酒水知识

基酒和成品酒的区别就在于成品酒经过勾调，而基酒没有，那这个基酒能直接喝吗？当然可以，勾调时，会大量使用一种酒作为主体，这种酒就是“基酒”，实际上也是原浆酒，肯定是能喝的，但通常并不好喝，所...

白酒

成品白酒都是由基酒勾兑而成，那到底基酒怎么勾兑成白酒呢？很多人听到“勾兑”二字就认为是“加酒精”，但实际白酒的勾兑要复杂得多，而且“勾兑”并不是酒精酒的专利，而是白酒必须的一个过程，实际上...

白酒

理论上来说，高度白酒兑入一定量的水，就可以实现降度，那一斤60度白酒加多少水是52度呢？算法很简单，用已知的高度白酒度数除以理想的目标酒度减去1即可，通过计算得出加770ml水可以降到52度，然而这时...

酒水知识

只要是酒，那肯定涉及到度数，不管高低与否，里面都含有一定量的酒精，但这个酒度是如何定义的呢？其实很简单，所谓酒度就是酒中乙醇（酒精）所含的容量百分比，可以简单理解为，100毫升50度白酒所...

白酒

不管是瓶装酒还是散装酒，买的时候都是别人标注多少度就是多少度，准不准确自己根本不知道，对于普通消费者的我们，在家中怎么检测白酒的度数呢？其实很简单，现在可以通过酒表直接测量，同时也可以用老...

酒水知识

董酒作为老八大名酒之一，蝉联4届中国名酒名号，也是中国十二大香型中最独特的药香型白酒，但如今董酒的产品线很长，品质也是参差不齐，到底董酒最正宗的是哪款酒呢？在部分珍贵药材被禁用后，已经没有...

白酒

在白酒执行标准后面，可以发现除了标准号外，还标准着优级、一级等，这其实就是根据理化标准制定的白酒等级，至于白酒的等级是优级好还是一级好？理论上来说优级肯定要比一级略好一些，但这仅限于同品牌的纯粮固态发...

白酒

白酒质量等级一共分几个等级？主要有特级、优级、一级、二级共4个等级。市面上最常见的等级就是优级和一级，特级和二级比较少见，通常二级的品质较差，而特级白酒，目前只有沱牌舍得达到标准，当然白酒...

酒水知识

什么叫大曲坤沙酱酒？就是用大曲发酵、采用坤沙工艺酿制的酱酒，实际上就是飞天茅台使用的“12987”传统酿造工艺，现在的茅台镇酒基本上都说是跟飞天茅台使用一样的工艺，因为这种工艺酿造成本最高...

酒水知识

说到酱香型白酒时，最容易提及的就是坤沙酒（茅台），茅台镇常常说坤沙酒才是最正宗的酱香酒，那到底这个坤沙酒是属于什么档次的呢？如果按照工艺上来说，坤沙酒确实才是最高端的酱香酒，除坤沙外，还有...

酒水知识

安徽古井贡酒作为中国八大名酒之一，其年份原浆系列的受欢迎非常高，也是首个推出年份酒概念的品牌，至于古井贡献礼版40.6度酒多少钱？目前的售价仅在75元左右，本身作为年份原浆的基础款，档次不...

酒水知识

古井贡酒作为中国八大名酒之一，核心年份原浆系列也是主打的中高端酒款，至于古井贡酒最高端的酒，也是年份原浆系列的古26，其指导价高达1688元，比茅台五粮液还要略高一筹，尽管不少人会认为这个...

酒水知识

有着“酒中牡丹”之美誉的古井贡酒，如今虽然只是个二线品牌，但众多系列酒款的受欢迎度一直很高，而且还都是嫡系，那到底古井贡酒有几个系列品牌呢？主要有年份原浆、窖龄、淡雅以及老名酒系列，除此之...

酒水知识

要说五粮液中哪个系列最好？很多人第一反应那当然是水晶装普五了，这是只考虑品质不考虑性价比了，其实综合来看，五粮液中性价比最高的还是五粮春系列，作为五粮液主打的中端商务酒，不到200元的价格...

酒水知识

五粮液作为中国白酒老二、浓香型白酒老大，旗下拥有数个品牌的多个系列，更别说一些贴牌酒了，尽管都是五粮液，但最有品质保证的当然还是五粮液旗下5大品牌，囊括了高中低端不同价位酒款，可以说基本上...

酒水知识

飞天茅台由于名气过大，市场上的贴牌酒、冒牌酒非常多，至于茅台保健酒业是真的吗？其实这还真是茅台集团旗下子公司，确实是真的，至于有哪些酒？最出名的莫过于不老酒系列，其销量也是茅台保健酒中最突...

酒水知识

蒙特斯是智利第一大葡萄酒庄，也是国内最容易接触到的智利葡萄酒品牌，那究竟蒙特斯经典梅洛还是赤霞珠好呢？梅洛和赤霞珠是两个略微相似但实际完全不同的葡萄品种，酿出来的葡萄酒口感风味更是差异明显...

酒水知识

现在绝大多数人的目光都盯紧53度飞天茅台，殊不知即使是存放多年的飞天茅台，也抵不上十五年茅台酒，尽管如今飞天茅台的价格已经飙升至3000元左右，而十五年茅台酒价格只有7288元左右，但品质...

葡萄酒

Loosen露森是德国摩泽尔产区最具标志性的酒庄之一，拥有两百多年历史的露森如今坚持只种植雷司令，要说露森雷司令白葡萄酒怎么样？绝对是非常值得品鉴的好酒，即使是入门级干白，也很有品鉴价值，...

酒水知识

很多人在线下买剑南春酒，都会发现商家有个盒盖回收换钱的活动，很多人就比较疑惑了，其他品牌都没有这个，那剑南春酒盒盖为什么回收呢？其实这就是厂家做的促销返利活动，可以保证酒被买去喝掉，而且变...