Ti’Punch-最道地的农业兰姆酒(RhumAgricole)喝法
大家最喜欢兰姆酒的哪款调酒呢?兰姆酒+莱姆+糖的Daiquiri绝对是不败经典。Ti’Punch这杯调酒和Daiquiri有一样的材料,却是完全不一样的调酒!首先要知道的是Ti’Punch...
朗姆酒
朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成.根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的. 根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型: 浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒. 轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表.
大家最喜欢兰姆酒的哪款调酒呢?兰姆酒+莱姆+糖的Daiquiri绝对是不败经典。Ti’Punch这杯调酒和Daiquiri有一样的材料,却是完全不一样的调酒!首先要知道的是Ti’Punch...
bacardi中文译为百加得,百加得是世界上最大的家族烈酒厂商。它主要是源于古巴圣地亚哥的朗姆酒,城镇顺滑,口味独特,蕴含着极其深刻的寓意象征着拉丁加勒比自由色彩以及激情,是全球销量第一的...
郎姆酒主要是甘蔗蜜糖为主酿造而成的,根据不同的分类,会将朗姆酒分为白朗姆酒黑朗姆酒。黑朗姆酒它作为一种棕红色颜色的液体,酒精度数达到了37度,可以用来调制多种多样的鸡尾酒,经过精心的挑选和...
兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。村上春树在《海边的卡夫卡》一书中说过这么一句话:“诗与象征性自古以来就是密不可分的,——如海盗和朗姆酒。”海盗的形象,大都是独眼、木腿,脚套鹿皮靴,再配上一顶达达尼昂式...
朗姆酒日记是美国作家亨特·汤普森(Hunter S. Thompson)创作的早期小说。它写于1960年代初期,但直到1998年才出版。 国内所熟知的朗姆酒日记是一部影片...
百加得冰锐朗姆酒是夜场生活中非常受欢迎的产品之一,它总共有八种口味,鲜活的柠檬味、活力的青柠味、浪漫的蜜桃味、神秘的蓝莓味、灿烂的橙味、爽口的可乐味、有点辣的干姜水味、美味的葡萄柚味,每一种味道都可以...
百加得朗姆酒于1862年在古巴创立,从那以后,它就一直是派对、夜店和晚宴宾客们喜爱的烈酒。百加地朗姆酒比伏特加更甜、更滑,是各种混合饮料或纯饮的理想选择。你可以享受百加得朗姆酒的一切,从代...
ElDorado酒厂德梅拉拉(Demerara)河畔创建,独特的ElDorado陈年兰姆酒代表了300多年加勒比海兰姆酒的手工制作。 杜兰朵15年兰姆酒是加...
SailorJerry品牌以NormanSailorJerryCollins(海员和著名纹身师)命名。19岁时,诺曼(Norman)成为一名水手,环游世界,然后最终定居在檀香山。他在这里建...
1989年,保罗·米切尔系统(PaulMitchellSystems)联合创始人约翰·保罗·德乔里亚(JohnPaulDeJoria)和企业家马丁·克劳利(MartinCrowley)两位...
IndustriasPampero,它成立于1938年,生产各种兰姆酒,包括白兰姆酒PamperoBlanco(用于制作鸡尾酒),陈年兰姆酒PamperoEspecial(混合了委内瑞拉深...
贝尼迪克汀来自诺曼底费坎的同名修道院,它是由该修道院的僧侣在18世纪创造的原始配方开发而成。 班尼迪克丁香甜利口酒是由中草药大师精选的27种植物和香料的精妙混合物。班尼迪克丁香甜利口酒的酿...
他们将加勒比海水果和香料混入兰姆酒中,并称为bumbu。兰姆酒是在巴巴多斯的西印度群岛朗姆酒厂小批量生产的,该酒厂成立于1893年。它是从加勒比和拉丁美洲八个不同国家/地区种植的甘蔗中提炼...
1875年,公司搬到了特立尼达,直到今天仍在那儿居住。在1940年代,安哥斯杜拉(Angostura)开始蒸馏自己的特立尼达兰姆酒,多年来这些兰姆酒都具有白兰姆酒和黑兰姆酒。 ...
1888年,DonAndrsBrugal于多明尼加创立了Brugal&Compaa,开启酿制BrugalRum的悠久历史,这个经由家族五代传承下的酿酒技术,至今仍保有几个重点,包括...
普雷森兰姆酒系列中年份最高的顶级兰姆酒,诞生的原因是为了庆祝现任总裁兼总调酒大师AlexandreGabriel接掌CognacFerrand费朗干邑集团20周年的纪念。 ...
使用连续蒸馏与锅炉蒸馏,陈年至少一年,拥有100%波多黎各与牙买加兰姆酒具有香料与其他自然香气,秘密的调味配方,风味独一无二,口感较具层次、丰润且具香气。 ...
独裁者12年兰姆酒是由纯甘蔗糖蜜发酵而成,部分由铜制壶式蒸馏器蒸馏,部分则经由不锈钢连续蒸馏器,以制作出我们著名的中度酒体兰姆酒。透过索莱拉系统(SoleraSystem)于橡木桶中陈年,...
玛杜莎兰姆酒100%在多明尼加生产和装瓶,泥土/气候/甘蔗的高品质,加上家族秘方,让我们重新生产出最能够代表古巴当初的黄金年代(1930-1950)玛杜莎兰姆酒仍然依照当初在古巴的传统和风...
“哈瓦那俱乐部”兰姆酒产于古巴,以当地优质甘蔗榨取,最为纯净的糖蜜酿制。兰姆酒酿造大师成为哈瓦那俱乐部兰姆酒背后的守护神,他们负责生产过程的所有步骤。 甘蔗榨取的糖蜜首先与蒸馏水、纯水混合...