比利时奇美修道院啤酒-蓝
比利时的修道院僧侣早于西元五世纪就开始酿造啤酒，以支持修道院基本开支并用以推动地方慈善事业。Trappistbeer与Abbeybeer虽皆被称为修道院啤酒，但此两者并不相同。 ...
啤酒头小满冬瓜茶啤酒
「小满」在「立夏」之后，天气逐渐加温，梅雨持续不断。「小满者，物至于此小得盈满。」指得是夏熟作物逐渐长大趋于饱满，对于农家来说，「小满」代表着对于未来庄稼丰收的殷殷期盼。 ...
啤酒头做梦狗啤酒
做梦狗的酒精度达9%，是啤酒头至今所酿出最高酒精度的啤酒。 在啤酒分类的光谱中，可以分类在冬季啤酒类型(WinterSeasonalBeer)。 在这类型中的啤酒往往也被昵称为「圣诞节啤酒...
啤酒头小暑IPA啤酒
美国的精酿啤酒风潮的起点在1979年，自此民营小酒厂如雨后春笋般设立，2000年后美国的精酿啤酒厂口味越做越重，高酒精度/高苦味值的啤酒越做越多，宛若酒厂的共同信仰，毕竟要在市场上受瞩目，...
啤酒头小雪啤酒
对于经典酒款的模仿，啤酒头选择德国小麦勃克(Weizenbock)─这是最适在冷天饮用的啤酒之一。 经典名作如林，但多为深色版本，而浅白如雪外貌中最著名的，乃是世界仅存最古老酒厂德国Wei...
啤酒头谷雨茶啤酒
名为「谷雨」的这支是由北台湾麦酒NorthTaiwaBrewing协酿的TaiwanTeaAle,6%。气泡很绵细且多，酒体较混浊，茶的香气很鲜明，入口时甘味马上浮现，并伴随着清新的炭焙乌...
可伦堡1664原味啤酒500ml罐装
自1952年首度在英国推出后，就成为行销世界70余个国家的畅销酒款。1664使用只产于法国亚尔萨斯Strisselspalt品种啤酒花，因此带给这款啤酒与众不同的芬芳与口感。其口味特色为小...
麒麟淡丽GREENLABEL啤酒
1870年（明治3年）挪威系美国人威廉科普兰（WilliamCopeland）在横滨山手地区创立了「科普兰啤酒」（SpringValleyBrewery），成为日本啤酒产业的先驱。几经变迁...
百威啤酒500ml罐装
19世纪时，啤酒在酿造的最后醇熟阶段会注入榉木桶存放，但随时代演变，此步骤已不是现代酿造工法的唯一醇熟方式;但百威啤酒至今仍坚持在21天的醇熟过程里，加入大量榉木，为的就是酿造出清醇顺畅的...
豪格登小麦白啤酒
豪格登白啤酒是比利时的啤酒品牌之一，以专门制作传统风味的比利时白啤酒而闻名。 由比利时人皮耶·塞利斯于1966年创立的豪格登酒厂目前是另一个比利时啤酒品牌时...
4款不错但很难买的泰国啤酒
泰王国，通称泰国，旧名暹罗，是东南亚的君主立宪制国家，首都及最大城市为曼谷。泰国国土东临寮国和柬埔寨，南接暹罗湾和马来西亚，西靠缅甸和安达曼海，东南亚国家协会创始国之一。...
崛起中的越南精酿啤酒
说到啤酒产区，绝大部分人都会先想到德国、美国、比利时或英国等，这种非常有啤酒历史文化的地方。但除此之外，其实现在精酿啤酒在世界各国都相当盛行，例如纽澳生产许多新式酒花；日本也把「地酒」的概...
世界五大啤酒产区，不同啤酒的特色
你知道各个国家的啤酒特色在哪吗？这篇一次告诉你！ 德国 德国产品总给人品质稳定、坚牢可靠的印象，德国啤酒也有这种倾向。德国啤酒...
头道麦汁啤酒真不上头吗？
在啤酒的酿造过程中都会加入原麦汁的成分，而原麦汁的浓度则决定了啤酒的酒精度数高低，近几年来市面上最新出现的头道麦汁啤酒，最大的特点就是口感纯正，原麦汁浓度较高，所以啤酒中所含有的酒精浓度相...
精酿啤酒的麦汁浓度一般是多少？
精酿啤酒现在在市场上备受人们的推崇，因为它更加与人们的健康理念和需求相契合，与普通的啤酒存在着一定的差异，普通的啤酒主要是以谷物和优质的水为主要原料酿造而成的，经过特定的酵母发酵会含有很丰...
大麦啤酒好喝还是小麦啤酒好喝？
小麦啤酒，或称麦啤，为在酿造谷料使用小麦的啤酒，用量依小麦啤酒类型而有所不同，如巴伐利亚的德国小麦啤酒用量约占谷料60~70%%，而比利时白啤酒，则可能占40%。 大麦芽...
青奥啤酒是青岛啤酒的吗？
青岛啤酒是一款深受消费者喜欢的酒类饮品之一，同时是一款家喻户晓的啤酒品牌，随着市场的普及化，为了满足大众的口感和需求，青岛啤酒也推出了各种各样的系列，供大众去进行选择，而青奥啤酒也是比较火...
乌苏啤酒为什么叫夺命大乌苏？
新疆乌苏啤酒有限责任公司是中国的一家啤酒厂商，原产于新疆乌苏市，现总部位于乌鲁木齐。简介[编辑]. 乌苏啤酒成立于1986年，成立时为乌苏县所属的国营啤酒厂。 乌苏啤酒为...
啤酒发酵，糖类的代谢
发酵液中最终的各种成分及其含量，对啤酒的风格风味有着决定性的作用，而这些成分的生成和变化又与原料及工艺密切相关。所以，了解发酵代谢过程产物的分解和形成十分重要。 ...
虎牌啤酒多少钱一瓶 ，虎牌啤酒好喝还是百威好喝？
如果说到啤酒，相信大家对于百威啤酒并不陌生，它最早是在1876年开始在市场上售卖，主要生产地方是来自于英国，有啤酒王的成语，一直以来以纯天然的材料和严谨的工艺，保证了独特的质量，深受人们的...