酒的雅号 - 红友/般若汤/流霞、霞液/斟/醑/醴泉侯/椒浆/曲生
我国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作...
怎么鉴别酱香型白酒的年份？
在身边有许多人都会喝酒，不管酒量大小，遇到一些情况都多少会喝两杯，对于酒量小很少喝酒的人来说，喝什么白酒并没有关系，但是那些经常喝酒的人，对酒水的要求就比较高，除了一些大品牌的白酒之外，那...
定制白酒的时候需要注意什么？怎么做定制酒才不亏
现在用酒的人越来越多，以前人们只是用来当做茶语饭后聊天的陪衬，发展到现在，白酒已经成为了人们的刚需品，不管是家庭还是单位，都需要用到酒水、在一些特殊场合下还得用特殊的酒水，这种特殊的酒水就...
勾兑酒是假酒吗？勾兑的白酒不是会喝死人吗？
在市场上，很多消费者对白酒的勾兑酒有着不同的见解，一些懂酒的人知道勾兑酒是为了让酒质变得更好更加综合，但是有些仿冒商利用假酒进行瞎勾兑，导致一些消费者深受其害，甚至还有喝死人的，是什么原因让勾兑酒形成...
中国酒文化之诗酒文化
中国是一个以诗传世的古国，在中国文化漫长的发展历程中，在其他文学样式尚处于胎眠时期里，诗就成为中国古典文学的一支奇葩，独领风骚。诗抒情，酒抒怀，诗酒结缘千古来，有道是有诗必有酒，无酒不成诗，从而形成了...
黄酒有哪些功效？哪些人群不适合喝黄酒
黄酒是我国古老的一种酒，这种酒水大约始于商周时代，分布比较广泛，大部分地区都能酿造黄酒，黄酒的原材料是大米、黍米、粟为材料而酿造的，黄酒的酒精度数比较低，在14到20度左右，拥有21中氨基酸，被称为液...
白酒窖藏有什么好处，窖藏对白酒有什么帮助
国内有一种产物在国外是很难买到的，那就是白酒，所以作为国人还是有很大的自豪的。经常喝酒的人都知道窖藏酒好喝，却不知道为什么，小编今天就主要给大家介绍一下白酒窖藏有什么好处，窖藏对白酒有什么...
[置顶]中国酒文化与书法篆刻的碰撞
中国酒文化源远流长，与书法更有不解之缘。《兰亭序》的产生因缘、书写艺术、文辞内容均与酒密切相关。历代众多书家嗜酒而书，使墨色酒香交融成一道灿烂的风景线。下面小编就带大家了解一下中国酒文化与书法篆刻之间...
带您了解一下历史中国“酒”的成就
中国酒文化真是博大精深，源远流长，与酒相关的人物真实 数不胜数，而“酒”也成为中国的历史不可或缺的一部分，每个典故都成为佳话。下面就带大家一起了解了解一下，跟着小编一起来看看吧！酒可亡国相传，仪狄发明...
中国历史上和酒有关的著名五大白酒代言人
当代各种明星代言酒类广告已经司空见惯，然而在几百年前媒介贫乏的唐代，一款好酒要怎样才能让世人知晓？答案还是得靠这5位名人效应跟现在的明星差不多，那么有哪些名人呢？下面小编就给大家盘点一下，一起来看看吧...
古时候的人是怎样卖酒的？明清酿酒业—逐渐有品牌化的意识
在我国，各地的酒业与酒文化都有着独特的地理特点。历代酒业经济的地理分布，随着经济、政治、文化的发展而变迁，并在唐宋时期形成了一个东移南迁的大变化。回望，中国的商业历史悠久，“民以食为天”，...
喝酒应该怎么去喝？应酬社交喝酒的时候随意好劝酒好？
喝酒，不纯粹是喝酒那么简单，不仅包含了社交、礼仪、应酬等多方的内容因素，都说看一个人的人品怎么样，就看他的酒品，所以在喝酒的时候，喝酒还包含了人品和酒品的体现，所以喝酒的时候万万不能掉以轻心，当然在喝...
信奉神明的中国为什么没有“酒神”？
提到酒神，我们立刻能想到古希腊神话中宇宙之神宙斯的儿子酒神狄俄尼索斯…….然而在酒的故乡、博大精深酒文化的发源地中国，却几乎没有出名的酒神形象，至今的白酒酿造都无神可奉，原因何在？下文将为...
古代爱酒者的称呼 - 酒怪/酒仙/酒颠/酒痴。。
有人说中华上下五千年的历史，就是一个酒的文化，这也许有些片面，但是如果没有酒我们又该从何处品味李白举杯邀明月的雅兴，苏轼把酒问青天的胸怀以及欧阳修酒逢知己千杯少的豪迈。古人爱酒甚至嗜酒，好...
古人所说的“上路酒”究竟是什么意思
上路，指起程、动身、开始走上路程。这个词也是个委婉语，指走向死亡，比如死囚将被处决，或者黑社会杀人，也经常用“上路”的说法。下面小编就详细给大家说道说道，一起来看看吧！给起程、动身者喝的酒，一般不叫“...
古人所说的“上路酒”究竟是什么意思
上路，指起程、动身、开始走上路程。这个词也是个委婉语，指走向死亡，比如死囚将被处决，或者黑社会杀人，也经常用“上路”的说法。下面小编就详细给大家说道说道，一起来看看吧！...
我国各地区的丧葬酒礼习俗介绍
从远古以来，酒便是祭祀丧葬时的必备用品之一。我国各地区普遍都有用酒祭祀祖先、已逝故人，在丧葬时用酒举行一些仪式的习俗。下面小编就详细给大家说说我国各地区的丧葬酒礼习俗，一起来看看吧！在我国，旧时认为酒...
《论语》中的酒文化介绍
明代文学家袁宏道的《觞政·八之祭》中的一段话强调和突出了孔子在酒文化上的地位。“凡饮必祭所始，礼也。今祀先父曰酒圣。‘夫无量不及乱’，觞之祖也，是为饮宗”。这里袁宏道仅凭一句话，便把孔子称...
名酒剑南春 “唐时宫廷酒”身世是否可靠呢
剑南春是古代史书有记载的中国名酒，具有悠远的历史以及厚重的文化底蕴。其广告语中也多次出现“唐时宫廷酒，盛世剑南春。”宣传字样。而有的朋友就会问，剑南春 “唐时宫廷酒”身世是否可靠这个问题，它的身世是否...
什么是酒令？古时酒令的类别，文人墨客高雅的酒令游戏
酒令是我国古代人们在饮宴和交游助兴取乐的游戏，是古代社会文人雅士、诗经游民追求“闲情雅趣”的产物。古代酒令类别多样，大致可分为以下种类。下面小编就详细给大家说道说道。...