拉里奥哈葡萄酒产区
拉里奥哈是阿根廷西部安第斯山脉山麓的葡萄酒产区，位于门多萨和圣胡安以北。该地区的山区风土特别适合白葡萄品种特浓情，它生产清爽，芳香的白葡萄酒。 当地人认为，拉里奥哈是阿根廷最早种植葡萄藤的地...
萨尔塔葡萄酒产区
萨尔塔位于阿根廷的北部，是世界上最极端的葡萄园之一。许多人坐在低纬度和高海拔地区，而不是地球上任何其他地方。有趣的是，这两个因素相互平衡。这些纬度地区的高温缓解了与高海拔相关的寒冷气温，这种组合为优质...
巴塔哥尼亚葡萄酒产区
巴塔哥尼亚是南美洲最南端的葡萄酒产区，尽管这是世界上最不明显的优质葡萄栽培地之一，但这个沙漠地区具有凉爽干燥的气候，已证明非常适合生产黑皮诺和马尔贝克的优质红葡萄酒。该地理区域覆盖广阔的区域，大约是加...
菲安巴拉葡萄酒产区【图】
菲安巴拉（Fiambala）是阿根廷北部卡塔马卡省偏远的葡萄酒产区，该山谷位于海拔5000英尺（1500米）左右，纬度为27°S，与中央下加利福尼亚州的赤道接近。这个葡萄种植区虽小，但仍然是卡塔马卡省...
法马蒂纳葡萄酒产区【图】
法马蒂纳（Famatina）是阿根廷拉里奥哈地区一个偏远的葡萄酒产区，这片干燥多尘的河流区位于安第斯山脉的山脚下，负责生产由阿根廷白葡萄特浓情制成的新鲜芳香白葡萄酒。法马蒂纳小镇和稍大一点的Chile...
胡胡伊葡萄酒产区
胡胡伊是阿根廷最北端的葡萄种植区，拥有世界上最高的葡萄园。它是一个相对较小的葡萄酒产区，其商业地位不如其邻国。很少有胡胡伊葡萄酒进入国际市场，特浓情是最成功和最着名的胡胡伊葡萄品种。尽管靠近赤道（纬度...
勃艮第 – 法国葡萄产区【图】
勃艮第是法国葡萄酒产区的名称，然而，我们大多数人都熟悉这个名字，不是因为高中地理，而是因为该地区所生产的着名的葡萄酒。红勃艮第葡萄酒是法国东部勃艮第地区采用100％黑比诺葡萄酿造的葡萄酒，没错，红色勃...
霞多丽干白葡萄酒
霞多丽是全球最受欢迎的白葡萄酒，最近它也成为最具分裂性的葡萄酒。前往世界上任何一个葡萄酒产区，你会发现至少有一个葡萄园种植霞多丽。那么霞多丽是如何变得如此受欢迎的，为什...
黑比诺葡萄酒
黑比诺是世界上最浪漫的红葡萄酒，因为没有其他葡萄能够在其爱好者中产生这种情感和虔诚的崇拜。黑比诺葡萄如此收欢迎的原因之一是因为它的生长非常困难，这导致了黑比诺葡萄酒极其昂贵。黑比诺出生于法国的勃艮第地...
【图】狐狸苹果酒
狐狸苹果酒特选世界各地苹果园上等优质的苹果，采用多种新鲜苹果特制而成，确保它的天然清爽口感和馥郁苹果香味，成就最美味可口的苹果酒。融合吸睛的包装设计，为一成不变的日常注入新意，与朋友相聚的闲暇时光倍添...
日本-月桂冠柚子浊酒
月桂冠株式会社创于宽永十四年（公元1637年）三代将军德川家光时代，创始人大仓治右卫门是在山城笠置庄（现今的京都府相乐郡笠置町）伏见区开始清酒的制造。商号为笠置屋，名称为玉之泉。当时，...
好喝的梅子酒一月桂冠完熟梅酒原酒
梅子为制作梅酒的最重要的原料，和歌山县（纪州）的的南高梅被公认为最适合酿造梅酒的品种。梅渍颗粒大色泽红润，果肉饱满柔嫩，风味尤佳。市面上的梅酒大部分都使用纪州产梅，但非南高梅品种、或加入其他品种共同酿...
柿子酒的酿制方法,柿子酒的功效与作用
柿子酒是以柿子为原料，经过发酵蒸馏而成的果酒。柿子是世界上最甜的水果之一，当柿子完全成熟时，可以酿造出一种具有果香的酒。由于柿子种含有大量的还原糖，主要成分是葡萄糖、果糖和甘露醇。这些糖通过酒精发酵分...
Kirsch樱桃酒
Kirsch樱桃酒是一种清澈的酒，它的名字在德语中的意思是“樱桃”。它也被称为“Kirschwasser”，意思是“樱桃水”。由于这种酒与樱桃的联系，很多人想知道樱桃白兰地是否和这种酒是一样的，但是K...
梅酒介绍
梅酒是一种用中国特有的梅子酿制而成的甜酒，公元6世纪，中国将梅子引入日本，17世纪梅酒在日本成为一种受欢迎的饮料。如今，日本梅酒通常作为开胃酒冰镇饮用，在日本乃至全世界都很受欢迎。梅酒可能有一定的健康...
桑葚红酒的种类，桑葚红酒的9大功效
桑葚酿酒历史悠久，著名的中药著作《本草纲目》中有记载桑葚“捣汁饮，解酒解毒，酿酒服，抗衰老、美容”。 桑葚红萄酒是由桑葚鲜果酿制而成，采用现代与传统技术相结合，在最佳的生态环境下精心酿制而成。...
沙棘酒的酿制方法，沙棘酒的功效与作用
沙棘酒是一种以野生沙棘果实为原料，经发酵或半发酵酿制而成的低度酒。很多人可能是第一次听说这种酒，更不用说沙棘酒的功效了，小编就与大家一起了解这强大的抗风沙果实“沙棘”。沙棘酒好喝吗？沙棘酒是以沙棘果实...
【图文】日本丹山酒造番茄酒
公元1916年创业，位处于京都府–龟山城趾旁，拥有京都岚山清澈水与得天独厚之丰沃土壤，种植出益于酿造之酒米。酿造水取之于<宝满吉祥井>，水质清澈至极，当地谓为酿造神圣清酒之水。丹山是日本史...
【图文】蓝莓酒的做法
新鲜成熟的蓝莓可以转变成口味复杂的蓝莓酒，虽然蓝莓一年四季都可以买到，但它们在7月的时候最好吃。为了获得最佳的酿酒效果，酒文化网建议你选择浆果，浆果要结实，颜色要深蓝，表面有半透明的银色。蓝莓酒蓝莓酒...
无花果酒的制作方法，无花果酒的功效
无花果（Ficus carica）通常作为干果食用，很少新鲜食用。它不是很甜，所以真正的无花果酒需要使用大量的糖才能使无花果汁发酵完成。这个配方可以制造4升的无花果酒，...