葡萄酒

自古以来，葡萄酒与饮食密切相关，尤其是在地中海国家白藜芦醇。多年来，适度和定期饮用葡萄酒一直与健康利益有关，没有科学依据。 然而，在过去二十年里，世界各地的一些研究表明，...

酒水知识

葡萄和某些其他植物一样，会产生白藜芦醇，作为对损害、疾病或其他压力的自卫反应。这种化合物主要存在于葡萄皮中，红葡萄酒比白葡萄酒含有更多的白藜芦醇，因为在酿造红葡萄酒的过程中，葡萄皮会保持更...