酒历史

陈叔宝，字元秀，小字黄奴。南北朝时期陈朝末代皇帝，史称「后主」，在位7年，年号至德、祯明。 陈后主“瘾”酒亡国   在中国酒文化发展...

酒水知识

酒在中国文化传统中有着举足轻重的地位，已经不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征。许多流传千古的文学巨著都与酒离不开，就如“诗仙”即“酒仙”一样，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船...

品酒

中国各种饮酒习俗:“满月酒”或“百日酒”，中华各民族普遍的风俗之一，生了孩子，满月时，摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺，亲朋好友一般都要带有礼物，也有的送上红包。“寄名酒”：旧时孩子出生后，如请人算出命...

品酒

原始宗教、祭祀、丧葬，酒是祭祀的必要条件之一。原始宗教起源于巫术。在中国古代，巫师使用所谓的“超自然力量”进行各种活动，全部与酒有关。吴与古代的医学没有什么不同，作为医学，酒是巫医的医学之一。在远古时...

品酒

除夕俗称大年三十夜。时在一年最后一天的晚上。人们有别岁、守岁的习俗。即除夕夜通宵不寝，回顾过去，展望未来。始于南北朝时期。梁代徐君倩在《共内人夜坐守岁》一诗中写道：“欢多情未及，赏至莫停杯。酒中喜桃子...

品酒

重阳节又称重九节、茱萸节，时在农历九月初九日，有登高饮酒的习俗。始于汉朝。宋代高承著的《事物纪原》记载：“菊酒，《西京杂记》曰：‘戚夫人待儿贾佩兰，后出为段儒妻，说在宫内时，九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮...

品酒

中国重大节日的饮酒习俗--春节俗称过年。汉武帝时规定正月初一为元旦；辛亥革命后，正月初一改称为春节。春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒（椒柏酒）；寓意吉祥、康宁、长寿。　　“屠苏”原是草庵之名。相传古时有一...