流行的啤酒-全国最火的6种啤酒，你喝过哪些？
夏天到了，要说最火的，那啤酒称第一，没人敢称第二了。约上三五好友，一锅龙虾，一碟小菜，再咕咚咕咚喝着冒着泡泡的冰凉的啤酒，再也没有比这更快活的事了。今天我们就来说一说全国闻名的6种啤酒，要...
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啤酒
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。按酿造工艺不同可分为：纯生啤酒 、干啤酒、黑啤酒 、冰啤酒、果味啤酒、无醇啤酒、鲜啤酒 、熟啤酒等多种
为什么乌苏啤酒突然爆红于网络？
乌苏啤酒的特殊之处就是放大的网红，在内地单瓶价格虚高，盛名之下其实难副，喝这个啤酒，你还是得到它的原产地去喝，老王也算半个新疆人，并无意贬损，但这是事实，详述如下。乌苏啤酒，你得看，乌苏授...
做到这五点，让你体验原汁原味的啤酒
夏日炎炎，想必啤酒都成为了我们大部分酒友的避暑好伴侣～今天酒文化网就来跟大家聊聊，如何保存啤酒； 1.光线是啤酒的头号大敌 啤...
啤酒种类那么多，而国人只喝这一个
对于啤酒，我们最大的印象就是那个绿色的瓶子。我们国家几乎每个省份都有几个自己的啤酒品牌，不过现在被几个大品牌垄断了。 青岛啤酒 ...
啤酒中的泡沫是怎么来的？
啤酒白色泡沫就是植物的蛋白，也就是酿造啤酒原材料的蛋白，大麦、小麦、啤酒花等，蛋白游离出来就形成了泡沫。就像给猪肉、鸡肉、木耳焯水一样，也会形成泡沫浮沫，这些泡沫也是蛋白。 ...
天天喝啤酒，为什么还是觉得啤酒不好喝？
如果你喝了那么多啤酒，还是觉得不好喝，你可以这样做：第一，换个啤酒牌子试试。第二，让自己消停一段时间再喝喝看。你可能对啤酒有重新的认识。 很多人喝啤酒，从来都是粗放型的喝...
《啤酒术语和分类》团体标准研讨会在京召开
6月5日，根据中国酒业协会啤酒分会标准发布工作计划，《啤酒术语和分类》团体标准研讨会在北京召开。本次会议采用线上线下结合的方式。华润雪花、青岛、百威（投资）中国、燕京、嘉士伯、珠江、千岛湖...
为什么很多啤酒的价格比矿泉水还便宜？
啤酒，尤其是工业拉格啤酒，同质化比矿泉水严重多了！前者是工业规模性的产物，几乎是一个模子刻出来的。后者虽然规模，但资源不多，依稀为贵。另外，商品哪有不需要成本的呢，凡是商品都有成本，哪怕是...
山东著名啤酒品牌盘点，其中大部分你都没喝过
说起喝酒山东人很有发言权，不少地方都认为山东是最能喝的省份，这个咱先不说，小编今天要说的是山东不但能喝，还很能造酒。 山东的白酒企业众多，啤酒企业也不少，据悉...
怎么区分生啤，熟啤，扎啤，鲜啤，干啤，冰啤，原浆黑啤？
啤酒是由英文Beer音译而来，与我国的传统白酒一样，也具有源远流长的历史。据传，啤酒是由公元前3世纪古巴比伦的苏美尔人发明的，这一发明被记录在巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上。啤酒是以小麦芽或大麦...
精酿啤酒与瓶啤和扎啤有什么区别？
一、原料不同 精酿啤酒的主要原料是麦芽、啤酒花、酵母、水，在酿造的过程中并不会添加任何添加剂，酿出的啤酒也比较天然。跟普通啤酒比起来，精酿啤酒酿造花费的麦芽和啤酒花成分会...
啤酒还能古法酿造？
现在什么都是传承古法，什么都冠以传统，其实关于啤酒古法酿造的这种说法也着实给我干懵等啦。我查阅了关于中国酒及酒文化历史的书籍，并未看到相关啤酒的记载。 中国古时候的酒确实...
啤酒过期了先别急着丢掉，还能这样用！
威士忌讲究陈年，年份越久、价格普遍越高；红葡萄酒也是，如果越有陈年实力，在酒迷之间较受好评；相对于其他酒款，啤酒保存期限短，又因体积通常较小，常常放到冰箱中就放到过期。等等！先别急着丢掉，...
黑啤是如何酿成的？又如何以重口感成男人最爱
终于回到可以Happy Hour的日子，相信不少朋友都渴了一般时间吧！Happy Hour不适宜喝太烈的酒，而啤酒就正好迎合刚来到的盛夏，啤酒林林总总，有着过百种、更可能是最多种类...
为什么现在的啤酒味道越来越差了？
一句话：降低生产成本、啤酒稀释、啤酒酿造原材料质量差、酿造原材料的组成过于杂烩。当纯净水成为啤酒的主要载体时，啤酒的气质和口感已经失败了80%。 到今年，你才...
精酿啤酒也有鄙视链？
这几年，精酿啤酒出现在酒桌上的频率越来越高，不少刚开始品鉴各种“精酿啤酒”的酒友，都会多少有些“鄙视”喝传统工业啤酒的人，说他们喝了半辈子，都没喝到过“真”啤酒。但是让说清楚什么是精酿啤酒，很多人却说...
为什么兄弟酒局越来越少人喝啤酒？
一句话，人上了年纪后，白酒相对其他酒种，更能表达一种情感的认同和口感需要！ 开始就喝白酒的，也要看情况，一般来说在北方，兄弟聚餐都会先干白的，喝的差不多了，白加啤会轮番上阵。 ...
为什么新疆的夺命大乌苏啤酒越来越受欢迎？
在世纪之交，新疆的乌苏啤酒并不是多么富有盛名，当然在新疆也属于第一梯队。其实当时老新疆人还是喜欢“新疆啤酒”，当年新疆啤酒比较个性，除了口感浓郁之外，那个啤酒的“啤”字，在啤酒瓦楞纸箱上，...
【夏日啤酒入门】啤酒名字、起源与分类
又来到属于啤酒的季节，啤酒可以是生活必须品，有人每天都要饮用；啤酒可以是潮流，自从几年前精酿啤酒纷纷出现于香港，诸多种种的啤酒新名词出现，令啤酒也变得复杂起来。但始终是喝入口的事儿，我们必...
啤酒是酒吗？
中国酒的分类是五种：白酒、黄酒、啤酒、果酒（包括葡萄酒）、露酒。 啤酒属于发酵酒，又叫麦酒、液体面包，是世上历史最悠久，普及范围最广的酒精饮料之一，消耗量仅次...