黄酒

黄酒越来越小众，所以出现了很多创新，不仅有传统黄酒，而且新开发出来清爽型黄酒、特种黄酒，用来满足现代年轻人的口味偏好，至于清爽型黄酒和传统型黄酒的区别，就在于“水量”不同，导致清爽型黄酒颜...

黄酒

黄酒干型半干型哪个档次高？黄酒是根据含糖量划分为干型、半干型、半甜型和甜型，只存在含糖量的不同，并不存在档次高低，黄酒的档次高低是根据年份而来，比较特殊的是，绍兴黄酒的半干型代表是花雕，必须经过至少3...

黄酒

绍兴黄酒哪个牌子正宗？认牌子的话当然是古越龙山、会稽山、塔牌这些老品牌最正宗，像女儿红、状元红都是古越龙山的高档品牌，对于外地人当然是选这些大品牌更靠谱，而绍兴本地人喝的最多的也是会稽山，而且最受欢迎...

黄酒

黄酒喝半甜还是半干好？对于初饮者来说，当然是半甜的更好，半甜型黄酒的含糖量更高，口感会更加甜美，同时较甜的口味会掩盖其中一股料酒、药草的味道，只不过喝多了容易腻，而半干型黄酒更耐喝一些，同时酒体更加醇...

黄酒

黄酒质量等级一二三哪个好？目前黄酒等级划分为优级、一级和二级，其中当然是优级最好，虽然说优级和一级在酒体外观上一致，但在香气、口感上，优级要好很多，而年份黄酒都必须达到优级以上，1级次之，2级最差，所...

黄酒

加饭酒和花雕酒哪个好？其实加饭酒和花雕是同一种黄酒，只是名称不同而已，初次之外，还有女儿红、状元红，也都属于花雕酒/加饭酒的一种，只是细分的种类不同，但其本身都是采用分批加入新原料，继续发酵酿制的加饭...

黄酒

乌毡帽在黄酒中算什么档次？算高端黄酒品牌，来自浙江安吉的乌毡帽黄酒，在产品研发、市场开发和品牌塑造等多方面，都将其高端化运作，虽然说其历史并不久远，甚至还破产重组，但不可否认在新型黄酒的研发中，乌毡帽...

黄酒

乌毡帽是什么酒哪里出的？是浙江黄酒品牌，但并不是绍兴黄酒，而是产自浙江安吉，成为绍兴“三乌文化”中，唯一离开本土的品牌，尽管曾经因商标问题闹过一段时间，但不可否认即使不在绍兴生产，安吉的乌...

黄酒

和酒金色年华是什么酒？是黄酒，但并不是较为出名的绍兴黄酒，而是上海黄酒品牌，也是伤害同行业中唯一获得国家原产地标记注册的产品，至于和酒金色年华怎么样好喝吗？其口感是比较不错的，由于使用大米提味，小麦提...

黄酒

咸亨是浙江绍兴一代比较有名的黄酒品牌，虽然历史相对较短，但线下口碑较高，特别是跟古越龙山合作的太雕黄酒非常受欢迎，至于咸亨黄酒有几个品种，目前也有二十多个系列、一百多个黄酒品种，属于绍兴黄酒大品牌，而...

黄酒

黄酒是世界三大古酒之一，是中国特产而且仅中国有之，目前最出名的就是绍兴黄酒，虽然市场上的绍兴黄酒种类很多、名称五花八门，但实际上只有绍兴黄酒四种类型，是根据含糖量来划分的，不同类型的绍兴黄...

黄酒

绍兴花雕酒是黄酒吗？是的，属于传统的黄酒，又叫加饭酒，并非是女儿红夭折了叫花雕，而是因容器雕刻花鸟图案而出名，至于花雕酒好喝吗？当然是很不错的，从古代开始就属于高端黄酒，如今虽然属于一个品...

黄酒

山东即墨老酒是黄酒吗？是的，虽然说是“即墨”牌“老酒”，但实际上就是黄酒，而且即墨老酒还是北方黄酒代表品牌，虽然旗下也有即墨黄酒，但实际上即墨老酒才算是正宗北方黄酒，而即墨黄酒只是新型的薯干黄酒，口感...

黄酒

会稽山作为数百年黄酒老字号，如今也是绍兴酒数一数二的大品牌，不过相对小众的传统黄酒，会稽山已经从中跳脱出来，不仅传承了绍兴酒醇和甘润的特质，而且迎合了更广泛消费者的口味，至于会稽山1743黄酒价格，从...

黄酒

黄酒在很多人印象中是小众、养生的酒，所以大多年轻人都不爱喝，所以塔牌推出了一款鲜黄酒，酒精度只有10度，颜色看起来跟果酒一般，入口也没有那种火辣辣的感觉，能够让更多人接受，最关键是塔牌黄酒...

黄酒

绍兴酒是什么酒？绍兴酒是黄酒，又叫绍兴黄酒、绍兴老酒，浙江绍兴一代作为黄酒的发源地，拥有数千年历史，如今也是黄酒最出名的产地，绍兴酒能够随着时间的久远而变得更为浓烈，越陈越香，所以亦成为老...

黄酒

女儿红黄酒作为历史名酒，如今在浙江一带也非常受欢迎，只不过放眼全国特别是在北方地区，比较少见，至于女儿红黄酒怎么样？这是一款兼具甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的黄酒，好的女儿红口感醇和、...

黄酒

说起黄酒，很多人只知道浙江绍兴会稽山和古越龙山，殊不知浙江还有著名的沈荡黄酒，沈荡无论是黄酒制作工艺还是酱油制作技艺，都成为浙江嘉兴市非物质文化遗产，那到底沈荡黄酒怎么样呢？属于量小而精的纯手工黄酒，...

黄酒

现在很多朋友都自己在家里酿造白酒，也就是从淘宝上购买一套设备自己酿酒。其实从2012年开始我就接触这一类酒类发烧友，因为很多专家一直在宣传一种观点：自酿酒不健康。因为我个人属于酱香型白酒白酒的专业从业...

黄酒

黄酒是我国特有的一种酿造酒，从古至今流传了几千年，那到底黄酒是什么材料酿造的呢？主要是用谷物作为原料，然后用麦曲或小曲、红曲进行酿制，属于米酒之类，所以度数相对白酒要低很多，不仅更容易入口...