摩梭人的酒文化
摩梭人主要居住于中国四川省凉山彝族自治州盐源县和木里县与云南省丽江市宁蒗彝族自治县之间的泸沽湖畔，自称「纳」、「纳日」、「纳恒」等。云南摩梭人被划为纳西族，四川摩梭人被划为蒙古族。截至20...
茶马古道与酒
茶马古道是可与“丝绸之路”相媲美的中国古代商业路网，位处于中国西南部的横断山区与青藏高原之间，起自中国四川省的成都、雅安，云南省的昆明、普洱等地，终点为西藏自治区的拉萨以及东南亚等地。路网...
孔乙己中的黄酒文化
《孔乙己》是鲁迅小说集《呐喊》中的一篇小说，也是该篇小说的主人公。这篇小说是鲁迅在五四运动前继《狂人日记》之后写的第二篇白话小说。这篇小说描写孔乙己作为一个没有考上秀才的读书人，缺乏实际技...
中国酒文化之酒旗
酒旗是中国古代星官之一，属于二十八宿中的柳宿，位于现代星座的狮子座。《丹元子步天歌》：“八星曲头垂似柳，近上三星号为酒 ”，酒旗在黄道上，位于轩辕西南。酒旗含有三颗恒星，清钦天监所编《仪象...
明清的宫廷酒文化
明清是明朝和清朝的二字并称，是1368年至1912年中国历史上实行共和制前最后的两个大一统皇朝。 有学者认为明清是中国历史上继秦汉、隋唐宋之后的第三帝国或第...
古代酒礼之流觞曲水
流觞曲水，是源于中国的一种游戏，后来流传至日本、朝鲜半岛。夏历的三月人们举行祓禊仪式之后，大家坐在河渠两旁，在上流放置酒杯，酒杯顺流而下，停在谁的面前，谁就取杯饮酒。这种游戏非常古老，逸诗...
耳杯下的魏晋酒文化
羽觞（觞读若“商”，指酒杯），又称羽杯、耳杯，是中国古代的一种盛酒器具，器具外形椭圆、浅腹、平底，两侧有半月形双耳，有时也有饼形足或高足。因其形状像爵，两侧有耳，就像鸟的双翼，故名“羽觞”...
张飞酒后怒鞭督邮的故事
张飞，字益德，东汉末年幽州涿郡人氏，三国时期蜀汉名将，与关羽并称「万人敌」。官至车骑将军、领司隶校尉，封西乡侯，后遇刺身亡，蜀汉追谥桓侯，是为西乡桓侯。元朝加封为武义忠显英烈灵惠助顺王。...
郭襄：风陵渡口的长相思酒
郭襄，是金庸小说《神雕侠侣》和《倚天屠龙记》中的人物。为金庸小说中峨眉派的开创者，暗恋杨过。郭襄眉目娇美，神姿秀丽，可爱纯洁之中不失豪爽，天真烂漫之中又不失聪慧。个性我行我素，漠视世俗礼教...
因杨贵妃争风吃醋而起的一种千年名酒
杨贵妃，号太真，蒲州永乐人，是唐玄宗宠妃。相传乃中国古代四大美人的「羞花」。杨氏最初为唐玄宗第十八子寿王李瑁的王妃，后出家为女道士，道号太真，后还俗。天宝四年，杨氏封为皇贵妃，正式成为唐玄...
周作人：无论如何，酒还是要喝的
周作人，浙江绍兴人。中国现代著名散文家、文学理论家、评论家、诗人、翻译家、思想家，中国民俗学开拓人，新文化运动代表人物之一。原名櫆寿，字星杓，又名启明、启孟、起孟，笔名遐寿、仲密、岂明，号...
苏东坡：诗酒以入世，随顺以处世
苏轼，眉州眉山人，北宋时著名的文学家、政治家、艺术家、医学家。字子瞻，一字和仲，号东坡居士、铁冠道人。嘉佑二年进士，累官至端明殿学士兼翰林学士，礼部尚书。南宋理学方炽时，加赐谥号文忠，复追...
鼓舞人心的饭酒局—东晋新亭会
出席的主要人物：王导、周顗 饭局始末： 西晋末年，中原经过八王之乱和永嘉之祸后，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族纷纷举...
杀机四伏的酒局–鸿门宴
鸿门宴，指前206年十二月在位于故秦都城咸阳郊外的新丰鸿门举行的，由当时两位楚将刘邦与项羽进行的一次宴会。 主演：刘邦、张良、樊哙、曹无伤、项羽、范增、项庄、项伯 &nb...
豪华酒局之乾隆千叟宴
千叟宴是指邀请叟参与御宴的大型尊老、敬老活动，亦有人评价是清廷笼络人心之举，实施于清朝康熙年间，乾隆嘉庆时期亦有举行。康熙五十二年三月二十五日，千叟宴首次在阳春举行御宴，餐桌从西直门排到畅...
古代的杜举是什么意思？
杜举，即古人饮酒之时并不碰杯，而是祝完酒辞后高举酒杯再饮之。称之为扬觯。“ 杜举 ”典故在《礼记》和《左传》两书都有记载，细节上有些出入 智悼子死了，尚未入葬，晋平公就自...
烈酒与俄国革命：伏特加酒如何加速了帝国瓦解？
对酒的狂热，应该算藏在人类基因里的属性。对俄罗斯人来说，喝酒这事快成瘾了，去年料爷在新闻上还听过这样的消息：俄罗斯穷人因为买不起酒，喝含酒精的洗发水中毒了。 ...
尧帝酿酒的历史传说
尧，伊祁姓，陶唐氏，名放勋，起初被封于陶，后迁徙到唐，所以又称唐尧，中国传说历史中的人物，是五帝之一。传说出生于“三阿之南”。道教中为天官大帝，三官大帝之一，诞日为上元节。...
箪醪劳师：越王勾践把酒的作用提升到了一个极限
勾践，又写作句践；在出土文物“越王勾践剑”里写为鸠浅；司马贞《史记索隐》引《纪年》作菼执，是中国春秋时代后期的越国君主。有关他的先世，有说“其先禹之苗裔”，亦有说“先世无所考”，也有说他是...
酒怪石曼卿：酒是文学之灵药，身躯之剧毒
石延年，字曼卿，宋代的文学家和书法家。 先世幽州人，后迁宋州宋城。不拘礼法，不慕名利。屡试不中，宋真宗时，因为三举进士不中，最后补三班奉职。历官知金乡县，累迁大理寺丞。 ...