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鸡尾酒

鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。

金菲士鸡尾酒多少度配方及步骤做法介绍

金菲士鸡尾酒多少度配方及步骤做法介绍

金菲士(Gin Fizz)是一款以金酒为基酒的经典鸡尾酒,也是气泡鸡尾酒的代表作,其实金菲士鸡尾酒配方及步骤做法并不难,就是在金酒中加柠檬汁、糖和苏打水调配而来,因发出吱吱的声音而出名,跟...

酒仙 2022-05-09 1215 0
鸡尾酒的不同喝法介绍

鸡尾酒的不同喝法介绍

鸡尾酒属于一种混合酒饮料,基本上都是由六大基酒混合其他非酒精饮料而来,是夜店中最受欢迎的酒,至于鸡尾酒怎么喝?其实很简单,虽然鸡尾酒中经常会有不同的装饰物,但绝大多数都只是看,直接拿掉喝酒...

酒仙 2022-05-03 637 0
古典/曼哈顿/威士忌酸鸡尾酒配方

古典/曼哈顿/威士忌酸鸡尾酒配方

几乎所有鸡尾酒都是用威士忌、白兰地、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰为基酒调制而成,其中以金酒为基酒的最多,其次就是威士忌,所以以威士忌为基酒的鸡尾酒配方也非常多,其中最经典的就是古典、威士忌酸、曼哈顿、...

酒仙 2022-05-01 1719 0
蓝色夏威夷鸡尾酒做法及口感

蓝色夏威夷鸡尾酒做法及口感

蓝色夏威夷鸡尾酒从名字上就觉得充满了夏日风情,其实配方很简单,核心就是朗姆酒和蓝橙力娇酒,用来提供海岸风情,至于多少度?由于辅料比较多,所以一般只有20度左右,属于比较入口的短饮款,整体口...

酒仙 2022-05-01 1244 0
盘尼西林鸡尾酒的特点及调制方法介绍

盘尼西林鸡尾酒的特点及调制方法介绍

盘尼西林又叫青霉素,而盘尼西林鸡尾酒也被称作“治愈良药”,这是在威士忌酸的基础上创作出来的一款鸡尾酒,配方也很简单,只不过是威士忌添加了姜汁、蜂蜜和柠檬汁,所以才令口感更加丰富,至于多少度?由于配料很...

酒仙 2022-05-01 1473 0
玛格丽特鸡尾酒的寓意及典故

玛格丽特鸡尾酒的寓意及典故

玛格丽特鸡尾酒是除马天尼以外世界上最具有知名度的传统鸡尾酒之一。曾是1949年全美鸡尾酒的冠军,它是一杯酿酒师送给已故爱人的的鸡尾酒,代表了这位酿酒师对女友故去的辛酸。这杯鸡尾酒的酒味浓郁,口感酸酸甜...

酒仙 2022-04-20 3252 0
b52轰炸机鸡尾酒的制作方法、特点及起源介绍

b52轰炸机鸡尾酒的制作方法、特点及起源介绍

b52轰炸机鸡尾酒是一种三层鸡尾酒,也是鸡尾酒之中喝法较为独特的一种,低酒精度数适合女士畅饮,喝之前要搭配上吸管、餐巾纸、打火机。喝之前要将鸡尾酒点燃,燃烧上层的酒液。最刺激的喝法是一口喝下去,品尝所...

酒仙 2022-04-20 1517 0
rio鸡尾酒是哪个国家的品牌

rio鸡尾酒是哪个国家的品牌

锐澳rio鸡尾酒是哪个国家的品牌?RIO锐澳是国产自主品牌,诞生于2003年,虽然名字来源是巴西著名城市里约热内卢,但实际是国产品牌,由创始人刘晓东以及首席调酒师意大利籍巴西裔Gustave打造,如今...

酒仙 2022-03-16 1319 0
mimosa鸡尾酒配方多少度,仅4度左右的橙汁香槟鸡尾酒

mimosa鸡尾酒配方多少度,仅4度左右的橙汁香槟鸡尾酒

鸡尾酒通常是以烈酒作为基酒进行调配的,但其实也可以以香槟为基酒进行调配,例如这款含羞草mimosa鸡尾酒,让橙汁和香槟混出羞答答的醉意,被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁,而mimosa鸡尾酒配方也很简...

把酒问青天 2022-02-19 818 0