源
唐朝（中古汉语：dang – IPA /*d(ʱ)ɑŋ/，618年－907年），中国历史上的朝代，国祚共历289年，23位皇帝。由唐高祖李渊所建立。李渊先祖李虎在南北朝的西魏是八柱国之...
四川古蔺县潭酒的历史
古蔺县是中国四川省泸州市所辖的一个县，位于四川东南部，与贵州的交界处，赤水河流经。面积3184平方公里，2006年人口为81万人。属国家级贫困县，为典型农业县，工业以食品加工、酿酒为主。...
唐朝时期什么酒出名？盛唐的饮酒文化
唐朝，中国历史上的朝代，国祚共历289年，23位皇帝。由唐高祖李渊所建立。李渊先祖李虎在南北朝的西魏是八柱国之一，封为唐国公。其后代李渊为隋朝晋阳留守。唐国公李渊于617年在晋阳起兵，同年...
以酿酒闻名三百年老字号法国人头马家族的故事
人头马是由RemyMartin以及他的岳父JeanGeay在1724年时创立。他们两位同时都是栽培葡萄兼酿造葡萄酒的从业者，且也拥有干邑事业。至1742年，他们携手合作发展出了人头马的酿酒...
三分钟读懂“白酒的历史及其工艺沿革”
一、酒的起源 传说：宋人高承《事物纪原》“杜康始作酒”。《世本》说“仪狄始作酒醪，变五味，少康作秫酒”。《战国策》“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而...
杯酒释兵权的故事发生在哪个朝代？
杯酒释兵权是指发生在宋朝初期，宋太祖赵匡胤为了加强中央集权，同时避免禁军军将也黄袍加身，使类似澶州兵变和陈桥兵变的历史剧重演，篡夺自己的政权，所以赵匡胤通过一次酒宴，在酒宴中发表意见，威胁...
法国能成为葡萄酒龙头,竟然跟凯撒大帝有关！
话说回来，号称葡萄酒大国的法国，初次接触葡萄酒的契机，要从罗马帝国说起。在背后推波助澜的，是当时的罗马政治家、军人出身的尤利乌斯．凯撒（JuliusCaesar） ...
追溯日本威士忌的起源
约朋友冬天去北海道旅行，几乎与「滑雪」画上等号，对于不好滑雪的人，北海道还有不少好去处。不好滑雪的，当你朋友在滑雪时，不妨各走各路，开车下山到小樽，有极高品质的地方值得参观。 ...
澳洲酿酒潮流演变史
众多新世界酒国中，港人对澳洲酒绝对不陌生，而澳洲酒出口到香港向来活跃，一直占葡萄酒进口香港最多的第二位（第一是法国）；当然这不代表香港酒客完全了解澳洲葡萄酒，毕竟酒业和品酒态度不断进化，要...
酒文化 - 黄酒的发展的明清时代
进入明清时代，黄酒酿造则更趋成熟和完美，同时也在整个发酵酒行业中占有了支配地位。从行业产品来讲，明清时代的黄酒，是指工艺完备、酿造时间较长、颜色较深、耐贮存的发酵酒，或称之为“老酒”，其产...
泸州大曲怎么样？了解泸州大曲酒历史
泸州大曲是泸州老窖旗下的拳头产品。其前身是于1915年最早获得巴拿马万国博览会金奖的”三百年老窖大曲”；是”大曲”这种传世酿造工艺的杰出代表，那么泸州大曲是怎样的酒？今天我们一起来了解泸州大曲酒历史。...
刘伶病酒：刘伶为何舍命纵酒?
刘伶病酒讲述的是西晋时期诗人刘伶嗜酒成癖的故事。刘伶自从被朝庭排挤之后，为消遣心中苦闷就开始饮酒渡日。每日酒不离手，不出去赚钱养家，也不帮忙做家事，他的老婆对此感到特别的生气。一日，她将家里的酒壶和酒...
古代的酒要卖多少钱？ 什么价格
在古代，酒的价格经常会有较大波动。唐朝时期经济繁荣，酒行业借此春风也得到了迅速发展，今天我们就通过具有代表性的唐代来了解酒的价格。 从唐诗中看古代酒价&nbs...
酒文化典故之贺知章金龟换酒
杜甫的诗《饮中八仙》中，写当时京城长安八名豪饮之士，其中排在第一的便是贺知章。其实，贺知章最为知名的一个典故，与李白有关，称为“金龟换酒”。 出自唐·李白《对...
最有历史味道的好酒，当属秦酒
酒，是历史文化的传承与美好品味的传播。喝白酒，最高级的喝法，就是细细品味典藏，因为白酒文化，是历史，更是一种底蕴。那在我们国家，最有历史味道的好酒，当属秦酒。为什么这么说呢？ 陕西秦中地区是...
玛歌红酒的起源和历史
玛歌酒庄坐落于尔多左岸梅多克产区的的玛歌村，在1855分级中获评一级庄，与拉菲古堡、拉图城堡和侯伯王庄园齐名。对于玛歌酒庄大家可能并不像拉菲古堡那么熟悉，今天小编就给大家介绍玛歌酒庄的相关...
时间的印记：勃艮第葡萄酒发展史
20世纪：勃艮第葡萄酒全球知名 第一次世界大战爆发时，勃艮第和其他地区的法国人一起被征召参战。葡萄酒生产活动也放缓了速度，战乱中断了对德国和比利时的葡萄酒出...
从17世纪宾治时代说起，鸡尾酒的六个黄金年代
经历数百年的发展后，鸡尾酒可谓现代酒文化中最重要的其中一个范畴，更是除了啤酒之外，大部分人最初坠入酒坑的源头。时至今日，鸡尾酒已经发展出一个完善的系统，并在无数的酒谱之中演化出更多的创意性...
单雄信临死前只喝了程咬金的酒？
我们与其说只有程咬金才真正的懂单雄信，倒不如说，程咬金才真正的理解瓦岗寨的各种兄弟。在所有兄弟里，程咬金的”脑子“是最清楚的。 我们举个例子吧，秦叔宝和单雄信...