大麦啤酒与小麦啤酒的区别介绍
大麦啤酒与小麦啤酒的区别很明显，最根本就是原料不同，大麦啤酒是以大麦为主要原料酿制，而小麦啤酒则主要以小麦为主要原料酿制，大麦啤酒由于糖化率高，可塑性强，所以成为酿造啤酒的主要原料，而小麦...
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啤酒
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。按酿造工艺不同可分为：纯生啤酒 、干啤酒、黑啤酒 、冰啤酒、果味啤酒、无醇啤酒、鲜啤酒 、熟啤酒等多种
福佳白啤酒是艾尔工艺介绍
福佳白啤酒是艾尔还是拉格？是艾尔（ale），酵母上层发酵的艾尔啤酒，同时福佳白属于比利时小麦风格的白啤，但其最大的特点在于苦橙皮和香菜籽，令其带有典型的柑橘和柠檬味，另外由于主料是小麦芽，...
ipa啤酒的全称是什么【India Pale Ale】中文名为“印度淡色艾尔”
ipa啤酒的全称是什么？是“India Pale Ale”，中文名为“印度淡色艾尔”，是近年来最火的啤酒类型，没有之一，但需要注意的是，名字虽然叫印度淡色艾尔，但实际是英国人创造的，为了将...
各种类型啤酒适合的饮用温度介绍
虽然说绝大多数啤酒都适合在低温下饮用，但实际不同啤酒类型适合的温度不同，而大部分世涛啤酒的饮用温度在8-12度，相对来说适饮温度会比较高一些，因为啤酒度数和风味更加饱满，而相对寡淡的美式淡...
啤酒分为哪几种类型？啤酒类型的详细划分介绍
啤酒分为哪几种类型？最大的分类就是lager拉格和ale艾尔两种类型，是根据发酵工艺不同进行的分类，但实际这两种类型细分下来，至少有数百种，而且还不全面，但常见的啤酒类型其实也并不错，最重...
麦芽度高的啤酒类型；麦芽度最高的啤酒——蛇毒
普遍认为麦芽浓度越高，口感风味越好，但只能说在一定范围内是这样，而超过限度就会物极必反，例如麦芽度最高的啤酒——蛇毒，麦芽度高达110°P，酒精含量也高达67.5%，同时也是酒精度数最高的...
斯汀姆啤酒怎么样是德国啤酒吗，口感有何特点
斯汀姆啤酒是德国啤酒吗？是德国品牌，只不过目前市场重心向国内倾斜，以至于被不少人误认为是假德国品牌，至于斯汀姆啤酒怎么样？无论是包装还是品质，其实都还算不错的，属于比较有个性的德国啤酒，主...
老中医香草帝国世涛啤酒为什么改名韦美玖号了
老中医香草帝国世涛啤酒改名了吗？是的，老中医如今改名为柒玖舍·韦美玖号香草帝国世涛，作为国产更有创意的帝国世涛，很多人最初都是被酒标吸引，然后才被其舒适的酱油味深深吸引，尽管酒体并不厚重，...
帝磨栏风车啤酒哪一款好，有些什么分类
帝磨栏风车啤酒哪一款好？值得喝的酒款太多，性价比最高的就是美丽与无情，这是一款结合了比利时修道院四料和帝国世涛两种风格的啤酒，但口感相对来说并没有那么重，比较适合作为磨栏风车的入门款，而像骄傲与任性、...
斯汀姆啤酒怎么样是德国啤酒吗，口感有何特点
斯汀姆啤酒是德国啤酒吗？是德国品牌，只不过目前市场重心向国内倾斜，以至于被不少人误认为是假德国品牌，至于斯汀姆啤酒怎么样？无论是包装还是品质，其实都还算不错的，属于比较有个性的德国啤酒，主打的也是精酿...
330ml血滴子帝国世涛啤酒价格多少，什么口味的
血滴子是武汉拾捌精酿推出的一款帝国啤酒，目前市场售价在45元/330ml，相对来说价格并不算高，至于血滴子帝国世涛啤酒是啥口味？是一款比较烈，但整体又非常甜的帝国世涛，酒体粘稠度比较高，苦...
红色艾尔啤酒的酿造及口感特点介绍
红色艾尔啤酒是什么意思？红色艾尔通常是指法兰德斯红艾（Flanders Red Ale），也就是酸啤的一种，与普通的拉格（lager）和艾尔（ale）不同，法兰德斯红色艾尔是自然发酵，不添...
金色艾尔啤酒口感酿造工艺及口感特点介绍
金色艾尔是一种浅色淡爽轻味麦芽风味啤酒，与其他艾尔啤酒一样，都是采用传统酿造工艺，所不同的是，金色艾尔主要以淡色麦芽为原料酿制，极少会添加小麦或其他原料来增添风味，酒花的使用量也较少，在口...
为什么进口啤酒有沉淀物正常吗
为什么进口啤酒有沉淀物正常吗？很正常，这些沉淀物主要是活性酵母、大分子蛋白和糖，在低温或高温环境中，都会出现沉淀，而在进口啤酒中，特别是艾尔工艺啤酒，大多都含有活性酵母和大分子蛋白，出现沉...
红色艾尔啤酒是什么意思特点介绍
红色艾尔啤酒是什么意思？红色艾尔通常是指法兰德斯红艾（Flanders Red Ale），也就是酸啤的一种，与普通的拉格（lager）和艾尔（ale）不同，法兰德斯红色艾尔是自然发酵，不添...
金色艾尔啤酒口感特点及酿造工艺介绍
金色艾尔是一种浅色淡爽轻味麦芽风味啤酒，与其他艾尔啤酒一样，都是采用传统酿造工艺，所不同的是，金色艾尔主要以淡色麦芽为原料酿制，极少会添加小麦或其他原料来增添风味，酒花的使用量也较少，在口...
拉格啤酒是大麦还是小麦，99%都以大麦为主其他谷物为辅料
拉格啤酒是大麦还是小麦？主要原料是大麦，只不过有些会添加少量小麦来丰富口感。严格来说最大多数啤酒的主要原料都是大麦，小麦、玉米等其他谷物原料都作为辅料来少量添加，这主要是因为大麦具有较强的...
琥珀拉格啤酒是指什么，添加焦香麦芽用拉格工艺酿制的精酿啤酒
琥珀拉格啤酒是指什么？是一种添加焦香麦芽、用拉格工艺酿制的精酿啤酒，目前是美国精酿的流行风格，既有拉格啤酒的顺滑口感，也有艾尔啤酒的馥郁香气，是一种特别的美式混合风格，尽管酒体依旧偏薄，但...
干啤酒和啤酒有什么区别哪种好喝？
干啤酒和啤酒有什么区别？干啤酒的概念源自葡萄酒，就是高度发酵、糖分残留比较少的意思，所以干啤酒和普通啤酒的区别就在于含糖量不同，比较适合发胖的人饮用，至于哪种好喝？毫无疑问普通啤酒的滋味会...
精酿属于生啤还是熟啤，既有生啤也有熟啤
精酿属于生啤还是熟啤？精酿其实有生啤也有熟啤，但绝大多数都是以生啤为主。通常来说，生啤的保质期很短，只有3-7天，而熟啤才有1年以上的保质期，但精酿则有所不同，因为精酿会大量添加啤酒花，啤...