一天一瓶啤酒，对身体有什么影响？
无论喝什么酒，无论喝多少，只要有酒精的摄入都会给人体的肝脏带来负荷，因为酒精基本上99%都会交给肝脏处理，只有1%部分被肠胃直接吸收，所以喝多喝少只是让肝脏通宵加班和多加班几个小时的区别，...
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啤酒
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。按酿造工艺不同可分为：纯生啤酒 、干啤酒、黑啤酒 、冰啤酒、果味啤酒、无醇啤酒、鲜啤酒 、熟啤酒等多种
每天喝少量的啤酒，身体会有哪些益处？
大家都说白酒比啤酒要好，但是啤酒就真的不健康了吗，每天喝少量的啤酒又有什么好处呢？ 我并不鼓励大家喝酒，过量喝酒更是很不健康的。啤酒现在卖得比一起便宜太多了...
怎么样的啤酒算好啤酒呢？
我不是专业酿造师，只是站在一个酒鬼的角度谈谈我对啤酒的理解。不当之处，欢迎拍砖并交流。 酿造啤酒首先是原料，从原料品种来说主要分三大类，一是按德国纯净法只采用麦芽酒花和酵母酿造，是比较传统...
啤酒的成分有规定么？怎样的好？
啤酒的成分（原料）有规定，国内和国外不一样，国内啤酒原料如下。 啤酒是以麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的饮料酒。辅料有淀粉质辅料（大米、玉...
啤酒，鲜啤和干啤有什么区别？
啤酒大体上就分熟、生两种。所谓的生啤、熟啤，是根据啤酒不同的杀菌方法命名的。生啤酒(鲜啤酒)是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒，其味道鲜美，但容易变质，不易保存。 干啤、淡爽、超干等名称都是根据...
原来啤酒的度数指的不是酒精度？！
不知何时起，啤酒已经成为人们娱乐生活中的日常饮料。KTV、酒吧、小型聚会、大排档等一些娱乐场所，啤酒无处不在。无论开心还是难过、惊喜还是失落，都有喝啤酒买醉的习惯，啤酒对人们生活越来越具有影响性，很多...
啤酒妙用有哪些？啤酒的五大妙用
夏天畅饮啤酒是最过瘾的一件事，然而，啤酒不但可以品饮之外，在食物的调味上也能发挥很大的作用：烹调菜肴时，倒入少许啤酒，会更加香醇可口；把啤酒掺入面粉中调和，然后用油煎成饼，它的味道相当鲜美。啤酒的五大...
啤酒的起源与发展
啤酒酿造起源，可回溯至公元前4千年，最早的象形文字已出现一连串与啤酒相关的字形。当时的酿酒坊遗迹也有部分自考古遗址中被发现、挖掘出来。古埃及人就已有喝啤酒的习惯，还特别把啤酒酿造过程刻在壁画上。根据遗...
啤酒苦味的魅力来源”啤酒花”
啤酒花属大麻科，生长在气候冷凉的地区，是酿造啤酒中最重要的原料之一，它的苦味能平衡麦芽的甜味，而特殊的香气，能让啤酒拥有各种美好风味，更增强啤酒泡沫的持久性。如果麦芽等于厨师的材料，那么啤酒花就是调味...
精酿啤酒和一般啤酒有什么区别？
说到夏天一定要提到的就是啤酒了，近期精酿啤酒到处都听的到，可是到底什么是精酿啤酒呢？他跟一般我们常喝的啤酒差在哪呢？现在就来告诉你吧！简单来说，精酿啤酒和商业啤酒的区别就是用料、发酵及酿造方式。商业啤...
什么是IPA啤酒？IPA精酿啤酒是什么？
在精酿啤酒风潮之下，有个名号你不能不知道，IPA，相信大家都听过这个词，但IPA到底是什么呢？就让我来告诉你！ 精酿啤酒中常听到的IPA到底是什么呢？印度淡色艾尔（Ind...
啤酒怎么挑？如何在超市找到满意的酒？
喜欢喝啤酒，但因为怕买到不喜欢的酒款，所以喝来喝去，老是买同样的牌子或种类吗？其实买挑选啤酒没有你想像中的困难！无论你是要在超商里选购，还是在酒吧里点酒，都有一些小诀窍可以让你不踩雷！喝啤酒应该是一件...
喝啤酒有益身体健康？啤酒对人体的好处有哪些？
你身边也有人总是劝你不要再喝酒了吗？他们是不是总跟你说喝酒有害身体健康？其实，根据科学研究指出，适量的喝啤酒，可以帮助身体健康，还能预防心脏病！酒精危害健康的耸动标题与信息充斥媒体，所以我们很容易忘记...
什么是精酿啤酒？教你６步骤在家自酿啤酒【图文】
国外称精酿啤酒为craft beer，直译应理解为工艺啤酒。这类啤酒通常是相对少量酿造的特色啤酒，但其核心价值不在于量少或质精，而是创新。重点在于Craft所代表的craftsmanship（工艺...
什么是黑啤酒？口感与一般啤酒哪里不同？
黑啤酒其实是商人取的名称，正统的啤酒分类中并没有黑啤酒这个品项，这名称顶多是对“黑色”啤酒的总称。黑啤酒为什么呈现黑色？黑啤酒在制程上各有不同，而大部分的黑色啤酒，是因为酿造时加入了烘焙过的巧克力麦芽...
科罗娜啤酒怎么喝？喝法技巧有哪些？
科罗娜啤酒是世界上销量第一的墨西哥啤酒，凭借其独特的口味成为美国进口啤酒中最受欢迎的啤酒之一。科罗娜啤酒怎么喝？科罗娜啤酒冰镇后切个柠檬片或者柠檬角从瓶口插入瓶内然后就可饮用了！通常是加青檬（lime...
手工啤酒怎么样？一场诞生于荒瘠的革命
现今，手工啤酒如雨后春笋，在亚洲各大城市落地，变化万千的口味，令其已然成为市场新贵，以往普遍不好啤酒的女性消费者也趋之若鹜。相较于人们熟知的工业啤酒，手工啤酒价格偏贵，然而，近百元一杯的价格，仍无阻其...
麒麟啤酒怎么样？日本啤酒的品饮与泡沫
今天继续说日本啤酒，老实说，日本出产的啤酒质素着实不差，综观各大品牌，朝日、三得利、札幌、惠比寿等，都各有特色，但小编却想说麒麟，不为别的，纯粹是名字有趣，而且与日本的啤酒史发展也占一地位。照道理，麒...
啤酒肚怎么减？喝啤酒为什么会有啤酒肚？
您喜欢喝啤酒吗？啤酒是许多人又爱又恨的饮料之一，因为大多数有喝啤酒习惯的人，肚子总是特别突出，正如大家所说的“啤酒肚“。究竟是否常喝啤酒就一定会造成啤酒肚，或者啤酒肚一定是啤酒所致？以下介绍啤酒肚是如...
德国啤酒怎么样？
据说早在公元前3,000年的美索不达米亚，因为一场洪水令苏美尔人发现麦芽加水并发酵会变成“液体面包：，也就是啤酒的原型。这可能是最早的啤酒起源，但要说到将啤酒发扬光大的，可能却是德国⋯⋯上回说到，啤酒...