葡萄酒

香槟是一种使用白葡萄汁制成的起泡酒，由法国特定地区的3个特定品种组成，在法国特定地区种植，每公顷葡萄产量限制，葡萄酒必须以特定的方式生产。 什么是香槟？...

葡萄酒

在过去几年，玫瑰红葡萄酒在美国市场爆炸式增长，在法国，现在它已经超过了白葡萄酒的销售量，玫瑰红葡萄酒已经变得非常受欢迎，但我们大多数人都不知道如何制作玫瑰红葡萄酒或者玫瑰红葡萄酒来自哪里。许多人声称白...

葡萄酒

Liebfraumilch（圣母之乳）是一种精致的混合葡萄酒，采用莱茵地区种植的四种不同类型的葡萄。和谐的气候，温暖的夏季和温和的冬季是这个种植区的典型特征。Liebfraumilch常用...

葡萄酒

阿根廷是新世界最重要的葡萄酒生产国之一，也是南美洲最大的葡萄酒生产国。安第斯山脉东部的高海拔沙漠产生了高品质的葡萄酒产业，这里的风土条件非常适合阿根廷采用的葡萄品种。无处不在的马尔贝克，最初来自波尔多...

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澳大利亚葡萄酒以果味红葡萄酒和白葡萄酒而闻名，其品质极为一致。该国有大约2,000家葡萄酒厂，其中许多是小型的家族企业。四家大型公司–Foster’s Wine Group，Constellation...

葡萄酒

除了波尔多红葡萄酒之外，法国波尔多地区还生产一些世界上最好的白葡萄酒。波尔多最好的干白葡萄酒是波尔多地区独有的，世界上其他任何地方都找不到这样的葡萄酒。然而，与许多优质葡萄酒一样，它们的产量很小。Bo...

葡萄酒

从浓烈、柔和的墨尔乐红葡萄酒到爽口醇美的雷司令白葡萄酒，加拿大的葡萄酒正受到全世界的关注。加拿大的许多葡萄酒都会在酒窖里存放数年以酿出水果、花和香料的气息，而其他地方的葡萄酒可能刚刚灌瓶不久就被倒进酒...

葡萄酒

冰酒是由在葡萄藤上自然冷冻的葡萄压制而成的葡萄酒，安大略省的尼亚加拉半岛是世界上最大的冰酒生产地。 当弗朗科尼亚农民遭受突如其来的霜冻时，他们谨慎地用冷冻的葡萄酿造葡萄酒...

葡萄酒

干白葡萄酒是不甜的白葡萄酒，缺乏甜味并不一定意味着没有糖存在。然而，白葡萄酒的干版本的定义是葡萄的收获时间以及果汁的浓度。葡萄留在葡萄藤上的时间越长，糖的存在就越少，因为酵母由于发酵过程而被转化为酒精...

葡萄酒

长相思是一种产自法国西部的白葡萄，现已在世界各地新兴和成熟的葡萄酒产区成功种植。虽然葡萄可能更容易与卢瓦尔河谷联系在一起，但它更可能起源于波尔多。 20世纪末，位于新西兰...

葡萄酒

内比奥罗（Nebbiolo）是意大利西北部皮埃蒙特（Piedmont）顶级红葡萄酒的葡萄品种，其中最着名的是巴罗洛（Barolo）和巴巴莱斯科（Barbaresco）。内比奥罗葡萄酒以其强...

葡萄酒

桑娇维塞Sangiovese是一种深色的葡萄，是意大利种植最广泛的葡萄品种。Sangiovese 几乎是托斯卡纳红葡萄酒的代名词，也是意大利一些知名品牌葡萄酒的核心成分。意大利与桑娇维塞的恋...

葡萄酒

中国葡萄酒市场正在以前所未有的速度增长着，无论是生产还是消费。目前，就数量而言，中国可以称之为第六大葡萄酒国家。就葡萄园而言，中国仅次于西班牙。2017年有847,000公顷（209万英亩）的葡萄藤。...

葡萄酒

智利是南美洲最重要的葡萄酒生产国之一，智利位于非洲大陆西海岸地带，拥有各种各样的风土条件，以及同样广泛的葡萄酒风格。智利的葡萄种植业通常在出口市场上与廉价的葡萄酒相关联，但也制造了一些世界级的红葡萄酒...

葡萄酒

马尔贝克起源于法国波尔多地区，是世界六大红葡萄酒之一。除了卡奥尔之外，它在法国的名声和财富经常在那里结束，因为马尔贝克通常是一种用于混合的葡萄，只有很少的葡萄藤致力于其改良或成功。阿根廷的故事恰恰相反...

葡萄酒

黑比诺被公认为世界上最浪漫的红酒，它是勃艮第地区真正的美味佳肴。优雅的淡色葡萄酒，余味悠长，单宁低而细腻，无论是因为喝了这么好的葡萄酒而感到高兴，还是因为最后一滴酒从玻璃杯中消失在口中而感到绝望。来自...

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想必大多数人都喝过红酒，那么对于印度这个神奇的国度，比较知名的红酒品牌又有哪些呢？一起来了解下吧。1.Chateau d’Ori印度最好的红葡萄酒公司之一，使用异国情调的稀有葡萄风味作为深红葡萄酒系列...

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波尔多（“Bore-doe”）是指来自法国波尔多的葡萄酒，超过90％的波尔多葡萄酒是用梅洛和赤霞珠酿造的红葡萄酒，本文将向您介绍波尔多葡萄酒，包括品尝记录，食物配对建议和关键细节。第一个赤霞珠和梅洛葡...

葡萄酒

酿酒师充满了秘密，他们收集一些行业的小技巧，他们拥有像厨师一样的秘密技术，从而制作出优质的葡萄酒。延长浸渍是一种已经存在一段时间的红葡萄酒技术，但它是一种葡萄酒酿造趋势，你可能会在未来几年听到更多。这...

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红葡萄酒和白葡萄酒之间的差异远远超出了葡萄和颜色的选择范围，以下是关于红葡萄酒和白葡萄酒之间真正差异和几个引人入胜的事实。红葡萄酒与白葡萄酒用不同的葡萄制成从根本上说，红葡萄酒是用红葡萄（黑比诺，赤霞...