古时候的人是怎样卖酒的？明清酿酒业—逐渐有品牌化的意识
在我国，各地的酒业与酒文化都有着独特的地理特点。历代酒业经济的地理分布，随着经济、政治、文化的发展而变迁，并在唐宋时期形成了一个东移南迁的大变化。回望，中国的商业历史悠久，“民以食为天”，...
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酒水知识
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酱香酒入库陈酿需要那些步骤？原浆酒的入库程序有哪些
原浆酒在生产出来后，早晚是要上市销售的，不过在销售之前，还有一个很重要的步骤就是陈酿，陈酿虽然说起来简单，但却是白酒生产环节中很重要的一环，毕竟陈酿过的白酒会好喝很多，总不能让客人都喝一些...
信奉神明的中国为什么没有“酒神”？
提到酒神，我们立刻能想到古希腊神话中宇宙之神宙斯的儿子酒神狄俄尼索斯…….然而在酒的故乡、博大精深酒文化的发源地中国，却几乎没有出名的酒神形象，至今的白酒酿造都无神可奉，原因何在？下文将为...
古代爱酒者的称呼 - 酒怪/酒仙/酒颠/酒痴。。
有人说中华上下五千年的历史，就是一个酒的文化，这也许有些片面，但是如果没有酒我们又该从何处品味李白举杯邀明月的雅兴，苏轼把酒问青天的胸怀以及欧阳修酒逢知己千杯少的豪迈。古人爱酒甚至嗜酒，好...
古人所说的“上路酒”究竟是什么意思
上路，指起程、动身、开始走上路程。这个词也是个委婉语，指走向死亡，比如死囚将被处决，或者黑社会杀人，也经常用“上路”的说法。下面小编就详细给大家说道说道，一起来看看吧！给起程、动身者喝的酒，一般不叫“...
我国各地区的寿诞酒礼习俗介绍
我国古代有所谓“五福”之说，即福、禄、寿、喜、财。早在春秋战国时期，我国上层统治集团中就已经出现了“献酒上寿”原始形态的祝寿活动。直至如今，我国各地区仍有寿诞庆祝的酒礼习俗。下面小编就带大...
三国演义中的哪些醉酒误事人物
酒能成事，也能败事，淳于琼聚饮失乌巢、曹操醉酒斩刘馥、典韦醉酒丢双戟……醉酒误事在《三国演义》里并不鲜见。下面小编将详细给大家说说这里面的故事。淳于琼聚饮失乌巢袁绍大将淳于琼就因贪杯而误了大事，不但丢...
什么是酒令？古时酒令的类别，文人墨客高雅的酒令游戏
酒令是我国古代人们在饮宴和交游助兴取乐的游戏，是古代社会文人雅士、诗经游民追求“闲情雅趣”的产物。古代酒令类别多样，大致可分为以下种类。下面小编就详细给大家说道说道。...
斟酒的时候要注意哪些礼仪？倒酒的礼节有哪些
现在的人学习能力、模仿能力、接受能力、创新能力等综合能力都在提升随着社会的发展，现代酒礼在吸取传统酒礼民主性精华的基础之上，不断与时俱进，开拓创新，充实和完善，但其实在生活中，很多人都不懂得怎么去倒酒...
纯粮固态发酵的酱香白酒优点：久存仍能飘香、更利于长期保存、适合收藏
现在越来越多的人去做定制酒，很多品牌酒也一样受到人们的喜欢，不过在这些品牌酒和定制的酒水中，人们喜欢的都是纯粮酒，因为纯粮酒的酒质比较健康，而且味道和口感都非常的好，那是什么原因让纯粮固态...
荷花酒的特点；荷花酒怎么酿制
当前白酒市场中，荷花酒算是比较受人喜欢的了，很多酿酒坊以及对酿酒有兴趣的人，都想要自己酿造荷花酒。荷花在我国大多数地方都能看到，而且荷花又有出淤泥而不染的高风亮节的气质，他们也想用荷花酒来表达自己的思...
酱香型白酒埋在土里陈酿好不好？
在酱香的陈酿环节中，有很多的藏酒方式，大多都是窖藏为主，一个大大的地下酒窖，一个宽敞的山洞酒洞，摆满了一坛坛上好的好酒，将这些酒放在地窖或者山洞中自行发酵陈酿，这种方式陈酿酒水方便人们检查和看守，但是...
酒器收藏文化“中国白酒酒瓶收藏之道”
酒瓶造型万千、材料多样、颜色缤纷，它已经从单一的盛酒工具转变了装饰品、收藏品等多功能于一体的文化载体。酒瓶收藏与老酒收藏一样，品相十分重要，在收藏过程中的选择与保存也具有一定难度。下面小编就带大家一起...
酱香酒什么价位的才算便宜，五六十的酱香荷花酒好吗
目前喝酒的人非常多，荷花酒在市面上虽然算不上很好，但是销量也不小，喜欢的人也有很多，对于大部分人来说，荷花酒的性价比算是比较合理的了，不但合理，这么好的酒水这个价格的确是很低了，不过对于不...
白酒酒质的档次怎么分的？酱香酒的各种沙是什么意思？
喝过酒的人没有谁不知道贵州的酱香酒的，而且即便国外的人，也有很多了解过酱香型白酒的人。不过俗话说得好：林子大了什么鸟都有，酱香酒近年来风靡一时，在此中也有很多不好的酒水喝了害人的，...
国台酒和茅台酒有什么区别？国台和茅台哪个好
市面上的白酒有很多种品牌，但是稍微有名气一点的还真没有多少，但是有一款酒是人人都知道的，这款酒就是茅台酒，茅台酒不仅在国内有名，即便是国外的一些喜欢喝酒的人也知道茅台酒的是酱香酒中比较好的；不过除了茅...
古岭神酒的作用功效—滋阴壮阳、舒筋活络、延年益寿
古岭神酒壮阳以龟、蛇、蛤蚧配合名贵中药材泡制，有滋阴壮阳、舒筋活络、延年益寿的功效。古岭神酒壮阳系列酒曾荣获“乌兰巴托国际博览会金奖”、“全国优质轻工产品交易博览会金奖”等多种国内外奖项。...
药酒文化-古代各朝药酒发展的概况
人类最初的饮酒行为与养生保健、防病治病有着直接的关系，古代的药酒的便是如此，先秦时期，中医的发展已经达到了可观的程度，酒在医学上的作用，开始有专题论述，自此便开始了药酒的盛行。...
东北的酒文化特点和喝酒情节介绍
东北人，豪爽、大度、好客、喜欢喝高度的酒，这是国人有目共睹的，令南方人瞋目结舌，不可思议。许多南方人非常羡慕东北人，羡慕东北人大碗喝酒，大口吃肉，是南方人不可比拟的，要不南方人总好说，“东...
发霉的白酒是什么酒？白酒的酒坛放得发霉了还能喝吗
我们在网上寻找白酒的时候，会看到很多长满霉的酒坛子，这些坛子没有打开，没人知道里面的酒水是什么样，但是从外面看起来，非常的脏，因为上面生长了很多的霉菌，很多人都不知道这种发霉的白酒是什么酒，更不知道这...