红酒是怎么发酵的?
首先我们先了解一下红酒的基本发酵酿造流程: 1.分拣 为了保证酿造的葡萄酒品质纯净优良,葡萄从葡萄园采摘回来之后,必须要经过分拣...
首先我们先了解一下红酒的基本发酵酿造流程: 1.分拣 为了保证酿造的葡萄酒品质纯净优良,葡萄从葡萄园采摘回来之后,必须要经过分拣...
作为一个红酒的老司机来说,简单粗暴的的回答这个问题。没有最好的红酒,只有适合你自己的。红酒本来就是一个和主观的东西,你首先要明白你是在喝酒,还是在品酒?喝酒,每个人都可以喝,主要图个开心。品酒?那些事...
干红和红酒的区别就在于二者含糖量的区别,一个多一个少,想买什么看你的口味。干红葡萄酒就是就里面的糖分几乎被发酵完,只剩下酸味,干红它的味道可能是微酸涩,有点回甘,这个需要细细的品尝才能品味出来,有好多...
白酒度数高,有时候接待亲朋好友红酒慢慢的成为了趋势,可是红酒品牌繁多,一不小心就会落坑,那么各位大神们可否真心实意的给介绍几款价钱不高,口感有不错的红酒呢? 想喝好点的红...
正常来说,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间。我仔细看过我们公司销售的红葡萄酒,日常餐酒的酒精度多数集中在12.5%~13.5%;澳大利亚的酒酒精度会偏高一些,不管是入门级还是高端酒,酒...
或许大家都曾遇上过一个情况,那就是没能喝光买回来的红酒,剩下一定数量在酒瓶,却又不知道应如何保存或处理。当葡萄酒被开过后,质素便会下降。因为和空气接触后,它便会慢慢被氧化成葡萄酒醋。葡萄酒...
说起波尔多(Bordeaux)的分级制度,首先浮现在你脑海中的是否是1855梅多克(Medoc)分级制度?其实,波尔多地区的酒庄和葡萄酒分级制度有多种,除了知名度和流传度更广的1855梅多克分级制度,...
由于酵母在葡萄中的作用,酒精是糖转化的结果。获得一度酒精需要大约20克糖,酒精也被称为乙醇。 1度=葡萄酒中1%的酒精含量 法国红酒的酒精度在11到14...
赤霞珠作为法国波尔多地区广泛的葡萄品种,一些比较顶级的葡萄酒,大多数都是以赤霞珠为主酿造而成的。如今在市场中赤霞珠也已经成为了纯正红酒的代表葡萄品种。适量的喝一些可以起到润肺轻咳的作用,对...
爱之湾红酒是一款独特的起泡酒,它是西班牙所生产的一款葡萄酒品牌,采用独特的口感和品种为主要原料酿造而成使用歌海娜葡萄品种,它是世界上广泛种植的红葡萄,酿造出的葡萄酒口感清爽,果味浓郁,特别...
张裕红酒是我国国产品牌中家喻户晓的一款葡萄酒系列曾经是有张裕创办的,以优良的葡萄品种为原料经过精心酿制,制造而成。这里有各种各样的张裕葡萄酒供消费者选择,而这款张裕特选葡萄酒,优雅细腻,口...