酱香型白酒的历史以及名字的来源
我们都知道白酒是我国很受欢迎的饮品，而白酒主要分几类是酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等，其中贵州茅台镇白酒特别是酱香型白酒备受好评，很多酒友都比较喜欢酱香型白酒的醇厚和香气...
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酒水知识
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清酒与白酒的区别
清酒在日本的地位就像白酒在中国的地位一样，是日本的国酒。很多人会把这两种酒放在一起进行比较，孰高孰低并不是一句话就能概括的了。下面小编就为大家从多个角度对比一下中国白酒和日本清酒。让我们一...
不同价位的白酒之间有什么区别，接待客人用什么酒好
白酒是国人餐桌上的一道美味，酒文化更是贯穿了上下几千年，尽管如此，国人对白酒的热爱依旧是只增不减，每一次吃饭，餐桌上要是没有白酒，就会觉得少了什么。而且随着场合和参与人的不同，使用的白酒价...
定制酒的稀缺性，是什么提升了定制酒的价值
很多人都不理解做定制酒是为了什么，因此很多酷爱白酒的人都没有想到说自己定制一款白酒，现下流行的定制酒，是现在白酒行业中非常火爆的一种购酒方式，这种白酒只有自己拥有，不论是酒质还是内外盒的包...
喝啤酒和喝白酒哪个更容易醉？
丰年过节时人们都期盼的日子，因为这样就能和好久不见的同学朋友们一起聚会喝酒了，尤其是春节期间，过完年人们都无所事事，整天除了混吃等上班之外，就是打牌喝酒了。然而，在喝酒的时候，有的人喜欢喝...
为何如今很少见到农家自酿白酒？
早个二三十年前或者再往前，其实随处可见农家自酿白酒，很多地方的农民都会自己酿一些白酒自饮，其实农家酿酒也不是很费事，有自己的粮食，有地窖，只要买来酒曲就可以了，基本上酿一次可以足够一年之用...
塑化剂不能明显影响酒质的实验有所质疑
白酒业目前可谓欣欣向荣，大多酒企都是赚得盆满钵溢，可能对于白酒行业最大的打击就是之前酒鬼酒被检测出塑化剂的事件。当时也是闹得人心惶惶，酒鬼酒一度被推入深渊，不过，随即央视也报道并查证了此事...
关于古代白酒的价格，你了解多少？
价格一直是刺痛很多酒友选酒的重要因素，我们通常在选择一款酒的时候会选择一款口感适合自己并且性价比好的美酒佳酿，如今在现代社会中酒类的价格从几块钱一瓶的低端口粮酒到几千元一瓶的高端酒都是应有...
五粮液酒的酿制方法及流程
五粮液，由高粱、小麦、玉米、糯米、芥子五种谷物为原料酿制而成的白酒，也因此而得名。五粮液是产自四川宜宾的浓香型白酒，也是浓香白酒的典型代表，一直以来深受广大消费者的青睐。那五粮液酒到底是怎...
人参枸杞酒的酿制方法
人参和枸杞大家应该都知道吧！是两种很好的中药材，有着很好的功效。人参有着美容养颜、恢复心脏、调整血压的功能；枸杞有着护眼明目 、补血、降三压、抗衰老等的作用。所谓你的人参枸杞酒就是将这...
怎样健康的饮用白酒
白酒是许多人生活中不可缺少的饮品，逢年过节、朋友聚会、宴请宾客时都离不开酒，或许有的人每天晚上饭前也会先一杯。但有的人喝酒却把身体喝出了问题，小编认为有两个原因，其中一个是经常酗酒，酒精摄...
为什么大多数白酒都用陶坛储存
大家都知道酿制白酒的过程中，都需要经过储存的阶段。在储存的过程中，许多易挥发的物质挥发掉了，会减少白酒中刺鼻的味道，使酿造出来的白酒更加醇和细腻，顺滑爽口。如果大家细心的话会发现许多酒厂储存白酒时都选...
各大香型白酒所用的大曲有何不同之处？
对于中国白酒来说曲就是铸成其风格品质之骨，酿造白酒的曲有大曲、小曲、麸曲等，但即便同为大曲白酒，其香味风格也各有不同。最明显的就是那些已经被依照香型分类的大曲法白酒，比如浓香、清香、酱香、...
酒之所兴要归功于伟大的女性
在中国有载的两千年酒文化中，与酒相关的轶事诗文大多都是男性，极少有描写女性的，这是因为过去的男权社会对女性社会地位贬低的结果，很多有名的女性也只是有一个姓氏而已，绝大多数都淹没在历史长河中...
中国白酒产量的分布格局以及相应特点
中国白酒作为世界六大蒸馏酒之一却又有着令其他蒸馏酒望其项背的多样性和复杂性，凭着这些特点，中国白酒开枝散叶，结出了十数种已经被承认的风格差异较大的香型，这些白酒分布全国，各地皆有，不过每个...
白酒除了喝还能用来干嘛？
从古到今，陪伴了无数男人的白酒依旧是人们的心头至宝，很多人每次吃饭的时候都是无酒不欢的，白酒气味虽然有一定的刺激性，不过香味纯正，绵甜净爽，尤其是酱香型的白酒，经过存放自然老熟之后，更加香醇浓厚。而大...
灯红酒绿的“酒绿”在古代是怎么讲解的
在日常生活中，常常听到“灯红酒绿”这个词，它与“花天酒地”“醉生梦死”“纸醉金迷”一样，成了生活作风糜烂的代名词。而在古代“酒绿”就是一个实指，不但没有贬义色彩，相反，还是对美酒的赞美。...
现代出名的白酒品牌的白酒名字都是怎么来的
中华文化源远流长，酒文化也不例外。而酒更是深入到了寻常百姓的方方面面，红白喜事，搬家庆功，日常相聚更是少不了。众所周知，中国人在起名字上特别讲究，那么问题来了，现代出名的白酒品牌的白酒名字...
鉴酒方法不可信，鉴别白酒酒质的方法存在误区
我们经常都说怎么去看白酒的酒质，如何鉴别白酒的真假，不过这些方法中， 指的是真的白酒的特性，不过很多人弄假酒的本事越来越高，因此即使掌握了简单的辨别方法，仍然难以杜绝买到假酒，鉴别白酒酒质...
朋友喝醉酒了怎么办？亲测醉酒人的护理方法
醉酒是一件很麻烦的事，不过出门在外哪有不喝酒 的，成年人就算是回到家乡，也会和很久不见的邻居朋友们把酒言欢，尤其是遇到一些不醉不归的酒局，酒量大点还好，酒量不好的直接撑不下来半场，这样...