葡萄酒好喝吗？紫色葡萄酒Purple Reign怎么样？
全球第一只紫色葡萄酒Purple Reign，颜色高雅贵气，小编也忍不住买了两瓶来试试到底喝起来是什么感觉，试完之后觉得这酒好看胜过好喝，所以除了会分享这款酒的口感外，我也拍了一些照片，分...
法国什么葡萄酒好？新手必喝的5款波尔多红酒
波尔多是法国两大葡萄酒产地之一，该地将生产者称作「城堡酒庄」。去到波尔多，会看到许多美丽得像城堡一样的建筑物，就像字面上的意思，这些是生产者们的根据地，从几世纪前就开始在此酿造生产葡萄酒了...
西班牙红酒怎么样？三分钟认识里奥哈的魅力
世界顶尖葡萄酒产区之一，非西班牙里奥哈（Rioja）莫属。位于西班牙中北部的里奥哈，有着西班牙常见的大陆型气候，北部有坎塔布里亚山脉隔绝来自北部的强风，让里奥哈有算是平衡的气候。地形属于高...
赤霞珠葡萄酒怎么样？
赤霞珠葡萄酒号称「红葡萄酒之王」，它酒体丰满，口感复杂。在很多产酒国，赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角。由于价格太贵本人还没有买来喝过，只是听说过，关于这个酒的信息也是在赶酒会上看到的，...
葡萄酒为什么要醒一下？
相信很多朋友在买酒或和朋友喝酒时，总会听到：“这支酒要醒一个小时”又或是“这支酒没醒，要再等一会”等。但到底什么才是“醒酒”呢？ 先来说说，很多人朋友都不喜欢红葡萄酒，因...
格鲁吉亚红酒怎么样?
仅次于非洲，作为人类的起源之一的格鲁吉亚（Georgia），位于台湾多数人并不熟知的高加索山脉区域。横跨欧亚两洲，紧邻俄罗斯、黑海，以及被视为欧亚分界的高加索山脉（Greater Cauc...
红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别？
要分辨红白葡萄酒，光凭外观其实就很容易辨认，但两者之所以在颜色上有这么明显的不同，从酿造方法就有得讲了。另外像酒的风味和食物搭配，也都大有学问。就从这几个面向的基本谈起。...
红葡萄酒的颜色来源于什么？
红酒的颜色来自于葡萄里的花青素。葡萄酒酿造过程中经过去梗、破皮的程序，花青素就是在这个阶段帮葡萄酒「染色」，而随着葡萄品种的不同，花青素也会有不同的呈现，进而萃取出的颜色也会有深浅差异。而...
旧世界葡萄酒和新世界葡萄酒的区别
经常听到其他人提及旧世界和新世界葡萄酒，究竟它们有什么不同？旧世界酒在酿酒历史悠久的国家酿造，这些产区都是位于欧洲国家如法国、意大利、西班牙、葡萄牙、德国、希腊等。新世界酒则是欧洲以外的国...
适合长期储存的白酒都有哪些？
朋友们都知道酒越陈越好，越陈越香，越陈越值钱。但是存酒本人建议最好存45℃以上的纯粮固态法白酒。因为度数越高酒中的酒精分子和和水分子才不容易分离，度数太低容易分离时间长了酒精容易挥发。太便...
葡萄酒是怎么酿造出来的？
喜欢喝葡萄酒的你，是否曾经想过「在家自酿葡萄酒」呢？想要用喜欢的葡萄，酿出具有独特风味的葡萄酒吗？一提到「酿酒」，多数人第一个尝试酿的，就是「葡萄酒」了，因其需要的材料非常容易，酿葡萄酒做...
红酒分几种？6种常见的红葡萄
葡萄酒的风味取决于酿酒葡萄的品种。因为不同的葡萄有不同的香气、饮用方法、采集方法，所以味道会有很大的不同。葡萄的品种千变万化，不同地区的地理位置、纬度、土壤质量和气候都有适合种植的葡萄品种。尽管几个世...
葡萄酒能放几年？葡萄酒的保存期到底有多久？
无论酒龄长短，不少喝葡萄酒的人内心都有个大哉问：「葡萄酒买来后，可以存放多久？」因为传统观念里，都会认为酒是「越陈越香」，或是听闻波尔多的老年分红酒一瓶都要好几万，却仍然「一瓶难求」。究竟...
红酒是多少毫升？11种葡萄酒瓶尺寸
一般我们在市面上看的的葡萄酒，通常有一定的规格，就算是设计有些变化，但大多数都是750ml，这就是所谓的标准瓶。 葡萄酒的各种尺寸瓶 葡萄酒大小也可以量...
红酒有什么品牌？世界十大红酒品牌
世界上著名的酒庄诞生了无数顶级红酒给味觉带来的感觉.葡萄酒，并不一定特指红葡萄酒，红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类，其中红葡萄酒又可细分为许多子...
香槟酒和气泡酒有什么区别？
很多人一定都听过「气泡酒」跟「香槟」这两个名词？但它们的区别到底是什么？你知道为什么香槟总是这么贵？而且自古以来总是跟名人扯上关系？还有，你知道香槟以前根本没有泡泡？而且全都是甜酒吗？...
红酒是不是越久越好？
葡萄酒的陈年空间一直困扰着喜欢喝葡萄酒的人，事实上也没有人可以正确回答这个问题，专业酒评家通常会在评论一瓶葡萄酒后加上他个人认为的适饮期和陈年空间，读者也就依据这些数据来做买酒数量的考察，...
葡萄酒怎样保存？红酒的保存温度
葡萄酒保存是我最常被问到的问题，今天这篇文章，来跟大家分享开瓶或不开瓶，都能掌握的，葡萄酒保存3个关键！ 第一个关键：氧气 氧气是使葡萄酒陈年，甚至醋化...
加强型葡萄酒是什么意思？
加强型葡萄酒（又称强化酒），顾名思义是加了烈酒的葡萄酒，这里的“烈酒”以中性烈酒居多，意指蒸馏后，还未经陈放的生命之水（eaux-de-vie）。我一直很想跟大家谈谈加烈酒，除了本身喜欢以...
云南有什么酒比较出名？云南6大白酒品牌
云南是少数民族聚集区，也是人类发源地之一，酿酒喝酒自然源远流长。话说，不管哪个民族或者人种，只要有人的地方就少不了酒这个东西。世界各地也都有各自酒的代表作品。例如法国红酒、德国啤酒、俄国伏特加、英国威...