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白酒

白酒是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。中国的白酒分为以下香型:酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。

白酒入口发苦?这是正常的吗?

白酒入口发苦?这是正常的吗?

白酒入口发苦是正常的,所以不用怀疑是不是酒品变质,这是正常的,好的白酒都会有点微苦,其实酿过酒或者爱喝酒的朋友,认为适量的苦味反倒有点增加白酒的风情,苦味说明酒是粮食发酵出来的,是纯粮酒。虽然苦味是很...

酒仙 2021-09-10 763 0
坐火车能带白酒吗?

坐火车能带白酒吗?

坐火车可以带白酒,没有明文限制带白酒。带是可以带的,只不过有要求。随着清明临近,旅客不断增加,火车站方面也是加强了安检措施,对安检物品把握的格外严格。所以最近很多人都会问那些东西是可以带上火车的?那些...

酒仙 2021-09-10 3267 0
代理白酒利润有多大?

代理白酒利润有多大?

白酒作为酒文化中不可或缺的一环,从诞生之日起就在我国历史中占有重要的地位。白酒既能上得高雅厅堂,又能混迹于贩夫走卒之间。宴请宾客、好友相聚、逢年过节、商务招待…….在所有人气热烈的场面,就一定会有白酒...

酒仙 2021-09-09 625 0
白酒那么难喝,为什么还会有人喝上瘾?

白酒那么难喝,为什么还会有人喝上瘾?

何以解忧,唯有杜康。白酒在人们的生活中一直是解忧角色的扮演者,几杯下肚,好像能带走万千烦恼,很多人因此而爱上了喝白酒。有人却说,白酒那么难喝,为什么还会有人喝上瘾?其实这也是仁者见仁的事情。1.假如你...

酒仙 2021-09-09 588 0
结婚用什么酒比较好?五款适合婚礼的白酒

结婚用什么酒比较好?五款适合婚礼的白酒

在婚宴上喝白酒是不可避免的,但是什么样的白酒更适合呢?除了喝白酒,还能选择什么酒呢?婚车是品位的很好的体现,婚宴用的酒也是品位的体现。新人们不知道什么样的酒是更好的,那么,结婚时你结婚时该用什么酒?平...

酒仙 2021-09-09 718 0
白酒水太深,买酒需要注意以下几点

白酒水太深,买酒需要注意以下几点

相信很多人在买酒的时候都有这样的疑惑:商场里的酒大多都有层层包装,在品尝不到的前提下,怎么能判断出这款酒的好坏呢?对于资深白酒爱好者而言,这不会是问题。而对于普通人而言,恐怕除了常听闻的代表产品外,就...

酒仙 2021-09-08 514 0
白酒过滤后口感如何?

白酒过滤后口感如何?

白酒过滤机分为两种,一种是让白酒清亮的过滤机,传统过滤机是硅藻土过滤机,现在过滤机有PE片式过滤机,这样的过滤机是为了酒变得清亮。另一种过滤是吸附式过滤,常见就是除浊抗冷一体机。可以去除白酒中高级酯、...

酒仙 2021-09-08 562 0
白酒可不可以和饮料混着喝?

白酒可不可以和饮料混着喝?

不管是葡萄酒,伏特加,白兰地还是朗姆酒,很多潮流一代的饮酒者都喜欢往酒里兑点饮料来彰显个性和独特。比如很多人把江小白兑着雪碧,红牛和葡萄酒来喝,所以酒文化网就给大家介绍一下白酒到底能不能和饮料混着喝。...

酒仙 2021-09-08 678 0
白酒放久了会不会过期?

白酒放久了会不会过期?

常听到别人说,酒是陈的香,买房不如买酒,这种观念导致许多人喜欢储存一些白酒。许多人认为白酒没有保质期,存储的时间越长,价值就越高。酒有保质期吗?让我们来了解一下。无论是散装白酒还是瓶装白酒,都不会在瓶...

酒仙 2021-09-07 526 0
什么度数的白酒最好喝?

什么度数的白酒最好喝?

对于中国白酒而言, 白酒按度数划分,通常分为两种,即低度白酒和高度白酒。在华夏悠悠五千年历史长河中,酒与中国传统文化往往密不可分,酒既是一种客观的物质存在,又是一种文化符号。目前,世界各国对蒸馏酒的酒...

酒仙 2021-09-07 620 0
坐火车可以带白酒吗?

坐火车可以带白酒吗?

散装白酒是不能带上车的,但封存完好的瓶装白酒可以带上火车,不过数量不能超过一箱(6瓶装);如果带的白酒超过数量限制,也可以托运。 坐火车的时候,有些物品是不能随身携带上车...

酒仙 2021-09-07 540 0
白酒越放越好喝是真的吗?

白酒越放越好喝是真的吗?

酒是我们生活中很常见的一种东西,酒的种类也很多,像米酒,红酒,白酒,啤酒等都很受大家喜欢,况且,酒出现的场合也是不容小觑,不管是国宴家宴还是聚会热闹都少不了它的出场,这也能见得人们对就得喜...

酒仙 2021-09-07 779 0
中国最好的白酒有哪些?

中国最好的白酒有哪些?

提到中国最好的白酒,不得不说到十大名酒,或许你不认可,但能成为十大名酒说明并非等闲之辈。 十大好酒 1.茅台酒...

酒仙 2021-09-07 574 0
中华老字号白酒有哪些?

中华老字号白酒有哪些?

酒友们口中的“四大名酒”、“八大名酒”等词语是我们国家举办的五届“国家酒评会”评选出来的国家优质名酒。“国家酒评会”总共举办过五届,第一届评选了“四大名酒”——茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒;第二届...

酒仙 2021-09-07 1091 0
什么样的白酒值得收藏?

什么样的白酒值得收藏?

人们收藏酒,等同于艺术收藏,看着一瓶瓶老酒即是享受;或为投资增值,以得超额之收益;或为品饮,招待客人、自饮、送人,拿出一瓶陈年佳酿,酒香更显醇厚,再说一段老酒与老友的故事,想想就有意境。...

酒仙 2021-09-06 506 0
如何分辨白酒的好坏?

如何分辨白酒的好坏?

如今市场当中已经存在着很多种类的白酒,不仅香型喝工艺是不同的,同时品牌之间也有着很大的差距,如果想要获得一瓶让自己满意的白酒,则需要一定的品鉴知识才能够让自己真正地品味到好白酒,是有着怎样...

酒仙 2021-09-06 533 0
白酒不宜与什么食物搭配?

白酒不宜与什么食物搭配?

世间万物相辅相成,相生相克,酒亦如此。我们爱酒、饮酒、更要了解酒。这期聊一聊白酒不宜与什么食物搭配饮用。 不宜与白酒搭配的7种食物 1.西红柿...

酒仙 2021-09-06 624 0
白酒可以一直存放吗?白酒放得越久越好吗?

白酒可以一直存放吗?白酒放得越久越好吗?

很多人都喜欢将酒埋在地下,或者是选择一个适当的方式来进行保存,认为酒存储的时间越长越醇香,口感会越好。但是其实在我们买酒的时候会发现的确在很多酒瓶上根本没有保质期,所以更多的人也认为白酒放的时间越久越...

酒仙 2021-09-06 681 0
特香型白酒的8大工艺特点

特香型白酒的8大工艺特点

特香型(文中有时简称“特型”)白酒,国家标准定义为:以大米为主要原料,经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有特香型风格的白酒。...

酒仙 2021-09-06 667 0
酱香型白酒的特点有哪些?

酱香型白酒的特点有哪些?

在如今的市场当中白酒的分类是非常多的,其中也有各种香型分类的白酒,纵观市场当中的布局,你能够发现清香型白酒和酱香型白酒的受众比较多,无论是从口感还是价格都比较符合大众的需求。特别是茅台、郎酒这些白酒品...

酒仙 2021-09-06 600 0