白鹿清酒是怎么来的；白鹿历史传说
很多白酒都有着自己的历史，甚至一些历史名酒还有相关春说故事，这个在国内很常见，比如汾酒、杜康等。在日本，说到清酒，“白鹿”这个品牌可谓家喻户晓，无人不知。对于这个跨越3个半世纪传承16代的...
分类：
品酒
品酒一般是指对于各种酒类的观赏品尝，然后再通过各个感官与情感的愉悦程度给予评价。 品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠。
茅台镇的特殊性在哪里？为什么贵州茅台镇才能酿造好酒
对白酒了解的都知道，茅台镇是酱香酒的主要生产地，能够拥有这么大的知名度，茅台镇要是没有一点特殊性是根本不可能的，肯定拥有稀缺的酿造酒水的条件，那茅台镇的特殊性在哪里？接下来小编用三个点告诉...
谁给陶渊明送酒?重阳节的传说之“白衣送酒”
陶渊明是东晋末到刘宋初杰出的诗人、辞赋家、散文家。被誉为“隐逸诗人之宗”、“田园诗派之鼻祖”。陶渊明还有个故事跟重阳节是有关的。下面小编就来给大家说说这个有关陶渊明重阳节传说的白衣送酒吧！大诗人陶渊明...
酱香酒适不适合饮用？酱香酒有什么值得喝的地方
自从酱香酒上市之后，迅速打开了各地的销售入口，现在各地的人都能买大酱香酒来喝，然而却一直无法取代浓香酒的地位，很多人都没有去喝酱香酒，仍然在喝浓香型白酒，所以不知道酱香酒有什么值得喝的地方，更不知道酱...
怎么才能学会品尝酱香酒？酱香酒怎么喝才觉得好喝
人们在刚开始喝酱香酒的时候，会有一种感觉，觉得并不怎么好喝，因为自己习惯了其他香型的酒水，所以在接触酱香酒的时候，感觉不怎么样，可是身边的其他人却对酱香酒有着很高的评价，这让他们发现自己可能出现与众不...
宋朝酒文化之“宋代的大酒与小酒之分”
宋代时期上至宫廷，下至村寨，酿酒作坊，星罗棋布。甚至根据喝酒的档次来划分人，根据你喝的的是大酒还是小酒，来划分你是上等获下等人。下面就带大家一起来了解了解宋朝的这个酒文化，跟着小编一起来看...
杜康酒有着深远的历史渊源以及文化
在传统的酒文化中，对白酒历史了解的人一定知道，杜康是酒的始祖，发源地是在汝阳，但是，现在又有多少人了解杜康酒文化呢，如果是了解认知比较深的，可能也就是那些对历史有着爱好的人，古代名人有说过这样的诗句“...
初喝酱香酒要选对口感，刚开始喝酱香酒喝什么口感好
有些人在喝酱香酒的时候，会觉得不好喝，那是因为没有品尝出酱香酒的精髓，经常喝酱香酒的人都知道酱香酒不能只喝一口，需要多喝几杯才能品尝出来，但是刚开始就感觉不好喝，谁还会继续喝呢？因此初次喝酱香酒的口感...
为什么说酒品如人品？那品酒是否亦如品人？
喝酒是现在商务中经常看到的，尤其是有合作的商家，相互之间更是来往密切，吃饭喝酒都是常有的事情，虽说很多事情都是在酒桌上谈好的，但也有很多事情是在酒桌上谈崩的，因为在喝酒的时候，往往能够通过...
酒故事——“桂花酒”的由来
前一段时间，小编在上班路上经常闻到阵阵奇香，起初以为是香水味，过后才知道原来正是桂花香。说到桂花很自然的联想到重庆北碚的特产——桂花酒，桂花酒色泽金黄，好喝不易醉。而对于桂花酒是怎么来的，...
为什么古往今来的大人物们都喜爱酒
天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地若爱酒，爱酒不负天。从大诗人李白中的诗句中我们能够看出酒在人们心中的地位，仿佛不爱酒便是对不起天地一般。 那么下面我们就来聊一聊为什么古往今来这么多...
中国历史上因酒产生的10大典故
酒，在中国人眼中可谓是十分重要的。俗话说“无酒不成席，无酒不成礼”。酒在中国不仅文化博大精深，其在中国的影响力更是深远。历史上就有这么十大酒局，可以说是十分出名的了，想要了解的朋友，接下来就跟着小编一...
酒文化典故浅谈—古人是如何粗暴的劝他人喝酒的
劝酒是酒桌上常见的情景之一， 同时也是我国酒文化的一种体现，虽然很多人不喜欢劝酒，但不可否认的是劝酒才是活跃酒桌气氛的利器，下面我们不谈现代劝酒，我们一起走进历史，看看古代人是如何劝酒的。项羽鸿门宴劝...
从不同的角度了解一下民俗与酒文化的渊源
酒，在我国历史悠久，渗透于我国上下五千年的文化中，酒文化同时也渗透到政治、经济的各个领域中。那么问题就来了，民俗与酒文化的渊源你知道多少呢？不知道的朋友，接下来我们就一起来了解一下吧！...
从不同的角度了解一下内蒙古高原的酒文化
我国高原地区主要包括青藏高原、内蒙古高原、黄土高原和云贵高原，其中青藏高原包括青海、西藏、四川西部，云贵高原包括云南贵州，黄土高原有山西和陕西。这些地区或生息于巍巍雪山、茫茫草原、万年风沙...
历史悠久的唐朝与酒又有一个怎样的渊源呢
我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒很早的国家之一。酒的酿造，在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。那么，历史悠久的唐朝与酒又...
古代百变酒器-尊
尊，古时的一种酒器，同樽，陶瓷的亦作罇。这算是古时候最常见的酒器之一，在古诗词中也是随处可见。譬如“一樽还酹江月”、“一尊搔首东窗里”等，作为酒器的尊在万千诗句词章中频频亮相。前段时间正好去了茅台镇，...
“黑啤酒”的创造者——亚瑟·吉尼斯
亚瑟·吉尼斯(Arthur Guiness)的黑啤酒可以说是爱尔兰最著名的东西之一——当然，除了爱尔兰的音乐和文学之外黑啤酒。 但是，尽管他的遗产一直盛行，亚瑟·吉尼斯的...
世界各国的饮酒文化
酒俗是人类生活习俗的一种表现形式，不同的国家和民族，有不同的酒俗，一个民族的历史、文化、宗教信仰及生活习惯甚至性格特色，均可从酒俗中得到反映饮酒文化。纵观世界酒俗，则会...
古代酒席中有哪些酒席上的游戏？
现在一提到“酒桌”，大家能想到的可能就是很多人不停地敬酒、劝酒、商业互吹，仿佛酒席就是一个大家一起客套的地方，因此很多人也十分厌恶。然而，在古代，酒席可以说是一个高雅的地方，除了喝酒吃饭，...