红酒含有多少卡路里？
通常，在生活中，适度地享受事物会带给您最大的乐趣。知道一杯您喜欢的葡萄酒中有多少卡路里，将有助于决定减少还是寻找新的爱好。如何确定红酒和白酒中的热量？红酒中有多少卡路里？那白葡萄酒呢？的确，白葡萄酒中...
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酒水知识
酒水知识本栏目讲述酒水知识以及提供专业的酒水知识大全,收集各种类型的酒水知识信息,做到酒水知识普及,方便酒水知识从事者学习酒水知识。
开过的红酒怎么保存？
您是否将软木塞装到一瓶葡萄酒中，并想知道：“开过的红酒怎么保存，或者能保存多久？”答案取决于葡萄酒的类型。起泡酒冷藏后，起泡酒可持续约1-3天，起泡酒塞可以通过增加额外的压力来帮助保留气泡。起泡酒从其...
葡萄酒价格受什么影响？越贵的葡萄酒越好吗？
越贵的葡萄酒越好吗？这可能是消费者最常问到的葡萄酒问题，问题是广泛的，因此简单的“是或否”答案不起作用，但简短的答案是“通常”。与任何其他产品一样，一些便宜的葡萄酒表现不佳，而一些高价位的瓶子则不受欢...
梦之蓝m6怎么样？
梦之蓝m6是洋河酒业蓝色经典系列中的一个型号，分别是：M1，M3，M6，M9。梦之蓝m6属于浓香型白酒的一种，定位高档白酒，单瓶售价高达700元。洋河酒业介绍江苏洋河酒厂有限公司位于江苏省宿迁市洋河新...
30年茅台具有收藏价值吗？
茅台在我国白酒领域有着不可替代的地位，动辄上千元的价格，让大多数人望而止步。许多人开玩笑说“买茅台比买房好”。那么，30年的茅台具有收藏价值吗？从2010年到2017年，茅台每年的价格都不一样。根据2...
喝香槟，用哪种酒杯比较合适？
喝一杯香槟通常预示着庆祝的时刻，也许是某人的生日，或者某人刚刚通过了考试，总有借口来吹泡泡！香槟以前只被认为是一种有名的饮料，但是起泡酒的兴起和普罗赛克和卡瓦酒的更便宜选择可供日常人员使用。随着各种香...
法国葡萄酒酒标的解读
法国葡萄酒的正标、背标上蕴含了大量信息，包括葡萄品种、产区、酒精含量、等级和甜度等重要内容。对于能读懂正、背标的人士来说，这些信息能帮助他们判断这款酒的品质和特点，从而顺利选出符合自己期待的葡萄酒。相...
红酒知识培训的三个步骤
并不是所有的人都精通葡萄酒，但这是饮酒者增强社交体验和改善品味的最佳途径。也有一些明显的附带好处：您将更加自信地购买葡萄酒，并能够品尝到质量上的差异。当然，学会识别葡萄酒的质量可能会令人大开眼界，以至...
葡萄酒中的“中级庄”是什么意思？
中级庄（Cru Bourgeois）在葡萄酒中并不是指高级或低级之类的意思，而是指中产阶级，Cru意为酒庄或葡萄园，所以Cru Bourgeois也称为“中级庄”。中级庄的概念可以追溯到15世纪，当时...
餐前酒和餐后酒有什么区别？
餐前酒和餐后酒是指在正餐前后饮用的饮料，一般而言会含酒精。在国外，餐前酒一般叫做开胃酒，那两者有什么区别？餐前酒餐前酒，又称开胃酒，通常作为餐前饮用的酒精饮料，以刺激食欲，因此也称作开胃酒。这与餐后饮...
红酒挂杯好还是不好？
曾经有人用“挂杯”一词来形容好的红酒，为什么红酒倒入酒杯的时候会形成挂杯？挂杯越多越好吗？当我们打开一瓶陈年红酒时，倒一些酒在杯中，然后轻轻摇一摇，使酒均匀地在杯壁上旋转。当我们停止摇酒杯时，酒就会形...
葡萄酒界的“PFV”是什么意思？
Primum Familiae Vini（通常缩写为PFV，拉丁语：“葡萄酒第一家族”）是家族酒庄的协会，成员限于十二个家族。该协会是由Miguel Torres和Robert Drouhin...
红酒瓶尺寸和大小分类
与葡萄酒美学的许多部分一样，葡萄酒瓶的命名法将我们重新连接到葡萄酒文化的结构上，葡萄酒一直是我们历史和日常生活中不可或缺的一部分。一个标准的葡萄酒瓶是用玻璃制成的，可以容纳大约750毫升的葡萄酒。但是...
什么样的葡萄酒才能叫做加强葡萄酒？
加强葡萄酒又称强化葡萄酒、强化酒等，一种加入蒸馏酒的葡萄酒。加强葡萄酒与使用葡萄酒蒸馏的烈酒不同之处在于，烈酒都是通过蒸馏生产的，而加强葡萄酒只是简单的将烈酒添加到葡萄酒中。有许多不同风格的加强葡萄酒...
进口红酒代理商怎么做？
做进口葡萄酒代理首先了解葡萄酒知识，熟悉葡萄酒行业，了解各产区，并选定要代理哪个品牌或酒庄的葡萄酒。其次，在该品牌或酒庄的官方网站上寻找联系方式，与酒庄或者酒商取得联系，商谈代理的合作。要做进口葡萄酒...
意大利葡萄酒等级划分
与法国和西班牙的酒标一样，意大利的酒标也被法律要求显示某些基本信息(生产商名称、名称、年份、酒精含量和瓶量)。20世纪60年代，意大利模仿法国的等级制度，开始发展自己的官方葡萄酒分类。DOC和DOCG...
葡萄酒年份及其重要性
葡萄酒年份通常指葡萄收获的年份，葡萄酒的年份会极大地影响其口味和质量，这主要是因为天气会影响整个生长季节的葡萄藤。在北半球（北美和欧洲），葡萄的生长季节是从四月到十月，在南半球（阿根廷，新西兰等），生...
新世界葡萄酒与旧世界葡萄酒的区别
在葡萄酒方面，有太多不同的分类和描述语，很容易让人感到不知所措。您可能已经听说但不一定知道的两个分类是术语“旧世界葡萄酒”和“新世界葡萄酒”。答案很简单“旧世界”一词是指欧洲，中东和北非的原始酿酒区。...
葡萄酒标签中的“AVA”是什么意思？
首先，AVA全称“American Viticulture Areas”代表“ 美国葡萄种植区”“美国指定的酿酒葡萄种植区，其地理位置可加以区分”。现在，这可能意味着很多事情。可以根据地形，县界线或为...
气候变化如何影响葡萄酒的质量？
全球气候正在变化，由于酿酒葡萄是一年生作物，所以气候变化是影响葡萄酒口感和风味的重要因素。从1901年到2017年，所有葡萄酒产区在生长季节的日平均气温都显着上升。当然，每年都有变化。但是，总体趋势明...