酱香白酒和浓香白酒那种好喝
酱香型白酒和浓香型白酒是我国各类香型白酒中比较出名的两种，这两种香型的白酒的品牌有很多，口感也很不错，所以这两种香型的白酒也受到了很多消费者的亲莱。但这两种香型的白酒口感有所不同，有的人觉得酱香型白酒...
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品酒
品酒一般是指对于各种酒类的观赏品尝，然后再通过各个感官与情感的愉悦程度给予评价。 品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠。
但愿老死花酒间-如何能像唐寅那样洒脱？
对于唐寅，我们不会陌生，就算你没有读过他的诗想必也知道“世人笑我忒疯癫，我笑世人看不穿”，而且在周星驰电影《唐伯虎点秋香》的巨大影响力下，他的名字也是家喻户晓的了。的确，像唐寅这样的才子，...
湖南酱香名酒武陵酒史
“晋太元中，武陵人以捕鱼为业”，这或许是我们最早知道的武陵，是那个有着世外桃源的地方。对酒友们来说，武陵酒也是一个相对暗淡的名字，产自湖南常德，是湖南唯一的大曲酱香型白酒名酒，曾在第五届酒...
闲谈酒文化-吃酒的意思和由来
今天的我们在酒前面加的动词是喝，替代了古时的饮和喫，不过仍有不少地方的方言中仍然保留着吃酒这个说法。可能站在我们所学的语文知识角度，吃应该是用于固体的食物前的，但是实际上并非如此，下面我们...
中国酒文化-戏说酒的变化史
以我们现在的认知，通常认为古代的酒就是黄酒那样的或者糯米酒那样的，但实际上，古代的酒要并非一直是这样的，这一点从古人们给酒的名字就知道——醴、酤、酎、醲等。因此，酒是不断变化的，其实很容易...
为何要品酒？品酒的意义是什么？
品酒师是一个比较特别的职业，不知道人总以为拿着一杯酒在那呷两口随便说几句评语就可以了，收入回报还很高。实际上要做品酒师不是那么容易的，因为品酒本来就不是一个简单的事情，那么我们为什么要品酒...
河南人酒桌上的酒文化
河南人喝酒的规则，有一种法律上的属地主义的色彩。无论是从席位的安排，敬酒的顺序，动箸之先后，都有一套细致的规矩。很多外地客人来到河南，大多会被琳琅满目的酒桌规矩弄得晕头转向，稍有不慎便会中...
东北人的酒文化-六大境界篇
每个地区都像人一样，时间久了自然而然的会形成属于自己的形式、文化、特点、个性。像是东北人在喝酒的时候也是非常有讲究的，东北人给人的感觉都是非常的豪爽的，但是他们的酒文化又会是怎么样的呢？下...
中国酒文化-水火相融之美
中国的酒不是一种简单的、令人振奋的饮料，中华五千年文明，随处可见它留下的痕迹。它有着水的形态——至柔至美、浸入身体直至心底；它亦有着火般灵魂——猛烈火热、令热血流遍皮肤每一寸，流进脑海。酒何以如此奇妙...
汾酒历史：汾酒都有什么样的特点和风格
汾酒出产于陕西省境内吕梁山东麓的杏花村，是我国清香型白酒的典型代表，其历史源远流长，酿造工艺精湛，酒液晶亮，口味清香幽雅， 醇净柔和，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长的特色而著称，...
古代文人雅士喝酒的“五饮”是哪五饮？
无论现代还是古代，酒都是人类不可或缺的朋友。对古代文人雅士来说，酒就是灵感的催化剂，许多流芳百世的佳作中都有酒的味道。那么，古代文人雅士喝酒的“五饮”是哪五饮？下面小编就为大家详细的讲讲。饮人：共饮者...
酒桌常识：酒桌上应该注意这些小细节
无论你从事什么工作，甚至即使只是个大学生，都不可避免的要与别人交往，这是每一个人的必修课。现实中我们不得不承认，在我们交际的圈子里，很多关系需要靠经常来往来维持，因此我们少不了出现在酒桌上...
灌夫以酒败身-论饮酒有度的重要性
酒是一个客观存在的物，其实不存在好坏与否，不过因为在不同的人身上出现了不同的结果，所以可说其具有两面性。不过，酒的特点就是让人薄弱于自身的控制，醒时越是被迫控制自己醉后越是任性而为，自古如此。汉武帝时...
浅解朱熹重阳节饮酒词《水调歌头》
重阳节在古代是一个很重要的节日，当然这和古人很重视节日——仪式感——有关。通常人们都会约上好友登高望远、赏菊饮酒，就算是儒学大成者、理学家朱熹亦是如此，他在重阳之日照着杜牧的《九日齐山登高》作了一首词...
曹操令禁酒-酒鬼孔融强怼
酒是一个很神奇的产物，在中国历史上一般都是一种偏向于“毒药”的存在，自大禹寓言“后世必有以酒亡其国者”，后来夏桀、商纣相继因沉湎酒池肉林而亡国，酒便是一个需要谨慎以待的东西了。而且，酒并非日常生活的必...
带你从不同的角度了解“重庆酒文化”
中国的传统酒文化博大精深，各地方的酒也都独具特色，拥有其明显的地域特征和文化内涵。各地酒因为风土人情的影响有着不同的特色和风味，还有不同的饮用习俗。在火热的重庆文化中，当然也少不了酒的存在，下面一起去...
人生在世不称意，明朝散发弄扁舟；关于以酒解愁
一说愁，眉头紧锁、眼中虚妄，不知何时起彷徨，忍见头白。从读到诗词尤其是宋词起，总能感受到这种郁郁寡欢、无助的凄苦，不过彼时不大明了，总以为大多诗词人不过矫揉造作、故意煽情而已。可后来，年岁...
中国酒文化与西方酒文化的差异
酒是人类生活中的重要饮品之一，它为人类生活质量的提高作出了重要的贡献。在东方亚洲的中国和西方欧洲的希腊几乎同时产生了酒这种的饮品。自从酒出现以后，它取得了长足的发展，已不仅仅是是作为一中饮品，它有了精...
中国酒文化到底包含了什么
酒渗透于整个中华五千年的文明史中，在中国人生活中都占有重要的位置，中国的酒文化更加源远流长，我们也经常讲到要传承和发展中国酒文化，但是我们中国酒文化又包含哪些内容呢？下面小编就带大家从不同...
古代的时候古人都会在哪些场景下必饮酒
酒在中国人的生活中都占有很重要的位置，也是中国人的主要饮用酒类。我们现在饮酒的场合，都是家庭聚会、朋友聚会时候才会饮用，而中国古代的时候，古人饮酒很是讲究场合，会多选择风度高雅的时间场合饮...