为什么说中国人的体质更适合喝白酒？
随着经济的全球化，国外文化开始不断涌入中国。洋酒，也慢慢开始走上中国人的餐桌。那么白酒与洋酒，中国人究竟更适合喝哪种呢? 经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯...
咂酒是什么意思？
咂酒是六寨苗族人民自酿的一种原生态传统特色饮料，也算是一种宴酒。咂酒，古称“打甏”。它不是酒，而是一种饮酒习俗。“咂”即吸吮的意思，“咂酒”指借助一种竹管、藤枝或芦苇杆等管状物把酒从器皿中...
选购葡萄酒需要注意的四个指标
很多的葡萄酒爱好者学习葡萄酒已经很久了，但是他们仍然没有足够重视某些部分，这些部分可能会受到白酒的影响，理所当然地忽略了几个“大事件”。 刚接触葡萄酒的朋友往往不会在意红...
京族与酒有关的食俗有哪些？
京族，亦称越族，是越南主体民族，占越南总人口的86%，是狭义上的越南人。在中国境内，京族是由官方认定的少数民族之一。「京族」是越南主体民族的自称，在越南官方使用「京族」一名来区别于越南境内...
酒局中的潜规则都有哪些？
不成文规定，又称不明文规定、行业内规、潜规则、惯例、暗规，是指某些行业及人群中约定俗成，被行为各方广泛行使且普遍遵守的隐含规则，是台面下没有正式规范之游戏规则。甚至在某些特定时空能具体地代...
关于酒文化的顺口溜都有哪些？
顺口溜是一种民间流传的类似诗词语句。由于欠缺文字记录，顺口溜在什么时代出现难以考证。但相信不会是近代才出现的白话文文体。由于要配合声韵，不同方言的顺口溜并不互通。顺口溜没有特定的句体。但由...
五魁首，六六六到底是什么意思？
夏天，夜晚，路边摊。 一打啤酒 几盘凉菜。 加条烤鱼。 板筋...
鲁西永为何被称为优质葡萄酒的故乡？
鲁西永，法国东南部庇里牛斯山脉北麓一地区，历史上曾为加泰隆尼亚一部分，其地域大致相当于今日朗格多克-鲁西永大区中的东庇里牛斯省，有时也被称为北加泰隆尼亚。1659年，法国击败了西班牙，并与...
为什么说雄黄石造就了雄黄酒？
雄黄，又称作石黄、黄金石、鸡冠石，是一种含硫和砷的矿石，质软、性脆，通常为粒状、紧密状块，或者粉末，条痕呈浅桔红色。主要成分是四硫化四砷。雄黄主要产于低温热液矿床中，常与雌黄、辉锑矿、辰砂...
枣木杠酒
行唐栽枣历史悠久，当地百姓家酿一种“枣木杠”的烈酒，据说出自春秋时代。九口子乡杏庵村，是一个不足百人的小村庄，却是闻名天下的“故事村”。1991年国际民间故事研讨会在这里召开，百十来口人竟...
酱香酒为什么要选择用陶瓷坛存放？
陶瓷器，也作陶磁器，一般称为陶瓷，是用泥勾水成泥浆，制成器皿的形状，待干燥后再放入炉烧成一件件器皿的工艺。制成品会叫做陶器或瓷器。陶器一般用黏土或陶土经捏制成形后烧制而成；瓷器则由瓷石、高...
中国各省酒量排行，哪个省比较能喝？
中华人民共和国，简称中国，是一个位于欧亚大陆东部的社会主义国家，首都为北京市。中国领土陆地面积估约960万平方公里，是世界上纯陆地面积第二大、陆地面积第三大、总面积第三大或第四大的国家，其...
江西各地千奇百怪的饮酒文化
江西省，是中华人民共和国一级行政区，简称赣，位于长江中下游南岸，东界浙江与福建、北邻安徽和湖北，西连湖南，南毗广东。境内最大河流为长江支流赣江，自南向北纵贯全境，注入中国目前第一大淡水湖—...
泰国人都是如何喝酒的？
泰王国，通称泰国，旧名暹罗，是东南亚的君主立宪制国家，首都及最大城市为曼谷。泰国国土东临寮国和柬埔寨，南接暹罗湾和马来西亚，西靠缅甸和安达曼海，东南亚国家协会创始国之一。 ...
贪杯之后该怎么解酒？科学解酒7式
聚餐不免贪杯，喝酒助兴之后常需面对宿醉的后遗症，到底该怎么安心喝酒呢？韦恩以食品科学的角度，分享7招解酒方式，让你饮酒之后也能聪明解酒。 年关将近，最近正是...
喝酒、喝咖啡等7件事让中暑情况更严重
进入夏季，近来天气真是让人热到受不了，若一不小心，就可能被这波热浪给「烧」到，因为酷热而中暑。如果是不严重的中暑，只要适当休息即可复原。不过医师提醒，如果用错误的方式，反而会越帮越忙，导致...
防宿醉靠解酒液？你知道解酒的原理是什么吗？
你有没有这个经验，酒后的隔天头痛、想吐，宿醉到让人想撞墙的感觉？大约有70%的人会发生严重情况不等的宿醉。宿醉的症状包含头痛、想吐、呕吐、疲劳、口渴等，还可能会伴随认知的低落。 ...
蜂蜜水？茶？咖啡？其实真正解酒的方式只有一个！
难得的连续假期，翰翰与哥儿们相约一起看世界杯，看球的同时当然不免多喝了几杯。不过眼看着假期就要结束了，喝得晕乎乎的翰翰要怎么解酒，才能赶得上隔天用最好的状态进办公室呢？ ...
陶渊明的四杯酒
陶渊明，名潜，字元亮，自号五柳先生，私谥靖节先生。在唐代文献中，因避唐高祖李渊的讳，被称作陶泉明或陶深明。浔阳郡柴桑县人。 陶渊明的田园诗一直广为流传，除此之外，他还是我...
青稞酒属于什么香型？
青稞，是一种禾谷类作物，为大麦的一种变种，别名叫裸大麦、元麦、米大麦，是藏族常食用的粮食。青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年历史。 青稞酒...