别浪费美酒！注意嗅觉疲劳
很多人以为酒是用嘴巴去喝的，如果只是为了喝醉的话⋯⋯除了味蕾，可能更重要的是去感受酒的芳香，所以品饮总是先去闻香，而杯子的设计也以闻香做主导。又或者说，当我们在鼻塞的时候，就并非品酒的好时间。然而，就...
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酒水知识
酒水知识本栏目讲述酒水知识以及提供专业的酒水知识大全,收集各种类型的酒水知识信息,做到酒水知识普及,方便酒水知识从事者学习酒水知识。
葡萄酒中有哪些营养成分？
现今，葡萄酒正逐渐引起中国大众的广泛关注，许多人认为喝葡萄酒能够提升自己的品味，也有不少人开始喝葡萄酒是因为它相比起烈酒和白酒更加亲和易饮。本文将为您介绍葡萄酒中的营养成分。近年来，葡萄酒在中国的市场...
白酒水太深，买酒需要注意以下几点
相信很多人在买酒的时候都有这样的疑惑：商场里的酒大多都有层层包装，在品尝不到的前提下，怎么能判断出这款酒的好坏呢？对于资深白酒爱好者而言，这不会是问题。而对于普通人而言，恐怕除了常听闻的代表产品外，就...
小饮怡情，大饮伤身？这是真的吗？
俗语有云：「小饮怡情，大饮伤身。」英国已故足球名将佐治贝斯（George Best）由于酗酒成瘾导致器官衰竭，最终与世长辞，令人叹息。毫无疑问，若一个人经常喝得酩酊大醉肯定有害健康，但滴酒不沾是否就意...
美国禁酒令产生的原因及历史
美国禁酒令始源于1919年1月16日通过的美国宪法第18条修正案，并根据于同年10月28日通过的全国禁酒法，自1920年1月17日正式生效起执行。虽然法案禁止制造、销售、运输、进口或出口含酒精饮料，不...
百年前的禁酒令马天尼、血腥玛丽、长岛冰茶大行其道
我们到酒吧，除了会点自己喜欢的酒，有时也会想从鸡尾酒入手试试调酒师的手势，但大家有否想过，鸡尾酒是怎样发扬光大的？是否因为夜店文化演变而来？非也！原来竟是因为一百年前的美国禁酒令——《美国宪法》历史上...
让梅酒更好喝的4个喝法
每一种酒都有许多不同的喝法，梅酒当然也不例外，来看看梅酒有哪些美味的喝法吧！方法一：直接品尝想要喝到梅酒最真实的滋味，当然是直接喝下肚啰！尤其是喝日本酒酿成的梅酒，会有带有一丝非常特殊的米香，如此的香...
如何判断啤酒有没有变质？
许多人会选择在大买场买啤酒，不过，卖场的毕竟不像啤酒专卖店，在质量的控管和保存上，通常不太理想。那么，要如何避免买到坏掉的啤酒呢？就让酒文化网带你从5个细节判断！判断啤酒变质的五个方面1.醋酸味廉价麦...
过期啤酒能喝吗？
麦芽糖是啤酒的主要成分，如果过期了，很可能会导致变质，二氧化碳也会消失，所以尽量不要喝过期的啤酒。喝过期的啤酒可能会导致腹泻或中毒，所以过期的啤酒最好扔掉。啤酒新鲜时永远会更好新鲜啤酒总是比旧啤酒更好...
《神之水滴》带你入酒坑，学十二使徒葡萄酒实用知识
今天的资深酒鬼，当年也是一个捧着《 神之水滴》 看得津津有味的小屁孩。相信被《神之水滴》带入坑的葡萄酒爱好者绝不止我一个。事实上，《神之水滴》的作者亚树直也被DB 杂志和Vinexpo 评选为...
红酒酒具有哪些？三分钟带你快速了解八大红酒酒具
要成为一个葡萄酒达人，就必须配备品酒利器，用以对酒的温度、湿度、陈年、开瓶技巧等不同细节作更深入的研究。今次会先介绍其中八款葡萄酒达人必备的品酒工具。八大红酒酒具1.量酒温度计量酒温度计葡萄酒只有在最...
红酒保存不当会变醋？教你开瓶后存放小贴士
或许大家都曾遇上过一个情况，那就是没能喝光买回来的红酒，剩下一定数量在酒瓶，却又不知道应如何保存或处理。当葡萄酒被开过后，质素便会下降。因为和空气接触后，它便会慢慢被氧化成葡萄酒醋。葡萄酒...
买葡萄酒不会选怎么办？女生教你7招超市买酒要诀
女生们，你们有没有想过在超市里买枝葡萄酒与男朋友烛光晚餐，庆祝周年纪念日？我就有想过了，但从来都没有成功买过。我与很多女生一样，平时未必有饮葡萄酒的习惯，不懂选择合适的葡萄酒。今年，我决定...
韩国人平时喝什么酒？韩国饮酒礼节
韩国人一般都是喝烧酒和啤酒，还有各种酒混合的炮弹酒，因为威力比较大所以起名为炮弹酒。韩国人是个爱酒的民族，从早到晚都可以看到喝酒的景象，可说是除了俄罗斯之外无人能比，很多韩国人平均每个礼拜都喝两至三次...
酒水销售技巧与话术，红酒销售技巧20问
对于客户抗拒红酒的原因是我们首先要搞清楚的问题。是不了解进口酒而为了搪塞业务员而抗拒呢？还是真的抗拒进口红酒？还是别的原因？这需要我们进行沟通去了解。如果是对进口红酒不了解而去拒绝接受进口红酒，这样的...
怎样制作葡萄酒？制作葡萄酒的详细步骤
做葡萄酒首先要在葡萄下来的时候采用新鲜熟透的葡萄较佳，选好葡萄后从葡萄蒂部把葡萄剪到盆中，其中清色的或有坏的一定要剔除掉。然后将葡萄清洗干净沥干水份后，把葡萄用手抓碎，将抓碎的葡萄倒入玻璃瓶中，放入白...
甜果酒是什么酒？
甜果酒并不是一种实物，目前互联网上的“甜果酒”大多数是指MMORPG游戏“魔兽世界”中的烹饪配方，是烹饪达人称号【厨师】必须要做的一个任务。作为一个正儿八经的酒知识博客，我们怎么聊些不相关的东西呢？所...
黄酒名品加饭酒的产地在哪？
黄酒名品加饭酒的产地在“浙江绍兴”，因黄酒原产于浙江绍兴，所以也叫做绍兴黄酒，加饭酒是指绍兴黄酒的一种。加饭酒是绍兴黄酒的一种，它是根据改变配料的比例和增加糯米投入的多少而命名的。加饭酒是一种半干酒，...
喝花酒是什么意思？古代喝花酒解密
相信大部分人都从某些古装电影或电视剧中听过“喝花酒一词”，虽然说喝花酒是古代的产物，但是这个词放到现代，依然也是比较常见的一件事情。那么，古代喝花酒有哪些项目？让我们一起来分析和揭示这些问题。喝花酒是...
朋友聚会祝酒词该怎么说？
多年未见的朋友必然会有说不出的感情，在这个时候，最好摆上一桌好酒好菜，边喝边聊，这是生活中最快乐的事情。真正的友谊不在于言词，而在于酒，为你的朋友们干杯！但是，如果只是普通朋友之间的聚会，祝酒词当然是...