法国葡萄酒怎么分级？世界各国葡萄酒分级制度
法国葡萄酒分级 A.O.C：法定产区等级 V.D.Q.S：优良地区葡萄酒 Vin de Pays：地区餐酒 Vin...
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葡萄酒
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。按酒的颜色分为：白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒；按含糖量分为：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒
澳大利亚葡萄酒品牌有哪些？7款澳洲红葡萄酒推荐
位于遥远南半球的澳大利亚是全球第六大葡萄酒出产国，这里的红葡萄酒就像我们印象中的澳大利亚人一样，有着奔放不羁、热情似火的性格，现在我们走进超市的葡萄酒专区一定都能看到几瓶来自澳大利亚的葡萄酒，价格从低...
红酒可以冰吗？葡萄酒该如何保存？
由葡萄酿制而成的葡萄酒，可从风味与结构再分成红酒与白酒，每支葡萄酒都各有特色，有些带有莓果香气、有些有热带气息。不只可以独立品尝、也是佐餐的好伙伴。大多数人家里不一定有酒柜，买了葡萄酒回家...
葡萄牙的葡萄酒怎么样？葡萄牙的5 款小众葡萄酒
葡萄牙的葡萄酒名气不大，但其实丰富多姿，拥有250多种原生葡萄品种。只要稍作探索，不难找到适合每种口味的品种，而且往往比其他国家的类似酒款更为物美价廉。作为入门指南，小编按照五种常见的口味...
储存酒的环境有哪些？葡萄酒存放5大必备条件
适当存放能让有陈年潜力的酒越陈越香，帮助保存果香、单宁更柔和、酸度更平衡、散发出与众不同的独特风味，变得更好喝。葡萄酒理想储存环境是怎么样的？红酒买回家后该怎么收藏比较好？没有葡萄酒柜放冰箱可以吗？如...
自然葡萄酒怎么样？天然葡萄酒初学者指南
自然葡萄酒在全世界大为风行，特别欧美产酒国家。简单来说，自然酒就是在葡萄汁还没发酵时就装瓶，所以概念很像有酒精的葡萄汁。对爱标新立异的纽约或巴黎，这类红白酒取代了顶级酒庄昂贵酒款，成了很多时髦人式在高...
葡萄酒杯的种类有哪些？8款常见的葡萄酒杯
广义的「葡萄酒」其实有很多种，除了红葡萄酒、白葡萄酒外，还包含有气泡的气泡酒／香槟，以及酒精浓度较高的「加烈葡萄酒」，而且这都只是酒的种类，还不包含各个类别还会有使用不同品种葡萄制造，而在口味上都有所...
葡萄酒喝不完怎么办？五种常用的红酒保存方法
说到喝葡萄酒真的有很多很多的问题（光要喝什么，就已经让人很头痛了！）不过就算你排除万难，真的选了一支心仪的酒款……然后完了！喝不完怎么办？！而且像葡萄酒一类的「酿造酒」不像威士忌那类的烈酒「蒸馏酒」一...
黑皮诺葡萄酒怎么样？酒界新宠，新西兰Pinot Noir
新西兰的「白酒之王」毋庸置疑是SauvignonBlanc；但当说到红酒，它的PinotNoir也不容少觑，短短十年间在世界舞台迅速打响名堂，荣登世界级质量之列。PinotNoir原产于法国布根地，来...
葡萄酒真的可以兑雪碧吗？
葡萄酒兑雪碧，貌似在生活中挺常见的，看到很多喝葡萄酒的人都喜欢这样做，据说这样口感更好，可以改善红酒的酸涩感。可是，葡萄酒和雪碧混合喝真的可以吗？虽然这样做不会有很大很明显的副作用，但对身体或多或少存...
梅多克葡萄酒，懂得越多越知道它的好
在红酒界，尤其是说到旧世界红酒的时候，有一个“法国红酒就看梅多克”的说法梅多克。为什么说法国红酒就看梅多克呢？因为在聚集了法国红酒精华的波尔多，拥有多个子产区，而梅多克...
梅多克-在水之滨的葡萄酒产区
法国人说，最好的葡萄酒是看得见河流的，作为最古老的高尚葡萄酒产区，法国梅多克产区就应验了这点梅多克。梅多克MEDOC，一个听起来就有点梅花朵朵的浪漫味道的葡萄酒产区， “Médoc ”一词来源于拉丁语...
龙船庄园梅多克珍藏干红葡萄酒详细介绍
龙船庄园梅多克珍藏干红葡萄酒是一款AOC级别的葡萄酒，来自梅多克产区梅多克。下面就来详细为大家介绍一下龙船庄园梅多克珍藏干红葡萄酒。龙船庄园梅多克珍藏干红葡萄酒是由40%的赤霞珠、30%的梅洛和30%...
红葡萄王国的王后-黑皮诺-可单独酿酒，也可混合酿酒
黑皮诺（Pinot Noir）是著名的勃艮第 (Burgundy )葡萄品种，可单独酿酒，也可混合酿酒，用于酿造阿尔萨斯葡萄酒、香槟、黎赛桃红(Rose des Ric...
葡萄酒中的白藜芦醇是什么好东西？喝酒预防心脏病吗
自古以来，葡萄酒与饮食密切相关，尤其是在地中海国家白藜芦醇。多年来，适度和定期饮用葡萄酒一直与健康利益有关，没有科学依据。 然而，在过去二十年里，世界各地的一些研究表明，...
品红酒的五个步骤【观色/摇酒/闻香/尝味/回味】
现在红酒已不再是高端的洋酒，而是烂大街的存在，但如果还不会品红酒，就很容易被人觉得low，其实红酒也并没有想象中那么难喝，但需要掌握品红酒的五个步骤：观色、摇酒、闻香、尝味、回味，做好这几...
葡萄酒酒体轻和重的区别介绍
在葡萄酒的专业品评中，经常可以看到酒体轻盈、酒体饱满的字样，但很多人其实并不太清楚葡萄酒酒体轻和重的区别，其实区别非常大，酒体轻的葡萄酒口感会比较酸脆、酸度偏高，而酒体重的葡萄酒喝起来会有粘稠感，通常...
澳大利亚葡萄酒等级划分，兰顿体系最具参考价值
几乎每个葡萄酒产国都制定了等级划分，不管是针对酒庄还是葡萄酒本身，至少有个标准，但澳大利亚葡萄酒等级划分还没有出官方标准，而在民间，这主要有两种等级划分，一种是兰顿体系，分为三档，另一种是...
歌海娜葡萄品种的特点介绍
歌海娜是一种常见的晚熟红葡萄品种，主要种植在西班牙和法国，是一种可塑性很强的红葡萄品种，目前已经形成了3种葡萄：黑歌海娜、灰歌海娜和白歌海娜，虽然都属于歌海娜，但这几种歌海娜葡萄品种的特点...
葡萄长相思霞多丽和雷司令的区别（图文)
长相思霞多丽和雷司令是三种最常见，也是最重要的酿酒白葡萄品种，但同时长相思霞多丽和雷司令的区别也非常明显，霞多丽是白葡萄酒中的百变女王，风格多变但以干白为主，长相思充满野性，也同样以干白为主，但也能酿...