酒水知识

被称为啤酒的饮料已经以某种形式酿造了数千年，啤酒是由麦芽谷物发酵而成的。如今，酿酒业已成为一个产值数十亿美元的产业，尽管它的起源非常卑微。 德国是世界上人均啤酒消费量最高...

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每天夏天，啤酒喝其他类型的酒总是人们的最爱，但女性每天的糖摄入量不应超过90克，男性每天的糖摄入量不应超过120克。当为了牙齿、一般健康、减肥或控制糖尿病而避免或限制糖分摄入时，饮酒并不是...

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啤酒是用麦芽谷物（可能包括大麦，小麦，黑麦，玉米或大米），啤酒花和通过添加酵母发酵的水制成的饮料。酵母吃糖，分裂（然后繁殖），产生二氧化碳和乙醇（酒精）。 酒精含量范围从...

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尽管有很多相反的证据，但一些人仍然认为瓶子本身就是啤酒质量的标志。这是几十年前高档啤酒和“进口啤酒”品牌遗留下来的一个误解。 罐装啤酒比瓶装啤酒有很多优点，其中一些与保持...

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在啤酒的历史长河中，啤酒罐是一个相对较新的事物。第一个罐装啤酒直到美国禁酒令结束后才出现，但在过去的70年里，啤酒和罐装啤酒已经变得密不可分。 尽管老套，罐装啤酒不再只是...

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有很多人不确定朗姆酒是否会变质，大多数认为朗姆酒可以存放许多年，因为朗姆酒是非常稳定的烈酒品种之一。总而言之，朗姆酒可以储存很多年，而且不会变质，除非你把它放在没有瓶盖的瓶子里。...

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像所有的烈酒一样，朗姆酒是一种从糖中蒸馏出来的烈酒。与大多数现代烈酒一样，朗姆酒也有一些特点，使它极具特色。 几乎世界上的每个发达国家(以及许多发展中国家)都至少有一个朗...

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香槟是一种白色起泡酒，通常产自法国香槟地区。香槟有很多种，它们都有不同程度的甜味，从干而不甜的Brut葡萄酒，到微甜的Sec葡萄酒，再到最甜的Doux葡萄酒。 不同类型的...

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喝杜松子酒是一种清爽的体验，但考虑到杜松子酒的来源和所含成分，它还能带来一些令人惊讶的健康益处。 杜松子酒是什么酒？ 杜松子酒是一种酒精饮料，它的主要味...

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喝朗姆酒不仅是享受热带假期的一种好方法，而且还能提供一系列的健康益处。 朗姆酒是什么？ 朗姆酒是一种由甘蔗副产品制成的酒精，主要产于加勒比海、中美洲和墨...

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每一种白兰地都是用白葡萄酿造的，夏朗德所用的葡萄有3个不同的品种：这些葡萄品种不能酿制出非常好的葡萄酒，但却是一种非常适合蒸馏的葡萄酒。干邑葡萄品种如白玉霓-Ugni Blanc、白福...

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许多喜欢干邑白兰地的人也喜欢威士忌，很多人都知道白兰地是用葡萄做的，而威士忌是用谷物做的（但诗珞珂伏特加是用普通酿造的），我们还会讲到白兰地。 在我们讨论威士忌、干邑白兰...

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尽管许多人认为品牌化是干邑白兰地行业一种相对较新的营销策略，但回顾干邑的历史，这一传统已经酝酿多年。早在18世纪中期，英国后裔的商人就定居在夏朗德区，特别是在干邑附近。正是由于这些商业头脑,随着农业的...

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说到烈酒，你可能会想，不同种类的酒之间怎么会有这么大的差别呢？毕竟，酒精是通过蒸馏或发酵葡萄、土豆、谷物和许多其他东西而产生的，为什么它们都如此不同呢？ 干邑和朗姆酒是什...

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君度（Cointreau）和橙皮甜酒（Triple Sec）都是是橙味的利口酒，他们的基本成分是由干橙皮，所以他们被认为是相同的，有一些相似之处，但他们不是同一产品。 本...

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Anejo和reposado是不同的龙舌兰酒，虽然这两种酒都是龙舌兰酒，但它们的发酵过程、颜色甚至味道都不一样。 在anejo和reposado之间可以注意到的主要区别之...

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梅斯卡尔酒是一种酒精饮料，由原产于墨西哥的Agavaceae植物科的maguey植物制成。当西班牙人来到他们的土地上时，当地人正在喝maguey植物制成的发酵饮料。过了...

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生姜是生姜属植物的地下根茎，它被用于制造许多不同的食用产品。例如，在西方国家，它被用于制作姜汁汽水、姜饼和姜汁啤酒。在东部和次大陆地区，它被用于制作姜茶。成熟的姜主要用作调味品，在缅甸等许...

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白酒和烈酒是两个经常互相交换的词，人们常说这两项是一样的，但它们肯定不是。在20世纪20年代初，所有的烈酒都意味着白酒。然而，在这个时代，这两个词被赋予了不同的含义，尤其是为了给人们提供饮料的调酒师，...

酒水知识

酒鬼和醉酒这两个词的意思基本上是一样的，它们都指的是喜欢喝烈性液体的人的一个基本特征，这些液体大多含有酒精。然而，它们有着奇妙的细微差别，或者只是细微的差别。 尽管它们本...