白酒

清香型白酒又称汾香型白酒，以汾酒为代表，通常以高粱为原料，经固态发酵，蒸制而成，属于大曲酒的一种。清香型白酒具有入口光滑，入口香甜、醇厚、甜柔、自然和谐、香气清新等特点。...

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酱香型白酒属于中国白酒的一种，以茅台为代表，也称作茅香型白酒，通常以小麦、高粱、水辅以大曲酿造。酱香型白酒具有无色(或淡黄色)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香味突出，清雅细腻，空杯飘逸持久，入...

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说到茅台镇白酒，不得不提一下贵州茅台酒，茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照，茅台镇是中国酱酒的圣地，被誉为“中国第一酒镇”，今天，小编就与大家介绍茅台镇的十大白酒品...

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四川位于我国西南地区内陆，有千年的酿酒历史，拥有泸州老窖，五粮液等传统名酒，有人用“川酒甲天下，香气满四溢“来形容四川白酒，今天，小编就给大家总结一下四川的十大白酒品牌。...

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通常我们所喝的一些白酒是经过勾兑的，并不是原浆酒，所谓的原浆白酒是指通过酒曲将谷物发酵成酒，没有经过二次加工和勾兑的酒。在20世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都属于原浆酒的范畴，在我们谈论原浆酒...

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古井贡酒是中国八大传统名酒之一，起源于安徽毫州，至今已有一千八百多年的历史，具有清澈如水晶，芬芳清爽，回味悠长的特点。 古井贡酒名称的由来 从名字上可以...

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相信很多人都没有听说过九五至尊酒，因为九五至尊酒既不属于中国十大名酒，也不属于传统名酒，直白点说，甚至不属于大型酒厂的产品，今天，酒文化网就给大家介绍下这个所谓的九五至尊酒。...

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草原白酒产自内蒙，酒精度数高达65度，俗称“闷倒驴”，有清香型，浓香型两种。草原白酒以高粱为原料，经过连续蒸煮发酵而成，酒质浓香甘爽，香气浓郁，入口绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。...

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双沟酒属于浓香型白酒的一种，旗下有双沟大曲，双沟珍宝坊君坊系列，双沟酒坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。 双沟酒的历史 双沟被誉为中国酒源头，...

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女儿红我国传统名酒之一，属于黄酒的一种，用红糖和糯米发酵而成，酒精含量通常在15到50度之间，之所以叫做女儿红酒，始于我国晋代时间，该酒乃是生女嫁女必备之物，待女儿出嫁时取出饮用，故称为“...

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烧酒是一种清澈无味的酒，酒精含量只有伏特加的一半，平均酒精含量在24-30%之间。传统上，它与大米一起蒸馏，但制造商现在使用淀粉进行代替，如木薯或小麦。无论用什么淀粉，由于蒸馏过程，这种形...

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米酒是我国白酒的一种，由发酵的大米或谷物制成的，米酒有多种口味，有些是甜的，有些是淡的。 全世界最受欢迎的米酒品牌是绍兴黄酒、味霖和清酒。它比啤酒或大多数葡萄酒的酒精度都...

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郎酒和茅台都是我国的名酒，同时，茅台和青花郎是中国最出名的两大酱香白酒，那么这两种白酒有什么区别？1.嗅觉的对比从香味上看，郎酒和茅台都是酱味酒。郎酒的酱汁浓郁，味道很舒服。尤其是青花郎，它给人一种舒...

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1.有限的资源 只有来自干邑镇的白兰地才能被标记为干邑白兰地，同样，茅台酒只能在贵州省的茅台镇生产。由于其区域性有限，无法在其他任何地方复制，茅台酒是一个有限的，备受追捧...

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衡水老白干是一个比较知名的白酒品牌，衡水市和老白干酒都有悠久的历史。正如“圣经”中提到的洪水，中国古代历史上也有洪水记录。根据中国洪水的传说，大禹疏浚了九条河道，既可以作为湍急水域的出口，...

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桂林三花酒成立于宋代，桂林三花酒由大米和酵母制成，它起初只供皇室享用。如今，整个桂林地区都可以见到这种老牌的产品。 该酒采用了“三花”的名称，至于为何名为“三花”，众说不...

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在中国酒史上，岭南的酒文化闻名遐迩，其中广东佛山的九江双蒸酒是知名的酒之一。 九江双蒸酒起源于清代道光年间，至今已有200年历史。它在酿造艺术中有两个特点 –&nbs...

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二锅头，又名中国白酒，是一种高度酒精饮料。它是一种由高粱制成的白酒，最着名的品牌是红星和牛栏山。酒精度数平均高于50％，对中国人来说，它不仅是一种精神，也是民族的象征。...

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高粱酒是由发酵的高粱制成的强蒸馏酒，这是一种无味的白酒。该酒起源于天津的大直沽，最早出现于明朝。它现在主要在中国大陆和台湾制造和销售， 高粱是金门岛和马祖岛的重要产物，高...

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汾酒来自山西省阜阳市兴化村。 它有着长达4000年的悠久历史，1500年前的南北朝时期，深受皇帝高瞻的喜爱，写在二十四史，使汾酒成名。 以当地优质高粱为...