酒厂区

香佳酒庄（Domaine Changarnier）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）产区内的蒙蝶利（Monthelie）产酒村，是该村内一座历史悠久的家族经营式精...

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杜埃特乔治敦酒庄（Duarte-Georgetown Vineyards）位于美国的加利福尼亚州（California）葡萄酒产区。...

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地心酒庄（Coeur de Terre Vineyard）位于美国的俄勒冈州（Oregon）产区，是该产区内一座知名的精品酒庄。 　　1998年，斯科特·尼尔（Scott Neal）和丽莎·...

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  静心酒庄（Ataraxia）位于南非开普南海岸（Cape South Coast）沃克湾（Walker Bay）的天地山谷产区（Hemel-en-Aarde Valley），是该产区内一...

酒水知识

酒的蒸馏温度多少出酒高温摘酒是茅台酿造的“三高”特点之一，彭朝语气低沉温润：“确保出酒温度控制在37℃至45℃之间，高温摘酒可充分挥发掉低沸点的有害物质，酒体香气香味也更加突出、丰满。”通过观察酒花大...

白酒

白酒又名烧酒、白干，是以高粱、大米、谷物等为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂、经固态、半固态或液态蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。中国人喝白酒普遍喜欢喝酱香型，其次是...

酒厂区

 费尔酒庄（Fairbourne Estate）位于新西兰的马尔堡（Marlborough）葡萄酒产区，是一家具有公司性质的酒庄，现任庄主是萨拉·尹克赛尔（Sarah Inker...

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黑之鹌鹑酒庄（Black Quail Estate）位于新西兰的中部奥塔哥（Central Otago）葡萄酒产区。...

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布罗榭酒庄（Brochelle Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）的帕索罗布尔斯（Paso Robles）产区，是一座小型的精品酒庄。 　　1998年，布罗榭酒...

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德拉加德香槟（Champagne V.Delagarde）位于法国的香槟（Champagne）产区，是该产区内一家极具特色的精品酒庄。 　　德拉加德香槟由德拉加德（Delagarde）和杜卢...

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斗鸡之魂酒庄（Cockfighter's Ghost）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的猎人谷（Hunter Valley）产区，是该产区内一座小型的精品酒庄。...

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汉米尔顿橡木酒庄（Hamilton Oaks Winery）位于美国加利福尼亚州（California）产区的西南部，是该产区内一座新兴酒庄。 　　汉米尔顿橡木酒庄的创始人是罗恩·塔米兹（R...

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瑟吉达格吕父子酒庄（Domaine Serge Dagueneau & Filles）位于法国卢瓦尔河谷（Loire Valley）产区。早在5世纪的时候，这里就是著名的普伊-芙美（Pouil...

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敏辛夫妇酒庄（Albane & Bertrand Minchin）位于卢瓦尔河谷（Loire Valley）的门内图-沙龙（Menetou-Salon）产区。门内图-沙龙产区的土壤与夏布利（C...

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杜索特酒庄（Domaine Sylvain Dussort）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）产区的默尔索（Meursault）产酒村，是该村庄内一座家庭式经营的...

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希玛罗萨酒庄（Cimarosssa Vineyards）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区，是当地一家知名的精品酒庄。...

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小糊涂酒庄（Woodenhead）位于美国的加利福尼亚州（California）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。 　　小糊涂酒庄拥有四个葡萄园。其中，马蒂内利路葡萄园（Martinell...

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宝德客酒庄（Boedecker Cellars）位于美国俄勒冈州（Oregon）的威拉米特河谷（Willamette Valley）产区，是该产区内一座知名的精品酒庄。 　　宝德客酒庄由斯图...

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罗巴索路酒庄（Lobethal Road Wines）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的阿德莱得山区（Adelaide Hills），是该产区内的一座精品式现代化酒庄。...

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阿兰·居亚尔酒庄（Domaine Alain Guyard）位于法国勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）产区内的马沙内（Marsannay）产酒村，是马沙内村内一座家庭经营式精...