老酒造重生，一窥知名日本酒〈獭祭〉背后的故事【图文】
一间名不见经传的日本地方酒造（酿酒厂），在市场萎缩和产品不佳之下面临生存危机，回家接班的樱井博志，是如何力挽狂澜并将产品重造，打造出站上世界舞台的日本酒呢？ 名酒〈獭祭〉...
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酒水知识
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红酒不只法国有，走进酒庄认识台湾葡萄酒！
喝葡萄酒在台湾已经越来越常见，但你知道台湾也有自己栽种酿酒葡萄和观光葡萄酒庄吗？台湾的酿酒用葡萄因采收期短且易受气候影响，葡萄酒庄多半只制酒不提供观光，现在就跟着达人一起来认识台湾葡萄酒！走入台湾葡萄...
火山葡萄酒是什么？和一般的葡萄酒差在哪？
你喝过火山葡萄酒吗？来自火山产区的葡萄所酿出的葡萄酒，究竟跟一般葡萄酒风味有什么不同呢？快跟着酒文化网来一探其中奥秘，认识国际葡萄酒界时下的新宠儿！认识火山葡萄酒随着品酒风气越来越盛行，风味层次多变的...
什么是黑啤酒？口感与一般啤酒哪里不同？
黑啤酒其实是商人取的名称，正统的啤酒分类中并没有黑啤酒这个品项，这名称顶多是对“黑色”啤酒的总称。黑啤酒为什么呈现黑色？黑啤酒在制程上各有不同，而大部分的黑色啤酒，是因为酿造时加入了烘焙过的巧克力麦芽...
酿造酒、蒸馏酒有什么不同？送礼前先看懂！
中国人重视情份，每逢节庆总会互赠礼来表达情谊，除了各地名产礼盒、在地水果之外，酒品也在送礼排行榜上长期占有一位。可能是日常小酌、可能是庆祝节日、又或者是增添气氛，每种场合适合饮用的酒品不大相同，在买之...
传统白酒必用的原料：高梁，原产地在关公故里山西运城
早就想说说中国高粱了，尤其是近二十多年，看国内大媒体与权威机构因高粱、高粱酒以及后稷、中国农业等等解说，以及一些“教授”、“博导”吵人耳际的说词，往往难以奈心，但自又觉得“人微言轻”，然而，就认了他们...
什么是坤沙酒，碎沙酒，翻沙酒，串沙酒？
十几块钱的酒一定不纯粮酒，五斤粮食一斤酒，好的高粱都在3-4元每斤左右，最普通的瓶子也要几块，还有人工和场地等等，十几块钱连成本也不够，最主要还是酿酒工艺和时间，工艺越复杂的，时间越长，成本就会越高。...
适合储存或者自饮的酱香白酒推荐
中国酱香白酒数不胜数，不管以保值增值为目的，还是以饮用价值为目的，酱香白酒绝对是不可错过的。下面酒文化网就为大家推荐几款茅台集团的酒。高端：53度飞天、五星；习酒10年、15年；43度飞天、五星；43...
米酒的吃法有哪些？三种常见的米酒吃法
米酒又称酒酿，甜酒，是日常生活中比较常见的一种饮料。由于米酒的酒精含量很低，很多人喜欢把米酒当做早餐食用。米酒作为一种保健饮料，营养丰富，适合各个年龄层，食用米酒的方式多种多样。冬天喝热的，夏天喝冷的...
做白酒代理要多少钱？
很多人在做白酒代理之前都想先了解做一个酒的代理商需要多少钱，然后根据自己的情况来决定是否做一个酒的代理商。在这种情况下，小编将会和大家一起来看看做白酒代理商的成本有多少，影响因素是什么，希望大家看完后...
天门冬酒怎么样？天门冬酒的酿制方法
顾名思义，天门冬酒是用中药“天门冬“酿制而成的一款药酒，具有滋阴、润燥、清降火的功效。天门冬酒怎么酿？一般天冬酒是建议一天喝150cc，以酿一个批次一个人可以喝上三个月的量为基准。材料准备如下：1.白...
中国劲酒能壮阳吗？劲酒都有哪些功效和作用？
劲酒继承了传统中药滋补酒的一贯特色，以名酒为基础精心酿制而成，采用现代生物工程技术提取山药、枸杞、益阳火、黄芪、当归等中药材的有效活性成分。属于保健酒，饮用后对人体有保健作用。它是传统药酒的一个分支，...
科罗娜啤酒怎么喝？喝法技巧有哪些？
科罗娜啤酒是世界上销量第一的墨西哥啤酒，凭借其独特的口味成为美国进口啤酒中最受欢迎的啤酒之一。科罗娜啤酒怎么喝？科罗娜啤酒冰镇后切个柠檬片或者柠檬角从瓶口插入瓶内然后就可饮用了！通常是加青檬（lime...
匈牙利红酒怎么样？
要说生产葡萄酒最大的国家要说的肯定就是匈牙利，而且在法国的很多诗词中也可以看到很多匈牙利葡萄。相信大家对于匈牙利葡萄酒庄也是充满的好奇，那么匈牙利葡萄酒庄怎么样呢？要说匈牙利葡萄酒庄肯定要说到的就是其...
常喝的白酒为什么是52度、53度居多？
中国是文化源远流长的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化占据着重要地位，酒中佳话灿若星河。酒不仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。几千年的发展下来，白酒有低度酒、有高度酒，...
孟尝君酒怎么样？
孟尝君酒业位于风景秀丽的山东省聊城，聊城素有鲁西绿肺，有自己的粮食高粱基地。孟尝君白酒喝着有点柔，是孟尝君酒的一大特色，孟尝君只用高梁、糯米、大米、小麦、玉米等五种粮食为原料酿造，素有为“...
优质白酒都有哪些特征？
好酒其实是不能根据个人喜好来判断，例如，有两个人喜欢吃小龙虾，其中一个喜欢吃辣的，认为辣的小龙虾很好吃，另一个不吃辣的，认为辣的不好吃，而蒜香的很好吃。 同样的配料，不同...
一生一世是什么酒？一生一世酒多少钱一瓶？
一生一世酒是江小白酒，纵观其以往的宣传推广情怀，无疑这次的噱头宣传的力度有点大。江小白，是重庆江小白酒业有限公司旗下江记酒庄酿造生产的一种自然发酵并蒸馏的高粱酒佳酿。江小白致力于传统重庆高粱酒的老味新...
中国高端白酒有哪些？中国高端白酒三巨头
喜欢喝白酒的人一定不会对中国高端白酒感到陌生，提到中国的高端白酒，大家首先肯定会先想到的是茅台，五粮液，梦之蓝。同时他们也是中国白酒市场的三大支柱。作为国酒，代表着他们走入世界各地，参加各地的博览会，...
送礼酒怎么选？展现品味的8款格鲁吉亚红酒
正所谓“礼多人不怪”，无论是送亲戚、领导还有朋友，红酒都是当作赠礼的好选择，一款好的红酒不仅可以用来饮，还可以用来收藏。近年来，越来越多人选择葡萄酒作为送礼首选，而送葡萄酒的好处之一，是价位十分弹性，...