韩国清酒几度，15-17°之间度数低但是后劲比较大
不少朋友会好奇韩国清酒几度，韩国清酒15-17°之间，但是后劲比较大，一不小心就容易深醉。韩国清酒的度数低，口感清新淡雅，所以容易贪杯，等到清酒后劲起来，就容易久醉不起。韩国清酒一般可分为...
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清酒
据中国史书记载，古时候日本只有“浊酒”，没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液饮用，于是便有了“清酒”之名。1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。
日本清酒好喝吗，清酒的等级越高味道越好
清酒是日本的国酒，蕴含的独特韵味，是以大米发酵制成的低度酒，一般为13-16°。那么日本清酒好喝吗？清酒酒体清亮透明，有芳香醇厚、清爽甜美的，也有辣而爽口的，清酒有分辛口和甘口两种，辛口偏辣，甘口偏甜...
日本清酒度数只有18度，但后劲足一不小心就容易宿醉
说到清酒，看过日本影视作品的都不会陌生，经常会出现，毕竟是日本的国酒，但日本清酒度数并不高，一般只有18度左右，相对中国白酒来说，是微不足道的，因此也很容易被小瞧，结果很多自以为能喝的人都醉倒在了清酒...
4本清酒入门书推荐，新手也能轻松学习
想要学习酒类知识，书籍是相当好的选择。但走进书店一看到架上一大堆「清酒超入门」、「XXXX的漫画日本酒知识」、「清酒图鉴」……琳琅满目让你有选择困难吗？别担心，小编在阅读了数十本台湾市面上的日本酒书籍...
2021年5个必试的清酒品牌
您喜欢尝试不同的清酒吗？还是情有独钟某几个品牌和酒款？其实清酒世界和葡萄酒一样，不同的米种（相对葡萄酒中的葡萄）、水源、产地、工艺、酿酒师理念等，都会带来无限的变化，太「专一」的话随时错过高质素美酒佳...
日本清酒可以长久收藏吗？
日本国，通称为日本，一个位于东亚的岛屿国家，是由日本列岛、琉球群岛和伊豆－小笠原群岛等6,852座岛屿所组成，面积约37.8万平方公里。是亚洲面积最大的已开发国家。国土全境被太平洋及鄂霍次...
加了海苔的清酒调酒，丘香的秋香像汤又像酒
该怎么和朋友介绍丘香？简单说，这是、也不是一间简单的清酒吧。由于关税的原因，在日本可轻松入手享用的清酒，漂洋过海抵台后价格大抵相当惊人。曾有评论认为：只要使用特定的米种、酒精浓度、制造配方...
日本菊正宗清酒怎么样？日本还有哪些知名的酒？
菊正宗是日本清酒，菊正宗清酒有多款产品，每一款产品的度数都是不一样的，可以根据自己的需要去购买，也就是说，我们为了了解的更多的话，也可以去查询一下历史，日本的清酒历史悠久，享誉世界，味道上...
久保田万寿清酒怎么样？
近年来，清酒因其独特的口感，温润的气息以及精美的包装，受到越来越多消费者，尤其是年轻人的喜爱，而其中也不乏一些非常知名的品牌，如久保田，十四代等一些著名的清酒品牌，作为久保田的拳头产品，久...
久保田清酒好喝吗？
近年来，随着消费者消费水平逐年上升，越来越多国外品牌开始入驻希望抢占中国市场。其中，日式清酒伴随着日料的流行传入，中国被越来越多的朋友们，尤其是年轻人所喜爱。那么，久保田作为非常受年轻人喜...
多少度的清酒比较好喝？喝清酒用什么容器？
清酒和葡萄酒一样，有最佳饮用温度，即使是同一款清酒，也会因为冷饮或热饮而有全然不同的感觉。为了能在一款清酒最佳的状态下享用，这里我们分享一下清酒的适饮温度。 ...
放了十几年的清酒还能不能喝？
清酒作为日本比较有名的酒类代表，如果说我国最具有特色的是白酒，那么对于日本来说比较有特色的是清酒，与我国的黄酒有着一定的渊源，因为在清酒的酿造过程中是经过发酵为主酿造成的，所以对于它的保质...
日本清酒喝起来什么味道？清酒的四大风味
常在选购日本清酒时会看到一些关于清酒口味的描绘，例如辛口、甘口、旨口、淡丽、浓醇…等字眼，但这些字眼又如何解读呢？如果要明确分别便必须由日本酒度、酸度、酒精度、胺基酸度中入手。日本酒之香和味非常复杂，...
清酒的甘辛度怎么来？
在选购清酒时，常会听到有人以辛口、甘口这类的字眼来形容清酒风味，但对初步尝试清酒的人，可能会觉得被称为辛口的清酒，喝起来一点都不辛辣啊？那人们口中的辛口，到底是怎么一回事呢？...
品尝清酒有学问！各酒款适饮温度大不同【图文】
清酒是日本相当主流的酒品文化，日本人非常重视关于清酒的酿造和品饮等各学问！买了昂贵的清酒该怎么品酒，跟着小编一起学习吧！品清酒：喝法细节大不同清酒重点1：等级在一般的日式居酒屋里，Menu上通常会有所...
日本清酒是什么颜色？清酒不一定是清
一般清酒以新鲜喝为主，新鲜清酒的颜色清澈如水。至于要如何保存清酒？最好放雪柜（摄氏0-3度的那格），只要温度够低，放超过一年也没有问题（虽然近年也流行超低温熟成日本清酒，亦有造酒师自行熟成新酿造的清酒...
清酒可以放多久？开瓶后又该怎么保存？
日本清酒买回家要放哪？多久之内要喝完？和葡萄酒一样吗？其实只要了解日本酒害怕什么样的环境后，自然就会有答案了。日本酒是一种相当精细敏感的酿造酒类，保存需要特别注意一些环境上的细节，在讨论保存环境之前，...
清酒也有气泡酒？认识清酒发泡酒
清酒发泡酒常被冠上清酒界香槟的名号，不过清酒的气泡真的是用香槟法制成的吗？还是说清酒气泡的形成，另有方法？就让我们用这篇文章为大家解答！同样都有气泡，发泡酒和气泡酒究竟差在哪？你知道香槟跟气泡酒的差别...
知心剑烧酎
位于日本神户市东滩区，是出产高质素的水和米,及有丰富酿酒经验的酒厂,。里面有各种最先进的设备，如自动制麴机等酿酒用机器。 Shirashinken完全由日本...
杜之藏豪气麦烧酎
创立于1898年，约莫在1920年为追求优良的水质而搬到了筑后川流域，并且在2005年成为完全不添加酿造酒精，只专注酿制纯米酒的酒藏，是九州地区第一家决定只用全量纯米的酒藏。 主要铭柄承袭...