采用固态发酵酿酒工艺要掌握的几个基本要点
在我国传统的酿造白酒工艺中，有几种工艺是比较常用的，其中就有固态发酵而它是一种白酒酿酒工艺，它是以粮食为原料，经粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，经高温蒸馏后生产出来的白酒，...
中药材雪莲花泡酒的作用与功效介绍
雪莲花是一种名贵的中药材，它主要出产在一些全年寒冷高寒地带，它能补血活血也能补中益气。雪莲花入药以后服用方法有很多，而且不同的服用方法产生的药效也不相同，下面小编就重点为大家介绍雪莲花泡酒...
黄酒作为我国古老的三大酒水之一来说说古越龙山黄酒名字的由来
说到酒水，不知道大家有没有发现，在我国的酒水市场上，很多酒水的品牌名称都来源于地名。比如茅台、泸州老窖、汾酒等等。而我们要说的这款古越龙山黄酒，其实取名的灵感也是来源于地区名，下面就让我们一起来来看看...
何谓三白酒？《乌青镇志》上说：“以白米、白面、白水成之，故有是名”
何谓三白酒？《乌青镇志》上说：“以白米、白面、白水成之，故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口，男女老少皆宜饮用。以往农村过春节，就用它来招待客人，在乌镇民间，此酒还有一个别名叫“杜搭酒”。民...
藏红花泡酒的功效能不能提高身体免疫力呢
藏红花相信大家都有所耳闻，特别是很多影视作品中都有出现。藏红花在我国的一些地方也被称之为西红花，使用的方法有很多，不仅可以作为一种中药材使用，也可以作为香料加入食谱中。下面小编就来和大家一...
黔台酒50年价格多少钱一瓶，口感怎么样
黔台酒是黔台酒销售有限公司生产的品牌，这款酒的历史悠久，采用独特的秘方酿制而成，因为这款酒本身的意义，所以亲切的被人称之为酒中的瑰宝。这款酒主打的是年份酒，其中高年份中50年销售更广一些，...
佳美娜和赤霞珠的区别
佳美娜和赤霞珠一样都是起源于法国的酿酒红葡萄品种，而且生命力都极为旺盛，所以种植范围都很广，但佳美娜和赤霞珠的区别又非常大，佳美娜的酸度和单宁含量都很低，经不起橡木桶陈年，而赤霞珠高酸高单...
人民小酒盛世礼盒装 价格及口感介绍
人民小酒是贵州博岩酒业所生产的酒，是一家村办企业，17年6月推出纪念款“人民小酒”以庆祝盘州市成立的贺礼，在17年十九大后开始闻名。这款酒酱香悠然雅致，口感醇厚细腻，绵柔舒畅，并且酒瓶精美...
葡萄长相思霞多丽和雷司令的区别（图文)
长相思霞多丽和雷司令是三种最常见，也是最重要的酿酒白葡萄品种，但同时长相思霞多丽和雷司令的区别也非常明显，霞多丽是白葡萄酒中的百变女王，风格多变但以干白为主，长相思充满野性，也同样以干白为主，但也能酿...
趵突泉啤酒与青岛啤酒的关系，及口感介绍
趵突泉啤酒产自山东济南，用趵突泉的泉水进行酿造，并采用新的发酵技术，使得自身的口感更加的鲜活净爽，香醇甘甜，以“净、香、鲜、稳”四大特点著称，当初不管是济南人，还是喝过这酒的外地人，对这款...
黄酒的喝法有几种应该怎么喝，端午节喝黄酒的由来
黄酒是中国特有的酒，是世界三大古酒之一，诞生在三千年前的商周之前，品种有很多，属于低度数酒，本身含有对人体的很多有益物质。喝起来非常的润滑，甘甜顺口，带有黄酒特殊的酒香味在其中。不过很多人...
古贝元国蕴六道53度 价格及口感特点
古贝春是山东的特产名酒，诞生于上世纪七十年代，市场极为火热，并且曾被评为白酒感官评分第一名，在鲁酒困难之时，积极与五粮液进行技术合作，填补山东省浓香白酒的空白。所生产的酒入口绵柔、绵甜细腻...
白沙液红色档案53度 价格,口感怎么样
白沙液是湖南的特产名酒，被毛主席赐名为白沙液，采用“古遗六法”酿造，首创中国兼香型的白酒，被称作兼香志之源。这个品牌带有个性鲜明的醇香甘美，陈香舒适，酒体醇厚，浓重带酱，其中52度的传统度...
怀庄酒53度酱香型价格多少钱一瓶，口感如何
怀庄酒是茅台镇最早的民营企业酿酒集团，旗下产品系列众多，大多是53度酱香型。53度酱酒最能凸显本身的特点、倒酒时酒线绵长，入口时绵柔，酱香浓郁、回味悠长等。那么怀庄酒53度酱香型价格多少钱一瓶？价格在...
赤霞珠葡萄酒的口味特点介绍；赤霞珠和解百纳哪个好喝？
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是高贵的酿酒红葡萄品种之王，是由品丽珠和长相思自然杂交而来，成为全球种植范围最广的酿酒葡萄品种，至于赤霞珠葡萄酒的口味特点是什么？其口感浓郁酸度适中，带有...
有机酒与无机酒的区别【原料不同，有机酒使用有机原料酿制】
有机酒是近些年非常受关注的类型，宣传的就是纯天然、无污染的绿色饮品，在白酒、葡萄酒中都有无机酒的概念，其实有机酒和无机酒的区别就在于原料不同，有机酒使用有机原料酿制，并且不添加任何化工原料...
自然酒和有机酒的区别
自然酒是近两年才正式确立的葡萄酒类型，属于纯天然葡萄酒，与近些年流行的有机葡萄酒非常相似，但实际自然酒和有机酒的区别非常大，自然酒是不进行任何干预的自然酿造，而有机酒并不禁止添加或去除任何物质，所以一...
自然酒的三种风格，橙酒/自然起泡酒/科丰杜普洛赛克
自然酒也就是不经任何人工干预、自然酿造出来的葡萄酒，是近两年才逐渐兴起的传统类型，而目前自然酒的三种风格主要为橙酒、自然起泡酒和科丰杜普洛赛克，作为自然酒，虽然风格略有不同，但都有一个共同...
迎驾贡酒洞藏16 价格及口感如何
迎驾贡酒是安徽省霍山县的特产白酒，曾使用老五甑酿造工艺，后改为五粮酿造工艺，所酿造出来的酒香浓郁，夹杂着优雅的酱香，入口浓厚，带着丝丝的酱香，绵甜爽口，回味甘甜，其中以迎驾贡酒洞藏最能凸显...
中秋喝桂花的寓意；常见桂花酒的制作方法步骤
桂花酒是重庆北碚的一种地方特产名酒，原本是用桂花和山葡萄为原材料进行制作而成，酿成酒中不仅有着桂花的芳香，还有着山葡萄的成熟果香，口感醇厚，香甜可口，一般度数在12~15度左右，是一款适合女士和酒量低...