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果酒

用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精。因此民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等等。按酿造方法和产品特点不同,果酒分为四类:发酵果酒、蒸馏果酒、配制果酒、起泡果酒。

【图文】蓝莓酒的做法

【图文】蓝莓酒的做法

新鲜成熟的蓝莓可以转变成口味复杂的蓝莓酒,虽然蓝莓一年四季都可以买到,但它们在7月的时候最好吃。为了获得最佳的酿酒效果,酒文化网建议你选择浆果,浆果要结实,颜色要深蓝,表面有半透明的银色。蓝莓酒蓝莓酒...

酒仙 2020-06-08 1107 0
无花果酒的制作方法,无花果酒的功效

无花果酒的制作方法,无花果酒的功效

无花果(Ficus carica)通常作为干果食用,很少新鲜食用。它不是很甜,所以真正的无花果酒需要使用大量的糖才能使无花果汁发酵完成。这个配方可以制造4升的无花果酒,...

酒仙 2020-06-08 1079 0
菠萝啤是啤酒吗?制作菠萝啤酒【图文】

菠萝啤是啤酒吗?制作菠萝啤酒【图文】

菠萝啤酒是另一种健康,味道鲜美的非洲饮料,那么,菠萝啤是啤酒吗?菠萝啤含有酒精吗?菠萝啤类似姜汁啤酒,都属于果汁啤酒的一种,含有微量的酒精。...

酒仙 2020-06-08 1067 0
菠萝酒酿制方法

菠萝酒酿制方法

菠萝酒是一种用菠萝发酵制成的酒精饮料,它被称为葡萄酒,主要是因为它模仿过去制作传统葡萄酒的过程。然而,菠萝酒通常不含任何葡萄或葡萄产品。在大多数地方,术语“葡萄酒”专门用于发酵葡萄汁。标有“菠萝酒”的...

酒仙 2020-06-08 1085 0
苹果酒的历史常识

苹果酒的历史常识

苹果酒的历史开始于大约5000万年前,当时第一批苹果开始结果。但是,在制作第一批苹果酒之前需要很长时间。在这篇文章中,我将解释现代苹果(malus pumila)的最早历史,以及它...

酒仙 2020-06-08 1119 0
2020仙人掌葡萄酒的制作方法

2020仙人掌葡萄酒的制作方法

仙人掌(Picklyly pear cactus)是制作多汁仙人掌葡萄酒的绝佳选择,这种仙人掌在美国西南部大量生长,秋季开始结紫色果实,去皮后会散发出甜美的西瓜状香气。仙人掌葡萄酒的制作步骤1.在一个...

酒仙 2020-06-08 1007 0
绿豆酒酿造方法,绿豆酒的功效

绿豆酒酿造方法,绿豆酒的功效

绿豆酒是以绿豆为原料,辅以数种药材浸泡而成的药酒。绿豆酒具有香、甘、回味悠长等特点,绿豆酒酒质清澈,呈碧绿色。绿豆酒至今已有一千七百多年历史,起源于三国时期,但确切起源不明,是我国传统名酒之一。绿豆酒...

酒仙 2020-06-04 1334 0
桑果酒的制作方法

桑果酒的制作方法

桑果酒是中国古老的一种果酒,通常用黑桑和红桑果可以用来酿造葡萄酒,桑果酒富含维生素和营养物质,是大多数爱美女性的首选果酒,那么如何在家自己酿造桑果酒呢?以下步骤将展示如何制作桑椹酒。1.将水煮沸并加入...

酒仙 2020-06-04 1000 0
白兰地怎么喝?白兰地的喝法

白兰地怎么喝?白兰地的喝法

白兰地第一种喝法:掺雪碧     通常的喝法。俺按照1:0.8的比例掺好后,蒙上杯子用力一拍。“啪”的一声后,雪碧的泡泡出来了,趁泡泡没下去前一口喝完,然后在喉咙和胃里感受酒精...

酒仙 2020-05-21 1310 0