白酒

成品白酒都是由基酒勾兑而成，那到底基酒怎么勾兑成白酒呢？很多人听到“勾兑”二字就认为是“加酒精”，但实际白酒的勾兑要复杂得多，而且“勾兑”并不是酒精酒的专利，而是白酒必须的一个过程，实际上...

白酒

白酒酒花怎么辨别好坏？就是倒白酒的时候，观察白酒酒花的大小、均匀度和持续时间，对于很多老饕来说，倒酒的时候就可以判断一款酒的好坏，所以是忽悠不到的，但大多数人并不知道如何来判断，而且现在通...

白酒

白酒已经成为日常社交中的必需品之一，但日常接触最多的也就40-55度之间，但其实国内不乏一些更高度数的白酒，不过到目前为止，国产80度以上的白酒仅有东北的烧刀子，这可不是一般人能够接受的度...

酒水知识

有的人天天喝白酒，说起口感来是一套一套的，但说起白酒知识来，可不一定知道多少，中国白酒文化博大精深，划分也非常细致，没有深入了解的人，都不敢说懂酒，但其实白酒的一些基础知识，了解之后能够帮助我们更好的...

白酒

中国白酒主要以香型划分，1979年全国评酒会分出12种香型，但其中以浓香、酱香和清香为主，也是市面上最主流的香型白酒，三大香型占市场的80%以上，但很多人却不知道浓香型酱香型清香型白酒的区...

白酒

甘肃省，简称甘或陇，是中华人民共和国的一个省份，位于中国西北地区、黄河上游，省会为兰州市。「甘肃」因甘州与肃州而得名。 提到甘肃，可能大家就会联想到敦煌莫高窟、河西走廊、...

酒水知识

很多人喜欢乡下的一些土特产，尤其是白酒这种带有名族气息和地方文化的产品，不过很多地方性白酒基本上都是散酒，当人们旅游到一个地方的时候，往往会想要品尝一下当地的散酒，这些散酒在市场上是买不到...

酒水知识

喝酒就喝纯粮食酒已经成为许多消费者的共识，纯粮酒（纯粮固态发酵）通常是中高端名酒的标配，但在价格亲民的光瓶酒中，真正的纯粮酒很少，通过认证获得纯粮固态发酵白酒标志的就更加稀少。 ...

酒水知识

拒绝嘈杂的都市生活，而在闲暇时端起酒杯细细的品尝美酒，慢下来享受生活的美好是如今很多人所向往的。女士们喜欢令人微醺的洋酒，则男士们更向往能体会人生百态的白酒。过节聚会、送礼更是少不了白酒的...

白酒

挥发性，在化学、物理和热力学的领域中，是指物质汽化的程度。在某一温度下，蒸气压越高的物质越容易汽化，也就是挥发性越高。挥发性通常用来指液体，但也可用来描述一些不须经过液态就可以直接汽化的固...

酒水知识

现如今，随着交通运输业的发展，越来越多人喜欢邮寄，那么白酒可以邮寄吗？白酒邮寄有哪些规定呢？  白酒可以邮寄吗？  《禁止寄递物品...

药酒

通常情况下浸泡药酒是需要高度白酒的，白酒至少需要达到60度以上才能浸泡出效果，因为高度白酒可以在一定程度上，将药材中的药物成分有效的释放出来，坚持才能根据不同的药材的药效，对我们的身体起到...

酒水知识

白酒是放置的时间越久越好，但是也有部分白酒可能因为制作工艺的原因，放置一段时间后就会出现异味，那么，面对白酒有异味时，应该怎么办？  自酿白酒出现异味的原因&n...

酒水知识

大家还记得你第一次喝白酒时候的感受吗？小编也问了很多的朋友，大多都回答说辣，也有一些朋友们回答说苦，呛人，有的喜欢喝酒的朋友们说，白酒很香，有的居然还会说白酒很甜，不管答案是怎样的，但是所...

白酒

说起芝麻香型的白酒，大家了解多少呢？芝麻香型白酒在风味特征上有别于清香、浓香、酱香和米香型白酒。关于芝麻香的提法，主要是指该类香型白酒的香气特征有类似炒熟芝的香味特征。本文小编与大家聊聊芝...

白酒

说起浓香型白酒，想必大家都不陌生，关于浓香型白酒的香气特点到底是什么呢？我们常听说的黄鹤楼酒和普通的浓香型白酒有什么区别呢？本文小编详细为大家介绍浓香型白酒以及黄鹤楼浓香型白酒。 ...

白酒

说起米香型白酒，可能很多酒友们不如酱香型白酒和浓香型白酒那么熟悉，其实米香型白酒也是中国白酒十二种香型中的一种，本文小编带大家一起来品鉴米香型白酒。  米香型白...

白酒

在中国，有句话来形容喝酒的，那就是无酒不成席，所以在餐桌上，酒是必不可少的一部分。中国的酒类有很多，有白酒、米酒、红酒、洋酒等等种类，每一种酒的度数都是不一样的。那么很多人问到，米酒是白酒...

酒水知识

曹操曾今在短歌行中写到：慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康。  相比这句话大家都很熟悉，常常被人乐道  杜康 ...

白酒

这些年来，小编一直在酿造白酒，销售白酒，当然每天也在喝白酒。前几天，我和几个酒友走进一农家乐餐厅，兴致勃勃的喝起了乡下酿的散白酒，结果喝到嘴里就有一股浓浓的塑料味道。白酒中有塑料味道的确很...