白酒执行标准中国标GB和企标Q哪个要求更高
食品的生产执行标准规定了食品的安全，白酒作为一种比较特殊的食品，其安全自然也是重中之重。只不过，和其他很多食品一样，其标准只是在当前的科学技术基础之上建立的，是否牢靠还不能确定，比如很多食品少吃有益，...
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酒水知识
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人参泡酒的功效与作用都有哪些？
众所周知，人参是一种非常名贵的补品。熬汤时加一点人参可以起到很好的滋补作用，然而人参还有一个很重要的用途就是用来泡“人参酒”。人参加上五谷酿成的白酒，听起来就很厉害的样子，那么人参酒究竟有...
看了茅台股份产品才知道白酒生产标准不等于品质
对于咱老百姓来说，买东西实际上真的没有什么保障。从市场的雏形物物交换开始，那些动歪心思的人就存在了，而生产标准的出现就是为了给这些交易提供一条安全线。不过，生产标准却不等于品质，而且经过各方面的观察，...
药酒文化是什么时候开始发展起来的？
现在人们的生活水平不断的提高，人们对健康越来越重视，很多养生的方法开始进入人们的视野中，保健酒作为一个新的名词也越来越受到大家的关注，其实，大家可能不知道，中国在很久之前就存在保健酒，只是...
白酒标准号GB/T26760是什么意思？26760是否为坤沙酒吗？
白酒行业经过如此长时间的发展，如今国家有意将这个行业进行规范整顿，因此按照香型规定了白酒的生产标准，也就是增加了国家标准——GB/T，当然，这是一个漫长的过程。酱香型白酒的国家标准知道2011年才开始...
年份酒？窖龄酒？盘点白酒的那些宣传名词
酒是一种历史比人类还久的产物，理论上来说只要酵母菌存在就会产生酒。经过漫长岁月的发展，今天的白酒业呈现出了一种更加完善和欣然的状态，只不过宣传一直都是白酒的一个问题，毕竟酒精作为世界卫生组...
大热天喝白酒到底能不能加冰
夏天悄然来临，天气炎热起来，人们总喜欢来点冰凉酷爽的东西，什么冰镇西瓜、冰棍雪糕、冰汽水、冰啤酒等等，一解夏日的闷热。不论是中医还是西医都明确说道，吃冰的东西对身体不好，不过人们还是会吃，...
洞藏酒的名字由来
每一个人都有自己对应的名字，可能有些人的名字不止有一个叫法，但人始终是同一个人，不管是什么样的名字都是有据可依，也有它的由来。酒也和人一样，每种酒都有自己的酒名，因为地域文化的差异，有些酒...
如何看待一种酒灌好几个瓶子这种说法？
长期混迹于各大品牌的酒友们一定知道，有不少白酒品牌都会有这样的问题：同样的价格或价格区间，产品却有好几种，其中有的甚至酒质基本一样。因此，不少人表示这是厂家搞得鬼，一种酒灌好几个瓶子拿出来...
分析一下泥土埋藏酒是否需要勾兑
市场上只有三种酒，一种是原浆酒，一种是勾调酒，另一种是勾兑酒。原浆酒就是原酒直接发酵而成，不经过任何勾兑；勾调酒与一般的勾兑酒不同，是酒与酒之间的勾兑，兑出不同的复杂多样的完美香型；工业勾...
各省的名酒你都知道哪些?盘点我国各省好喝的白酒
我国是一个酿酒大国，酿酒的历史悠久，不同的省份当地不同的地理环境、水源、气候条件等都有所不同，所以各个省份酿造的白酒都有各自的风格特点，那我国每个省份都有那些好喝的白酒呢？下面小编就为大家...
关于白酒的勾调技术问题
白酒初期的品质完全靠酿造，后来逐步发现了陈化、勾调等对白酒的影响，当然，随着科技发展，直接用食用酒精加香精这样来勾兑白酒也出现了。对于酒精加香精和水勾兑的白酒大家都是不接受的，毕竟喝酒还是...
为什么要收藏白酒-时间的加持让白酒更上一层楼
白酒的收藏基本上已经成了一个人所共知的提升白酒品质和价值的方法，这是因为通过长时间的贮藏，白酒酒体会出现陈化老熟进而使得品质提升不少。如今，很多人家中都备有白酒，就算平时自己不喝，放在那儿...
风景甲天下的广西有哪些白酒-广西名酒排行榜
桂林山水甲天下这句话在我们心中已经形成了一种根深蒂固的认知，不管去没去过桂林，想起广西都会第一时间想到秀美的风景。实际上广西本身就是一个风景很好的地方，一方面是地理环境，另一方面它和贵州差...
要收藏白酒须知的五大常识介绍
白酒收藏逐渐成为在酒友中间风靡的一种潮流，对爱喝酒或者对酒有需求的朋友而言可以说是一件低投资高回报的事情。反正一边用一边存，到头来肯定不浪费，而且还有升值，何乐而不为？不过收藏白酒并不是那...
如何正确饮用老酒，品味出其中的独特风味来
老酒其实就是指储存了一定年限的白酒，在较长时间的存放过程中，白酒吸取了岁月的精华，慢慢的产生出许多酯类物质，从而 使得酒体更加醇厚，香气更加宜人。俗话说就是陈的香，陈年的白酒与新酒相比...
为什么人们购买酱香型白酒默认53度？
酱香型白酒从一个除了茅台外很少有人喝的香型发展到今天成为最热门的白酒香型之一，其中功劳多半归于茅台。不知道大家有没有注意一点，那就是我们在购浓香型白酒的时候会考虑52度还是42度，或者是40.8度甚至...
五步教你轻松制作柠檬酒
柠檬不能像其他水果一样生吃，因为吃起来酸酸的，还带有点苦味。但柠檬果皮有醒脾开胃、生津解暑的效果，同时柠檬中含有大量的维生素，所以生活中人们更愿意用柠檬泡水喝，酸酸的味道可以让人精神起来，...
去哪里找价格不贵却又值得收藏的白酒
收藏是对物品进行搜集、储存、分类与维护的行为，对个人而言则是一种癖好，往高了说，收藏古董字画，那是十分昂贵的；往低了讲，搜集打火机、明信片等等都是比较容易的小爱好。跑到白酒这里，收藏就不单...
教你怎么区分酱香白酒中的新酒与陈酒
我国的白酒生产历史悠久，至今已有生产出了许多香型的白酒，其中酱香白酒是四大香型白酒之一，也是除了浓香白酒之外受消费者欢迎的白酒。酱香白酒的生产工艺复杂，生产一瓶酱香白酒需要耗费很长的时间和...