白酒

白酒加水会浑浊这个原因需要从白酒尤其是高度白酒的成分说起，白酒的组成主要是由三大成分组成。第一水，水是白酒的第一大组分，白酒里的水对白酒的口味也是有影响的，只不过目前的研究不多，第二大成分...

白酒

为了使市面上销售的白酒达到统一的标准，统一的口感，白酒都是要经过勾兑的，也叫勾调，茅台酒也是需要经过勾兑的，只不过是酒勾兑酒。   其实市场上70%的酒都是酒精...

白酒

阳发酵—开放式发酵开放式发酵，也称阳发酵，就是通过酒醅摊晾，高温堆积，在地面上进行发酵，充分摄取、网罗、繁殖、筛选空气中适于发酵的微生物，以使其产生对人类有益的、足够多的、协调的产物，柔和、升华、发酵...

白酒

既然有好酒，也会有差的酒，说实话要定标准的话可能就比较广泛且模糊了，那差别就不是一两点就能说清楚的，小橘子就先挑选大家都比较在意的，也显而易见的一些区别来说。 首先就是酒...

白酒

我喝的是粮食酒，大部分的酒是用粮食加工或者水果酿造，会带有淡淡的香味。珠子可以更好的阻隔密封，使酒的醇香不飘散。存储时间越久，口感越醇厚。当然不是所有有珠子的酒类产品就全是真品，瓶口的珠子只是增加伪造...

白酒

在这里说某某酒最好的，估计那酒不会好到哪里去的。这个问题的话，没有最后的定论，这个问题就像说美女一样：女人中谁最漂亮？这个答案是不唯一的。白酒类型与口味众多，每一个人有自己的喜好，个人口感口味不同，得...

酒历史

任何事物都有存在的意义，而酒，它其实不单单只是作为一种饮品出现，它还有背后具有的酒文化价值，中国的酒文化博大精深。酒文化本质上应该是纵向消解等级秩序、横向融合身份隔膜的社交方式，红白喜事都...

白酒

白酒放多久喝着口感柔、入口香、回味悠长，需要看酒的度数和储存环境；一般而言白酒放置的前提是纯粮食酒（固态发酵的蒸馏酒）无论放多久，只要包装环保健康，不会生成有害物质。粮食酒又分为：1、低度酒，常见的3...

酒水知识

很多的酒友不仅自己爱喝酒，还会考虑到自己的孩子结婚了，该拿出一些什么酒来庆祝呢？今天酒文化网就来为大家分享一下吧！ 1.白酒度数的选择 白酒的度数稍不注...

白酒

现在市面上酒的种类琳琅满目，瓶装酒的销量也好不错，那为什么还有很多人喜欢喝农村的散装酒呢，就让小编给大家分享一下吧！1.价格便宜很多酒友都知道，散装酒的价格适中，大多数的人都可以接受，甚至很多人还为了...

白酒

好酒其实是不能根据个人喜好来判断，例如，有两个人喜欢吃小龙虾，其中一个喜欢吃辣的，认为辣的小龙虾很好吃，另一个不吃辣的，认为辣的不好吃，而蒜香的很好吃。 同样的配料，不同...

白酒

纯中国白酒是用传统工艺和纯谷物酿造的，它没有人工成分。如果适合储存，需要固体发酵，发酵周期长，酒精含量高（通常在50度以上）。有很多人喜欢收藏白酒，那么，收藏白酒有哪些小窍门？白酒在历经多年储藏后会更...

白酒

在婚宴上喝白酒是不可避免的，但是什么样的白酒更适合呢？除了喝白酒，还能选择什么酒呢？婚车是品位的很好的体现，婚宴用的酒也是品位的体现。新人们不知道什么样的酒是更好的，那么，结婚时你结婚时该用什么酒？平...

酒水知识

白酒，“浓酱清”三种香型占据了大半市场，其中酱香型白酒尤以品质著称，酱酒酿造复杂，价位较高，喝过的人都说好，没喝过的都嫌贵。酱香型白酒到底是什么香呢?如何向人介绍?下面为大家汇总了酱酒常见...

白酒

人们收藏酒，等同于艺术收藏，看着一瓶瓶老酒即是享受;或为投资增值，以得超额之收益；或为品饮，招待客人、自饮、送人，拿出一瓶陈年佳酿，酒香更显醇厚，再说一段老酒与老友的故事，想想就有意境。...

白酒

如今市场当中已经存在着很多种类的白酒，不仅香型喝工艺是不同的，同时品牌之间也有着很大的差距，如果想要获得一瓶让自己满意的白酒，则需要一定的品鉴知识才能够让自己真正地品味到好白酒，是有着怎样...

白酒

世间万物相辅相成，相生相克，酒亦如此。我们爱酒、饮酒、更要了解酒。这期聊一聊白酒不宜与什么食物搭配饮用。 不宜与白酒搭配的7种食物 1.西红柿...

白酒

很多人都喜欢将酒埋在地下，或者是选择一个适当的方式来进行保存，认为酒存储的时间越长越醇香，口感会越好。但是其实在我们买酒的时候会发现的确在很多酒瓶上根本没有保质期，所以更多的人也认为白酒放的时间越久越...

白酒

特香型(文中有时简称“特型”)白酒，国家标准定义为：以大米为主要原料，经传统固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有特香型风格的白酒。...

白酒

在如今的市场当中白酒的分类是非常多的，其中也有各种香型分类的白酒，纵观市场当中的布局，你能够发现清香型白酒和酱香型白酒的受众比较多，无论是从口感还是价格都比较符合大众的需求。特别是茅台、郎酒这些白酒品...